奧運會是明年國内最重要的一件盛事，可以說是舉國盛事。

第一次奧運會在中國舉辦，是一個讓全世界認識和了解中國的機會，讓大家知道國家近年來各方面實力增長，國民安居樂業，展現大國實力和風采的方式之一。

這樣的盛事，能夠加入進去，楊振興從心裏是巴不得能夠參加的。

原本他以爲這種事情，肯定是那些國企之類的企業負責，沒想到自己私營公司也能申請參與相關業務。

要是他們制作的菜品能夠出現在奧運的餐桌上，足夠當作這輩子可以拿出來炫耀的談資。

現在尚主任透漏了消息，楊振興當即沒了要報名去國外參加比賽的念頭，全部心思都放在了奧運上面。

“尚主任，具體怎麽個流程？您能詳細跟我說說嗎？”

尚主任見楊振興改變了注意，心裏很高興。

她不是不希望讓楊振興去參加國外的比賽，這件事情上說起來還是有自己的私心。

去年對方跟高會長聯名建議烹協在國内組建幾支隊伍，用于參加國際比賽。

練兵的同時，提高隊伍實力，去謀取重要賽事的成績，宣傳中餐飲食文化，還順帶可以鍛煉隊伍，培養出一大批優秀的年輕廚師。

現在隊伍連影子還沒見到，要組建起來最快也得到年中，根本不可能有出國參賽的戰力。

她的目标同樣是明年舉辦的全球廚師挑戰賽。

相信經過一年時間的集訓，隊伍不至于一點仗都打不了，取得不了太好成績，也不會過于丢人。

能拉起隊伍去參賽，總好過讓楊振興一個人代表國家去比賽。

不然華夏泱泱大國，到頭來就出了一名代表參賽，會把國家和他們協會的臉在世界上丢個一幹二淨。

到時候他們協會首當其沖會成爲外人的笑話，國内領導也會找他們問責。

現在勸住了楊振興，讓他明年再來報名參賽，也就避免了上述問題出現。

點了點頭又搖了搖頭，尚主任愛莫能助的回答道：“現在章程還沒最終确定下來，而且就算确定下來按照紀律我也不能告訴你，隻能回去等協會通知。

前面我跟你說了那麽多，已經是違反紀律了，楊總可千萬不要讓我繼續犯錯誤。”

楊振興知道自己剛才是着急了，就沒再繼續勉強。

他現在心思百轉，想着回去之後立馬召集所有人開會讨論一下，看看該如何應對。

雖然沒告訴楊振興具體消息，尚主任還是提點了他一句。

“你可以先去奧組委問一下相關負責的部門，鳥巢那邊已經開始進入廚房建設的環節，同時還負責考察各家企業的參與資格。

奧運菜品比賽是一回事兒，楊總那麽大規模的公司，在京城都能數得着，如果能競标拿下來某個環節的餐飲服務業務，相信可以給楊總公司帶來諸多好處。”

“尚主任，謝謝您今兒個告訴我這麽多消息！如果沒您告訴我，我現在還不一定知道這些事兒呢！”

真心實意的和尚主任道過謝，楊振興便提出了告辭，興沖沖的讓王鵬開車帶他回到公司。

本想立刻把人喊來開會，但考慮到早上剛開完會，現在大家都在忙着工作。

讓王鵬通知行政部傳達下午開會的事情，他一個人坐在辦公室，剛才的情緒也冷靜下來，開始沉下心思思考事情的細節和可以操作的部分。

首先一點，奧運菜品的競賽，他肯定是要組織人手去參加的，這個機會不可能放棄。

哪怕需要跟全國各地數百支有實力的隊伍進行好幾輪的競争淘汰，也一定要參加。

即使進入不了最後八支隊伍的其中一支參加最後競争，這也是一個可以鍛煉公司廚師隊伍的大好機會。

以往他們可沒有這麽好的機會，去參加烹饪比賽也基本以公司爲單位，個人報名參加。

如果能讓店裏優秀的廚師見識一下來自全國各地的有實力的同行和各地風格迥異的菜品和烹饪技巧，對他們會帶來很大幫助和影響。

要是能有人開竅學到一些東西，對個人和公司都是好事情。

另一點尚主任透漏的部分業務對外競标，楊振興同樣不想錯過，也打算争取一下。

其他省市的餐飲同行他不是很清楚，但至少在京城這塊地上，他們文泉春還是很不錯的。

尚主任說他們公司可以在京城排的上名号，絕非是客套話。

不說下面三家品牌近百家分店，就是公司整個配套業務，在國内實屬罕見。

其他公司甚至國企，或許也有自己的培訓機構和自産自銷的原材料後勤保障。

但是有用來集中科學處理加工原材料及半成品材料的中央廚房，楊振興敢說在眼下，國内餐飲企業找不出來第二家。

有專門處理原材料的加工廠，給一些飯店或者快餐公司提供半成品原料。

也有許多規模較大的飯店，例如京城飯店等地方，内部也有獨立的加工廚房。

可他們并沒有像文泉春餐飲公司這種大型獨立的中央廚房模式。

要知道現在公司中央廚房光人員配置就達到了近百名，用于給各店運送材料的保鮮冷藏車，有數十輛，已經組成了專門的車隊。

從原材料清洗、簡單加工，到諸如饅頭等面食和餃子半成品加工，在中央廚房都有專門的生産區域。

加班加點的情況下，楊振興可以毫不客氣的說，中央廚房的産能在保障公司所有門店需求的同時。

就算不能給所有參賽國家選手提供服務，至少給四五個國家的選手提供餐飲服務是沒問題的。

要是那些參賽選手人數少的國家，十來個也不成問題，原材料環節完全可以供應的上。

真要報名申請競标，那麽中央廚房會是楊振興手裏的一張王牌，絕對會增加他們最終勝出的概率。

如此一來，真要是能成功拿下一個部分的業務，對他們公司的宣傳好處不必言說。

做不到一舉成名天下知，也能在行業裏打出名氣，成爲排名前列的企業。

有了這張金字招牌，未來他們在全國各地開拓市場，開展公司業務，就會多一個助力。