責怪了楊振興過來吃飯沒跟他打招呼,沒能好好招待一番,鄭師傅接着問道:“你說你帶着小女朋友來,我也沒好好招待招待。
得虧最後的樟茶鴨是我做的,不然真得丢大人了!不知道今兒這桌菜吃的怎麽樣?”
看了眼楊振興,高園園害羞的回答道:“謝謝鄭師傅,今天的菜很好吃!我還是第一次吃到這麽好吃的川菜呢!”
鄭師傅很高興,又忍不住調侃道:“好吃就行!要說振興的川菜水平也不差啊!怎麽?他平時沒做菜給你吃過嗎?”
說完,又看着楊振興,故作生氣的說道:“你小女朋友這麽漂亮,說話好聽又有禮貌,到哪兒找第二個這麽好的女孩子去?
你小子居然還不知道愛惜,連菜都不給人做,回頭讓你師父們知道了,看他們怎麽收拾你!”
楊振興心裏叫苦連天,雖然他跟鄭師傅按照師門輩分是同一輩,楊振興的師父跟鄭紹武的師父是同時代的對手。
但是在年紀上楊振興吃虧,拜師比鄭師傅晚很多,江湖上的說法他要喊對方師哥。
面對鄭師傅的調侃,楊振興也隻能老實的聽着。
别看楊振興的師父黃子雲大師年輕時跟鄭紹武的師父陳松如大師在川菜上是競争對手。
兩個人還分别在京城飯店的川菜餐廳和京城的川省飯店,競争味道更濃。
但兩個人的關系可以說是亦敵亦友,尤其是陳師傅走的早,黃師傅這些年可沒少關照陳師傅的那些徒弟。
逢年過節,陳師傅的這些徒弟們也會帶着禮物上門看望黃師傅,可以說這些年兩邊的關系走的非常近。
說了幾句閑話,鄭師傅知道不好繼續在包間裏打擾小年輕約會。
臨走之前,他看着楊振興詢問道:“振興,你最近從京城烹饪協會那邊兒聽到消息沒有?”
楊振興想了半天沒想出來鄭師傅說的是什麽消息。
他摸着臉疑惑的問道:“鄭師傅,您指的是嘛消息?”
“就是烹協那邊兒準備評選京城廚師稱号的事兒。”
楊振興恍然大悟,說道:“這事兒不是早幾年就一直在說嗎?今年估摸着也跟頭幾年一樣,隻是說說罷了。”
哪知道鄭師傅搖了搖頭,認真的說道:“今年可不是随便說說的,上頭聽說已經開始評選前的審核篩選和考評工作了。
也就這兩天兒,聽說入選的還要進行一次統一的考試,按照最終結果,除了上頭那些大師傅,還會評出來不少特級烹饪大師跟烹饪大師、烹饪名師。”
把消息告訴楊振興以後,鄭師傅告辭離開,楊振興回到包間坐在那裏若有所思。
在旁邊同樣聽到這個消息的高園園有些興奮和好奇。
她看着有些心不在焉的男朋友問道:“楊哥兒,市裏面要評選榮譽稱号了嗎?你最後能獲得哪一個稱号?”
楊振興回過神,抱着胳膊,右手摸着下巴緩緩的分析道:“國寶級是不用想了,那都是我兩位師父跟其他老師傅的。
剩下就不知道能成爲特級廚師還是烹饪大師了,一切還得看最後評選規則。”
至于烹饪名師,楊振興根本就沒認爲他自己會獲得這個稱号。
畢竟京城烹饪名師的榮譽稱号楊振興早就獲得了,再次授予隻能繼續往上走。
而且以他身上的‘戰績’,就算之前沒取得烹饪名師稱号,這次考評也根本不可能被授予四個稱号裏面位置最低的這個。
草草把這頓飯吃完,楊振興送下午還要去拍廣告的高園園到工作場地。
然後一個人掉轉車頭,跑到了資深餐飲管理專家王文橋王老先生家裏打探消息。
開門看到楊振興突然上門拜訪,王老先生立馬就猜到了他此行的目的。
請到書房以後,老先生等老伴把茶端進來,然後關上門,坐在楊振興對面開門見山的說道:“怎麽了振興?今兒上門來找我,是不是你也聽到什麽消息了?”
楊振興知道自己突兀的上門拜訪肯定瞞不過老先生。
他直接點頭回答道:“今兒晌午去川省飯店吃飯,正巧遇到了鄭紹武鄭師傅,從怹那兒聽到了一些消息。
這不吃完飯我就直接過來找您了嗎?想要跟您多打聽打聽消息。”
王老先生喝了口茶,手指虛點着楊振興,笑着說道:“你啊你!你小子還真會找人!你怎麽就知道我也是考評的評委之一?”
在楊振興不好意思的表情下,王老先生說起了這件事的前因後果。
早在88年,市裏一位老領導組織過京城那些老師傅們去新嘉坡和灣島等地進行過表演。
後來賈市長無意中知道了這件事以後,專門開會見了這些老師傅們一面。
當時就對這些老師傅們說“你們都是國寶,都是餐飲行業的大師!”
也就是因爲這次市政府領導接見,這些年才會一直有傳言說市裏頭準備提高廚師地位,評選榮譽稱号。
然後那會的市政府楊副秘書長是京城烹饪協會的常務副會長,就把這件事記下來了。
前年在一次京城清真烹饪比賽的時候,王老先生跟楊副秘書長作爲評委參加,兩個人又聊起了這件事情。
“那次跟楊副秘書長聊完以後,回來市裏跟烹協這兩年又開了好幾次會研究讨論,今年初才最終确定下來。
市裏跟烹協決定搞十六位國寶級大師,二十個特技烹饪大師,烹饪大師跟烹饪名師的人數根據考評結果最終确定。”
聽到鄭師傅說的消息還真有其事,楊振興有些怪自己之前光忙着參加電視節目了,居然連這麽重要的消息都沒有聽說過。
不等楊振興再次開口詢問,王老先生繼續說道:“十六位國寶級大師名單已經開會确定下來了,你兩位師父也在其中。
特技烹饪大師人員名單也都确定了,不然獲得稱号的人數不可能直接就定死。
這事兒你就甭想了,國寶級大師都是從業五十年以上,年齡七十歲以上的,特級廚師也都是年過五十,從業三四十年的老師傅。”