“韬哥，事情不能這麽說的，凡事兒得看兩面兒。”

“這有什麽好講的？”

不知道是不是踩到了梁文韬的雷點，他依然非常激動的斥駁道：“手藝人評獎不就是看誰手藝好嗎？跟學曆有什麽關系？

真要按照這個标準，那麽港島的廚師有九成以上全都不合格，包括現在島内所有大師，也有八九成不符合要求。

官府都不能承認大家的實力，那大家還做什麽菜？”

蔡先生看韬哥止不住了，開口勸道：“韬哥，你還是先聽聽楊師傅怎麽說吧。”

“好，楊師傅剛說事情看兩面，那我就聽一聽楊師傅的解釋吧！”

感激的看了眼蔡先生，楊振興再次耐下性子解釋道：“韬哥，道理是您剛說的道理，手藝人評獎看的是各自手藝。

但是行業想要規範，就必須設置門檻，這樣才能提高從業人員整體素質。

您也說咱們廚師是手藝人，自古以來除了那些大師傅，廚子都是賤職業，哪怕大師傅也是高官豪商家裏的傭人。”

看到韬哥若有所思的點頭，楊振興接着說道：“闖出名号的大師傅到底還是少數，底下默默無聞的廚師不知凡幾。

想要讓咱們廚師在社會上得到尊重，提高咱們的地位，首先就要從自身嚴格要求起來。

設置門檻就不會像以往那樣，有文化沒文化的，不管什麽素質的人到館子裏打雜學藝個幾年就能成爲廚師。

這裏面到底有多少素質不行的人咱們就不說了，他們進入這一行，平時所作所爲，幹的那些壞事兒，隻會讓社會上的人讨厭咱們，認爲咱們廚師大多不行。

可是不管入門還是想要往上爬獲得地位和榮譽，都有一個學曆的門檻，要求不學習拿到相應文憑就沒有資格。

那您說這樣執行下去，會不會自動屏蔽掉那些素質不行的人入行？會不會提高咱們廚師行業的整體素質？

大家又是廚師，又是講道德和法律的文化人，那社會各界會不會對咱們的印象大大改觀，并且在他們眼裏咱們的地位也會比以往更高？”

一番解釋下來，梁文韬恍然大悟。

他拍着手十分佩服的對楊振興說道：“怪不得你剛才說事情看兩面，聽你這麽分析想想還真是利大于弊！”

一口喝幹碗裏的茶，楊振興潤了潤嗓子，一邊給自己續茶，一邊說道：“韬哥，世上沒有十全十美的事兒。

想要完成一個目标，過程中是肯定要有所舍棄，正所謂‘魚和熊掌不能兼得’，瞻前顧後隻會一事無成，最後丢了西瓜撿了芝麻。”

韬哥一臉欽佩的說道：“楊師傅年紀輕輕就比我這個快要半旬的老漢看的清楚，怪不得你能成爲國際大廚，我隻能在島内有一些名氣。

這人真就跟别人說的那樣，不服氣不行！”

蔡先生見火候差不多了，站出來收尾說道：“好了，這件事情咱們不說了，都怪我挑起了這個話題，我給你們賠罪。”

不過他最後還是多說了一嘴。

“我在内地也有一些影響力，楊師傅以後如果遇到事情，可以随時聯系我，隻要道理在你這一邊，我會力所能及的幫助你。

以後我如果再去京城，會提前聯系你一聲，到時候你安排一下，我去你店裏捧捧場，也算是幫你稍微漲一漲人氣。”

楊振興聞言大喜，端起茶杯說道：“那我就先謝謝蔡先生了，韬哥如果有機會，我也邀請您過去做一做，我随時恭候二位大駕！

以茶代酒，我敬您二位一杯！”

三個人起了談興，不知不覺在茶樓裏聊了很久，中午飯都是吃港式點心湊合了一頓。

晚上韬哥在自己店裏擺了一桌，還喊來唯靈等老熟人，幾個人一如多年以前，熱熱鬧鬧的好好吃了一頓。

吃完飯韬哥讓自己司機送楊振興回酒店。

在路上他請對方找了家大型商場，讓對方稍微等一會，下車進去買了許多東西。

随着改革開放持續深入，現在國内的生活也好了，許多原本買不到的東西，也早已随處可見，隻要想買随時都可以買到。

但是一些電子用品和奢侈品國内的價格還是很高的，遠沒有港島這裏便宜。

所以這次楊振興買來作爲禮物的基本都是高檔衣服領帶、手表香水一類的商品。

掃了一堆貨，他心滿意足的來到了酒店，跟司機告辭，回到自己房間把行李收拾好，隻等待明天一早起床，和團隊飛回内地。

這一次國宴經曆，讓楊振興收獲很多，回來後的會議上更是得到領導們的一緻表揚。

各個機關食堂和招待所，還有京城不少學校都邀請他去指導工作，對員工和學生進行培訓。

一時間楊振興風頭無兩，好像再次回到了多年以前。

不過身上發生了那麽多事情，經曆了許多了楊振興并沒有像以前那樣沾沾自喜，接受邀請後盡職盡責、謙虛低調的完成了任務。

他知道以他現在的地位和身份還遠遠不到别人無法撼動的時候。

說不定藏在陰暗角落裏的人，就會抓住他一時的疏忽，跳出來給予緻命一擊。

回到家以後，楊興盛和高園園都爲楊振興這次順利完成任務感到高興，尤其是楊興盛，晚上在家吃飯都破例喝了兩杯小酒。

在老人看來，現在自己孫子的成就不輸給家裏的祖輩。

祖上是宮裏的禦廚，基本也等于是負責國宴的大師，現在楊振興也被派去負責國宴的制作和監督，已經取得了祖上一樣的成就。

這讓他認爲楊家終于再次恢複了往日榮光，覺得就算自己現在去世，也能安心的去地府報道。

楊家交給楊振興，已經不會有任何問題。

楊振興的師父們還有其他老師傅，在他上門送帶回來的禮物時，也都替他感到高興。

不過以往借此機會會大肆宣傳一番的楊振興，卻沒有接受記者們的采訪。

把身上的事情處理完以後，再次全身心的投入到公司廚師的培訓，和來年奧運會的準備工作中去。

他的這一做法，讓不少熟悉他的人都感到十分意外。