遺憾的沒能沖出京城地區選拔賽，楊振興一下子就多出了許多時間。

現在再報名國外的比賽時間上也已經晚了，他索性趁着這次組隊的機會，對店裏的這些廚師展開了針對性的培訓。

其他人同樣十分遺憾，也覺得自己拖了後腿，但是能接受楊振興親自長期培訓，讓大家很快忘記了遺憾，都很珍惜這次機會。

他們想着如果自己有實力的話，也不至于被淘汰，反倒讓楊振興和楊紅兵白繼常兩位老師傅操那麽多心，全靠他們三人撐場。

外面爲了奧運的競賽搞的轟轟烈烈，楊振興的集中培訓也如火如荼。

不光挑選出來的這些廚師，他也沒忘記其他員工，索性在公司裏安排了調班計劃表，統一進行培訓。

當然他們也是爲了明年的奧運做準備。

楊振興沒忘了明年他們還要負責某一塊的餐飲服務，具體負責哪一方面還沒有明确，但都是重要的工作，自己的業務能力是一定要提高的。

後廚廚師努力提高自己水平，前廳的服務員也在接受英語學習和服務技能培訓，公司上下直接進入總動員狀态。

就在楊振興忙着各種事情的時候，前不久才帶隊打敗他們公司隊伍順利晉級的高會長，突然聯系到了他。

和高會長見面後，不等楊振興拿前幾天發生的事情開玩笑，就被對方帶來的消息驚喜萬分。

“楊師傅，上頭任命我爲港島回歸十周年宴會的總指揮，我向上面領導推薦了你，希望你能作爲這次宴會的總廚參加。”

楊振興喜出望外，不敢相信的問道：“高會長，您說的是真的？上面領導可能讓我這麽年輕的廚師，擔任這麽重要宴席的總廚嗎？”

高會長點頭給出了肯定的回答：“雖然還沒有最終确認下來，但經過多次開會讨論和調研，上面領導已經采納了我的提議。

這次你去擔任總廚的任命，不出意外的話，基本已經确定下來了。”

驚喜過後，楊振興有些疑惑的問道：“高會長，現在都五月份了，隻剩下不到一個月的時間才定下來人選。

是不是有些太草率了？時間上夠準備嗎？”

高會長十分頭疼的解釋道：“其實去年底就已經定下計劃了，四月份已經開始籌備工作。

但總廚的人選一直沒定下來，有建議讓國賓館或者大會堂的大師傅主勺，有建議讓京城飯店的大師傅出面。

讨論了許久也沒定下最終人選，最後還是領導拍闆，說這次是國家大事，現在改革開放也得到了世界的認可，應該展現出國家現在各方面朝氣蓬勃的狀态。

所以就決定讓新一代有實力的年輕廚師負責，讓世界看看新一代的年輕人也開始肩負起國家各個方面的重擔。

讓所有人看到我們未來一樣有出色的繼承人，可以接過前人的接力棒。繼續讓國家高速平穩發展。”

沒想到自己居然有一天能因爲年輕沾了光，楊振興一時間沒反應過來。

不過他沒有再詢問高會長爲什麽國内那麽多其他年輕廚師不推薦，最終推薦了自己。

這個時候遇到這種事情，問那些就是在弱自己的氣勢，沒必要關心其他的。

反正他本人對自己的水平和實力是有充分絕對的信心，沒道理還要謙虛，在外人看來這樣隻會顯得整個人太假。

“您找我來現在是要我怎麽做？要立刻去集合練習嗎？”

高會長點點頭，說道：“雖然上面的任命通知還沒下來，但跟我剛說的一樣，這事兒基本已經定下來了。

你回去收拾收拾，後天等我電話，和京城選出來的人一起提前去港島封閉演習。

這次時間比較長，多給你留一天，好好把公司和家裏的事情安排好，打聲招呼，等咱們回來就得到七月二三号了。”

沒想到奧運菜品競賽沒能取得理想成績，他個人卻因禍得福撈到了這麽一個機會。

如果他沒預料錯的話，國内其他諸如屈師傅等年齡層差不多的大廚，現在都還在參加着奧運菜品的事情。

很顯然他們是無法去港島進行爲期近兩個月的封閉演習。

反倒是楊振興這邊情況比較特殊。

他個人實力是足夠的，但因爲是公司參賽，隊伍裏的廚師比其他協會或者大飯店組成的成員水平差了不少。

結果導緻失敗被淘汰，楊振興這邊時間自然就空了出來，這可能也是他能當選的關鍵因素之一吧。

從全國烹饪協會出來，楊振興第一時間打電話聯系了劉建業和許南，把兩人喊到了公司。

到了公司後，拉着早就過來的兩個人來到自己辦公室，關上門告訴了兩人這個消息。

“高會長向上頭推薦我去港島負責回歸十周年晚宴的總廚師長，後天我就要跟随隊伍先一步去港島接受演練。

因爲這次是ZZ任務，要對外封閉，所以公司裏的事兒未來一個多月就交給你們倆了，遇到事兒開會一起商量讨論，把奧運這邊兒的工作做好。”

兩個人聞言大喜，劉建業立刻興奮的問道：“真的？楊哥你這次是去負責國宴宴席啊！那你以後不就是國宴大師了？”

“就參加一次活動别說這些沒用的，這次隻是機會來了而已，以後還不知道有沒有機會再次擔任這種職務呢！

千萬别出去跟人亂吹，搞的跟咱們沒見過世面似的，我師父怹們才是國宴大師，我就參加這麽一次，還不夠格。”

許南雖然高興，但相對顯得理智一些。

他看着楊振興保證道：“楊總您放心的去港島吧，家裏頭不需要擔心，我跟劉經理會把公司照看好。”

楊振興沖許南點了點頭，又看着劉建業叮囑道：“你小子别跟我嬉皮笑臉的，有事兒跟許經理還有其他人商量着來，工作多少年了怎麽養氣功夫還沒練出來？

我這次有幸能加入十周年回歸宴席的制作是大事兒，家裏頭準備明年奧運會同樣是大事兒，一定不能放松，好好配合奧組委派來指導的領導，把事情做好！”