如果僅僅是這個消息，還不至于讓楊振興愁的心裏發苦。

即便他們隊伍裏的廚師名氣不如其他隊伍，可有他跟白師傅等人在，完全能壓的住陣腳。

而且對于自己在創新菜實力上的自信，讓他們完全可以在菜品質量上彌補雙方一些技巧上的差距。

但是，随後陸續傳來的幾個消息，卻打得楊振興有些措手不及。

首先第一個消息是奧組委和全國烹饪協會下發的補充通知。

通知裏表明了這次奧運菜品競賽，内容主要以傳統菜爲主、創新菜爲輔，要充分展現傳統菜的魅力，向世界展示真正的中餐。

說到底通過這次奧運的機會，全世界的目光全都投向國内，投向京城，大量的國外運動員、記者、遊客紛紛彙聚京城。

你讓人家來，肯定得把自家的東西拿出來招待吧？

這樣的好機會不好好的讓歪果仁品嘗一下真正的中餐是什麽味道，到底有多麽好吃，還等到什麽時候？

如果歪果仁吃不習慣，創新中餐這時候就到了登場的時機。

既然數千道傳統中餐你都沒幾個吃得習慣的，那我們同樣還有衆多創新中餐可以讓你找到适合自己味道的菜。

道理上完全講得通，但對楊振興而言并不是一個好消息。

他們本來廚師隊伍實力就比那些頂尖團隊遜色幾分，還打算通過創新菜一較高下。

現在創新菜這張王牌被削弱七成，楊振興真不知道該怎麽和别人較量。

在這個通知出來的同時，基本判了他們無緣最後決賽的結果。

其次的一個消息，則跟奧運會餐飲服務有關。

鄭師傅自從考察回去以後，就一直沒有什麽動靜，并且回去後不久，就聽說又帶隊去了其他地方考察。

但是鄭師傅已經把這邊的結果彙報上去，本以爲會過段時間才會有消息。

結果鄭師傅剛走，奧組委那邊領導就通知楊振興過去見面。

喊楊振興過去的領導是京城奧組委運動會服務部副部長向女士，同時見面的還有服務部餐飲處處長抗處長。

在奧組委辦公地點的一間小型會議室，兩位領導和楊振興見了面。

互相介紹過後，向部長開門見山的說道：“楊總公司的情況，鄭師傅那邊已經跟我們彙報過考察結果。

今天喊您過來，主要是想問問楊總有信心在奧運期間爲一萬八千名運動員和官員、五千名奧運會貴賓、三千名技術人員和裁判、七千名贊助商和客人。

還有兩萬多注冊媒體、一萬八千名員工和志願者，還有成百上千萬的國内外遊客提供符合标準的餐飲服務嗎？”

剛上來向部長直接抛出大炸彈制造壓力，不過楊振興并沒有害怕。

他知道這麽大的蛋糕，肯定不可能隻交給一個人吃，肯定要分成小塊給不同的企業。

而且現在文泉春餐飲公司三個品牌所有分店，每天招待的客人也不是小數。

隻負責某一個部分的餐飲服務，是完全沒有問題的。

他毫不卻場，點頭說道：“當然有信心，相信向部長和抗處長也應該看過報告，知道我們公司現在的配套設施多麽完善，員工實力和數量多麽充沛。”

抗處長和向部長一樣，同樣認真的看着楊振興，說道：“楊總有信心是好事，但這種事不是嘴上說說就可以的。

首先食品安全這一關就卡死了許多人，能詳細說一說你們公司的計劃嗎？”

抗處長說的話不是無的放矢。

一天内爲上萬人乃至數十萬人提供一日三餐，關鍵是不能讓人家運動員藥檢不過關。

也不能讓新聞媒體記者在關鍵時刻拉肚子，讓貴賓在看比賽的時候胃疼難受。

哪怕隻接到其中一個部分的業務。

到底該準備多大廚房？需要多少廚師和員工？

所有方面都必須面面俱到，因爲一個環節做不好，搞砸了奧運會，受到災難的可不止是企業本身，連國家上下也要受到牽連。

這些計劃早在申請時就已經寫明，楊振興都背過了，不慌不忙的把公司的計劃背了一遍，同時在一些地方進行了詳細的解釋說明。

聽完後，向部長和抗處長都點了點頭，但是兩個人的表情卻似乎并不買賬。

就聽到抗處長繼續問道：“菜單方面，楊總是怎麽安排的？生産、加工、運輸環節都能做到完全跟蹤監督嗎？”

後一個問題還好，但第一個問題楊振興是真沒搞明白抗處長爲什麽這麽問。

但他還是回答道：“菜單方面這次要接待世界各地的廚師，我本人經常參加國外比賽，也精通英、法、意、俄四國外語，知道改如何翻譯。

從源頭開始的追蹤管理，其實我們公司早在幾年前就完善了這方面的制度和規定。

我們有自己的種植基地，現在養殖基地也正在建設，預計今年下半年會正式投入使用。

我們還有自己的中央廚房，負責處理加工各種原材料，從區域、溫度、衛生等方面，完全參照霓虹的标準設立，還有數十輛冷庫車組成的運輸車隊。

這一點上兩位領導完全可以放心，我保證随時突擊抽檢，也絕對不會有任何問題，如果有問題，我自願退出這次競标，同時接受相關部門處理。”

“楊總，你們公司這一點我們在考察結果上看到了，在這方面組委會上下都十分滿意。

但是菜單上的問題并沒有您想象中的那麽簡單。”

向部長拿出了一份文件，開始給楊振興解釋起來。

原來早在去年，奧組委就向國際奧委會提交了奧運會期間的菜單，同時滿腔抱負的想把中國飲食文化通過這次盛會發揚光大。

但現實卻狠狠地扇了他們的臉。

因爲京城奧組委提交的菜單菜譜，卻成了奧運會曆史上被駁回最多的菜譜。

首先最主要的原因就是中英文翻譯上的問題。

國内家庭幾乎天天喝的粥，該怎麽表達？川省風味、魯省風味，到底又是什麽意思？

更别說夫妻肺片等名字裏帶着稱呼名詞和器官名字的菜了，歪果仁看到吓都要吓死了。