零六年眨眼間便結束了。
回望這一年,楊振興沒有做成太多事情,對他來說最重要的事情就是自己女兒的出生。
事業上,公司發展越來越快,規模也越來越大。
培訓中心經過這幾年的發展,王儒又招聘了好幾位老師,對外開設的培訓班也早就順利開辦起來。
門店上,文泉春在魯省泉城的分店效益上持續走高的同時,在津門又開了一家分店。
在這時候展現出來了培訓中心的重要性,證明了當初建立這個部門是十分正确和明智的。
因爲培養出來的大量員工完全足夠支撐他們繼續開店發展,在人員上不需要擔心缺乏的問題。
雖然新德勝餐廳和鴻興餃子館還在京城發展,并沒有走出去,但明年已經計劃要在打好前哨的津門和泉城開始布局擴張。
中央廚房和種植基地依然平穩的提供着保障,在錫林郭勒盟,公司包下了一片不小的草場,今年也會把養殖場開辦起來。
唯一遺憾的是去俄聯邦參加克林姆林杯烹饪大賽時失算了。
不過随後年底接連獲得的國内外榮譽,把這份遺憾很好的填補起來。
去年家裏過年十分熱鬧,今天更了不得。
已經八個月的楊婉如早就開始在家裏亂爬,兩條狗也成了她新的‘玩具’。
在楊興盛的威嚴下,兩條狗面對楊婉如沒輕沒重的小手,敢怒不敢言,都不需要攆它們,平時都會躲得遠遠的。
不知道是不是因爲出生在廚師家庭,又因爲高園園懷孕時情況不是很好。
所以産後營養方面,高園園是天天各種補,要不是她聽别人意見在家練瑜伽,估計早就胖成球了。
獲得了營養,又通過喂孩子反饋到了楊婉如身上,讓小丫頭十分壯實,能吃能拉。
現在不僅僅能滿地爬,抓着其他人的手或者固定的東西,都可以站起來走兩步。
發現這一點的楊振興興沖沖的買了學步車,希望自己女兒白天可以在院子裏練習走路,争取早日可以學會。
但因爲院子裏還是鋪的磚地,多少有些颠簸。
楊婉如用了一會就難受的大哭,最後隻得剛買回來就被丢進了儲藏室。
眼看女兒早日學會走路無望,楊振興就轉移了注意力,把精力集中在了教她說話上面。
希望平時隻會咿咿呀呀的女兒可以早點喊他爸爸。
除了去拜年,初二回娘家,其他時間楊振興完全待在家裏陪女兒,哪裏也沒去,連何尚超喊他出去吃飯都沒答應。
不過幸福的時光總是短暫的,利用春節假期享受了幾天阖家歡樂的日子,他不得已再次在初五這天開始新一年的工作。
雖然初五這天主要銷售餃子,公司完善的管理體系不需要楊振興盯着。
但是這些年養成的習慣還是讓他負責任的親自監督制作銷售情況。
等假期結束社會全面恢複工作,楊振興又再次忙碌起來,跑到全國烹饪協會的辦公地點,和提前聯系過的國際部尚主任見面。
“你要報名參加全球廚師挑戰賽嗎?”
本以爲楊振興找自己是爲了年前提出來組織專門參加隊伍的事情,沒想到居然是爲了要報名參加國際比賽。
剛結束假期,回來異常忙碌的尚主任本來就疼的腦袋,這下子變得更疼了。
“據我所知,這個比賽隻在偶數年舉行吧?而且還是二年一次,今年是奇數年,要舉辦也會在明年舉辦,你提前一年報名,現在那邊還沒開通報名渠道吧?”
楊振興解釋道:“頭年不是舉辦了克林姆林杯烹饪大賽嗎?因爲賽制安排,世廚聯把頭年該舉辦的全球廚師挑戰賽安排到了今年。
同時因爲特殊原因,将會在今年跟明年連續舉辦兩屆。”
“是嗎?你先讓我想想,放完假回來事情太多,忙的我腦子有些亂,突然被你這麽一說,我還真沒想起來。”
尚主任立刻翻出去年記錄工作的本子,翻了半天翻到了記錄,發現還真如楊振興所說,去年世廚聯通知過這件事情。
(實際上是我細綱寫錯了,等察覺後已經晚了,隻能出此下策,希望大家諒解!)
合上本子,尚主任扶着額頭問道:“那你的意識是想要報名參加嗎?爲什麽不等到零八年再參加?”
似乎是想說服楊振興等明年再參賽,她接着說道:“明年國家第一次舉辦夏季奧運會,今年九月國家和協會将會組織好幾個針對奧運的活動。
你今年可以以此爲目标做準備,這麽難得的事情我想你也不希望錯過吧?”
楊振興還真不知道這個事,去年年底和高會長天天混在一起,也沒聽對方和名廚專業委員會的領導提到過。
可能看出了他的疑惑,尚主任解釋道:“這件事情烹協還沒對外發出通知,所以你不知道也是正常,因爲隻有我們少數領導知道這件事。
我現在告訴你說實話是違反了紀律,因爲在公開前這都是需要暫時保密的計劃。”
似乎下了決心,尚主任繼續說道:“既然剛才已經告訴你了,那我就多跟你說一些吧。
今年國家将會繼續舉行‘好運京城’測試賽工作,爲了明年奧運會繼續做準備,同時會從全國選拔餐飲團隊,選出未來負責餐飲服務的總團隊。
好的作品也會出現在奧運餐桌上,并且會舉辦‘全國奧運作品展’。”
奧運會是世界體育盛會,這次京城奧運期間,不光會有來自二百零二個國家和地區的近三十萬注冊人員需要提供餐飲服務。
到時候那些記者、觀衆同樣也需要給他們提供餐飲服務。
按照現在的安排,到時候會有三十一個競技場館,四十三個獨立練習場館和十三個非競賽場館需要服務。
這麽大的規模,周期又長,要求的花樣也多,标準同樣很高,肯定需要各方進行協力,單單幾個飯店是負責不過來的。
尚主任說的比賽,其實更多以上屬于是奧組委招标,通過這種形式來篩選出哪支團隊去負責哪一塊的餐飲服務。