不像之前去過新嘉坡,再去比賽的時候楊振興提前訂了原來住過的酒店。
第一次來吉隆坡,他入住的是大賽推薦的酒店,也是距離比賽場地,剛開幕兩年多的——吉隆坡會展中心最近的酒店。
價格多少先不說,反正比賽就一天時間結束,但勝在方便選手可以順利抵達會場,不至于在路上花費時間或者出現迷路的問題。
在大賽工作人員的幫助下辦理了入住手續,還在酒店廚房要來一些冰塊,重新給泡沫箱換上新的冰塊後。
楊振興婉拒了對方把食材放在酒店廚房看管的建議。
用門童托運客人行李的拖車,不嫌累的把所有東西都搬到了房間裏。
不是楊振興不相信酒店的人,害怕有人暗中使壞,破壞他費盡力氣帶來的原材料。
隻是對比賽至關重要的東西,還是自己看管更放心一些,也省的回頭萬一真出現問題,後悔也來不及。
因爲距離新嘉坡很近,所以楊振興沒有調整時差的必要。
他忍住了想要出門逛一逛的想法,選擇留在酒店房間裏,一邊繼續複盤要制作的所有作品,一邊守在帶來的所有材料旁邊,防止出現意外。
介于十二個國家的參賽選手自帶原料,僅在報道當天的第二天,比賽就立刻開始。
早上給了服務員二十林吉特(大馬貨币)小費,換成人民币大約三十多塊錢,然後對方很痛快的幫楊振興把昨天搬上來的行李又重新運到樓下。
即使酒店和會展中心路程很短,可因爲行李實在太多,楊振興讓前台幫忙預約了一輛出租車,裝着所有東西前往賽場。
路程不必多說,基本剛起步不久就到到地方了。
可能是這次錢賺的比較輕松,也可能知道楊振興是國内來他們城市參加比賽的選手。
到了地方後,出租車司機十分熱心的幫楊振興把東西全都搬下車才離開。
門口工作人員看到楊振興胸前挂着昨天抵達後接機工作人員給的參賽證,立刻開着高爾夫球車,跑過來幫忙搬運行李。
感慨大賽組委會考慮的很是周到,楊振興坐在車上跟着來到了場地入口。
簽到和檢查過所有行李之後,他順利的進入準備區域,旁邊還跟着一個用推車推着行李的志願者。
中途楊振興有意無意的和對方聊了幾句,旁敲側擊詢問了一些信息。
從對方有限的消息中,他知道了這次比賽還真算不上多麽入流的賽事。
世廚聯沒有派出工作人員到場,參加評判的評委也都以大馬和新嘉坡兩地的評委擔任。
算不上國際級評委,基本等同于國内國家級評委的層次,這樣看來也不算太寒酸。
就賽事規模和評委組成來看,楊振興覺得跟國内規模較大的省級烹饪比賽差不了許多。
但大賽跟其他大型賽事相比比不上,可說到底也是國際烹饪賽事,選手來自十二個不同的亞洲國家。
最後決出的唯一勝者除了能獲得金牌,還會被授予‘亞洲大廚’榮譽稱号。
光這一點上就跟國内或者其他國家自己的烹饪賽事甩開了幾條街。
不說這個‘亞洲大廚’稱号含金量有多少,但至少名聲好聽。
在國外可能不吃香,但是在國内,說出去唬唬人是沒有問題的。
本來楊振興已經夠高看這次比賽了,可到了準備區的時候才發現他還是高估了這次賽事。
整個準備區地方不小,但加上他,一共就隻有十二名選手,還真是十二個參賽國家每個國家隻有一個代表參賽。
想到參賽時也是自己主動報名才入選的,這時候才反應過來的楊振興不由得懷疑起比賽的正規性。
‘師父怹們是不是被人給忽悠了?不知道聽誰說有這個比賽就讓我報名過來參加,就現在看到的,這比賽也沒什麽含金量吧?’
心裏滿是懷疑,楊振興還是認真的跟其他人一樣,開始收拾自己帶來的原材料和器具。
準備區類似FHA亞洲廚師挑戰賽提供的加工廚房,讓選手進行簡單的加工處理和準備。
到了九點,工作人員來通知他們參加開幕儀式,讓楊振興有些納悶就大小貓三兩隻,還搞什麽開幕儀式這種東西?
可看到台上人數比選手都多的領導和評委,還有其他參賽選手嚴肅的表情,楊振興從内心深處産生了一股無力感。
原本還十分期待這項賽事的他,頓時就覺得索然無味,沒有了任何興趣。
虧他參加完之前的比賽回國後信誓旦旦的拼命準備這次比賽的作品,還希望能像之前的比賽一樣大開眼界,給自己多長長見識。
現在他可算看明白了,這個所謂的‘亞洲大廚賽’簡直跟小孩子過家家一樣。
評委水平有限,台上沒有一個臉熟的面孔,台下其他國家的廚師估計也隻是在本國有一些名氣,并沒有在國際舞台上展露什麽頭角。
想想也能猜到,那些在國際大型賽事上呼風喚雨的大廚,怎麽可能爲了一個沒有含金量的‘亞洲大廚’頭銜,就屈尊來參加這種名不見經傳的比賽?
也隻有在國内有一定名氣的廚師,爲了提高和擴大自己在本國内的聲望,才會對這種實際沒什麽意義但又挂着高大上頭銜的比賽非常重視。
不過既然來都來了,之前又認真的準備了好幾個月,楊振興也不打算敷衍了事。
他心裏已經調整好了自己的心态。
都說‘蚊子再小也是肉’,能拿到‘亞洲大廚’的虛名,也算是在他職業生涯履曆上增添一項榮譽,至少拿出去唬一般人會很有效果。
比賽規模不大,但開幕式持續了半個小時才結束。
緊接着給了所有選手十分鍾回準備區搬運原材料和廚具器皿,大馬飲食和酒店協會會長作爲總裁判長立刻宣布比賽開始。
每個選手在比賽時都有各自劃分的區域,之間用隔闆隔開,每個人大概有一個卧室大小的操作區域。
最讓楊振興感到無語的是,這次比賽居然沒有評委負責操作上的監督和打分,全都由普通工作人員和志願者擔任監督職責。
這個操作讓楊振興無話可說。