其實不用工作人員說，楊振興也發現了這個問題。

他當機立斷，讓工作人員喊來酒樓的經理，詢問道：“唐經理，不知道店裏有沒有那種能快速組合的舞台？”

金豐大酒樓的唐經理點頭回答道：“這個自然是有，店裏一直都是社區活動的固定地點。

平時有活動的時候，不管是講話還是表演節目，都會用到。”

他頓了頓，又有些顧慮的反問道：“楊師傅，那個舞台面積雖然大，但高度并沒有多高，隻有三十厘米而已。

不知道這麽矮的高度，能否幫上你的忙？”

楊振興聞言大喜，立刻說道：“夠了夠了，其實這個高度剛剛好，如果再高一點兒的話就有些過了！

不知道能否麻煩唐經理現在就把舞台的工具搬過來？咱們盡快把場子搭起來！”

“這沒有問題，我立刻就過去安排。”

楊振興很高興，對旁邊的工作人員囑咐道：“小李，你在喊幾個人，過去幫一下唐經理，和店裏的員工把舞台搭起來。

咱們抓緊把東西搬上去，這樣就不用擔心擁擠的問題了。”

姓李的工作人員立刻應下了差事，喊上幾個比較空閑的同事，跟着唐經理跑到酒樓倉庫搬運東西。

另一邊，楊振興又扭頭招呼來另一位工作人員，吩咐道：“小王，你去跟門口的說一聲。

讓他們給大堂裏的遊客說一下，說咱們要稍微暫停一會兒，準備搭建一個舞台。

大概也就十來分鍾，等舞台搭建好了，會繼續進行烹饪表演。”

工作人員點頭剛打算離去，楊振興又把他喊住了，補充道：“對了，忘了件事兒！

你讓他們跟遊客們說，等舞台搭建好了，會進行菜肴的售賣和拍賣。

如果誰想要品嘗一下做出來的菜肴，可以出錢購買，然後到裏面的包間裏品嘗。”

“好的楊師傅，我這就去跟他們說。”

楊振興的指示剛傳達到，維持現場秩序的工作人員立刻在大堂裏進行通報。

現場的歪果仁聽到通知以後，雖然嘴上多有埋怨，覺得交流隊伍沒有做好事前準備工作，耽誤了他們欣賞表演、品嘗菜肴。

但秩序沒有出現混亂，都安心等待舞台的搭建。

畢竟他們不少人也知道，如果現場一直像剛才那樣擠下去，早晚會出現問題。

剛才已經有不少人察覺到了情況，正打算離開這裏，不想讓自己陷入危險。

不過現在聽了現場通報，他們也停下了離開的腳步，準備留下來繼續觀看。

同時許多想要品嘗菜肴的歪果仁也十分高興。

他們剛才就一直想要品嘗一下制作出來的菜肴，但苦于不知道該怎麽辦。

既然說了随後會售賣甚至拍賣限量菜肴，如果價格合适，能夠接受的話，準備買幾道菜仔細品嘗一下。

别看中餐因爲華人曆史的原因，在阿美利加十分龐大，到處都能看到中餐館子。

但其實裏面制作的中餐，更多的是‘融合菜’。

也就是調味和用料本土化的美式中餐。

比如什麽橙味雞、左宗棠雞、西藍花炒牛肉、杏仁雞丁等等。

橙味雞嚴格說起來是改良自湘菜陳皮雞，但無論口感和做法都完全不同。

陳皮雞吃起來口感鮮香麻辣，但橙味雞更多的是把橙汁醬淋在炸雞塊上，吃起來酸酸甜甜、粘稠多汁。

稍微好一點的，可能還會放一些新鮮的橙子皮，完全不是陳皮等藥材。

而且正宗的陳皮雞，可吃不到甜味，橙味雞隻是迎合歪果仁喜歡甜口發明的簡單菜肴罷了。

至于左宗棠雞，雖然很多人說中餐裏并沒有這道菜，這完全是在美華人自己弄的美式中餐。

其實這道菜是湘菜大師彭長貴創制的。

彭長貴跟着退守到了灣島，52年接待第七艦隊司令時做的一道菜。

也是因爲這個曆史因素，所以大陸這邊并不承認這道菜。

73年彭長貴赴美開店，前國務卿基辛格去他開的店裏宴客，吃過這道左宗棠雞以後贊不絕口。

這件事情經過《華盛頓郵報》、《大蘋果時報》等媒體大幅報道後，名氣大震。

自此也就成爲了阿美利加人眼裏中餐‘第一菜’。

導緻其他中餐廳紛紛學習效仿，逐漸成爲了中餐在阿美利加的代名詞之一。

至于西藍花炒牛肉和杏仁雞丁。

都是因爲阿美利加特産西藍花和出産杏仁的緣故誕生的。

又由于阿美利加盛産海鮮，還從宮保雞丁的基礎上衍生出宮保蝦、宮保扇貝等做法。

從這裏就能看出歪果仁對于中餐的理解和認識有多麽狹隘了，也能看出中餐在海外發展的現況。

爲了吃飽肚子，這些華人華僑不得不把中餐進行改良，使用當地産物，去迎合當地人的飲食習慣。

雖然他們沒有什麽錯，目的隻是想讓自己活下去，有錢養家。

可也從一定程度上誤導了歪果仁對于正宗傳統中餐的認知，把這些改良後的融合菜當做了真正的中餐。

好在人類從來都不缺少好奇心重、有探索精神的存在。

而這些打算購買菜肴品嘗的歪果仁，就是這一類人群。

隻要他們品嘗過楊振興他們制作的正宗中餐，相信一定會改變他們對于中餐的認識。

讓他們知道傳統正宗的中餐到底是什麽。

别管吃完以後是能接受，還是不能接受，改變他們的看法，同時可以宣傳給周圍的熟人們他們的觀點。

這就是這次交流活動領導們最終想要達到的效果。

不管是賈會長、楊振興，還是其他的領導，他們從來都沒期望過讓所有歪果仁，在吃過他們制作的正宗中餐以後，全都能夠接受。

能夠對傳統中餐有一個好的印象。

畢竟每個人都有不同的口味，每個國家都有不同的飲食習慣。

别說國外了，就是國内，不也是如此嗎？

有的人覺得魯菜太鹹，有的人覺得淮揚菜太清淡，有的人覺得川菜湘菜太辣。

連自己國家的人都不是誰都可以接受其他菜系，想讓歪果仁一下子能接受，根本不可能實現。