督促完繼續抓緊籌備中央廚房項目,楊振興看了一眼所有人,輕輕敲着桌子,說道:“咱們現在已經有了一個辦公地點,也算是有了公司的樣子。
雖然爲了離着店面更多的新德勝,把地點定在了北新橋這邊兒,但出行還是個問題,三家文泉春,還有培訓基地都在城南。
再加上東面兒的種植基地,如果員工來回跑的話,路上耽誤時間太多。
所以我打算給公司購置幾輛公務用車,方便以後員工出門辦事兒,節省路上的時間,你們覺得怎麽樣?”
楊振興說完,王儒還有楊紅兵等人倒沒有怎麽樣。
他們除了有車之外,平時不開會也不會往這邊的辦公地點跑,公車不公車的跟他們關系不大。
反倒是姜文海幾個部門的經理,都十分高興,滿臉都是笑容。
“楊總,如果真買幾輛車當做公務用車,那肯定好啊!”
部門經理們紛紛表示同意,贊同道:“雖然出去能做公交和地鐵,但大多數時間都必須倒車,光路上可能就會花費一個多小時。”
“是啊,尤其往種植基地跑,還得專門去坐過路的巴士,時間晚點兒就容易趕不上一趟車,晚上有時候也沒辦法回來。”
聽着下屬們議論紛紛,楊振興發現自己似乎早就該給公司買幾輛車了。
他想了想,說道:“那就先買一輛桑塔納,以後出門兒辦事兒或者是去政府部門就開這輛,其他的暫時先買幾輛面包車。
坐的人能多點兒,偶爾也能拉一點兒别的東西。”
姜文海幾個小年輕倒是有些遺憾沒能都買小轎車,不過面包車也是車啊,總比他們每天出門跑腿擠公交強。
看到所有人都點頭通過了這個安排,楊振興對負責綜合部的龐龍吩咐道:“龐經理,回頭你統計一下公司現在有多少人有駕照。
屆時候每個組有駕照的員工平衡一點兒,不要出現一個組裏頭連一個開車的都沒有的情況,這事兒你統計完了,回頭交給我。”
頓了一下,他接着說道:“車的話過兩天你跟着我去汽車城轉一圈兒,看看買哪個牌子的合适。”
交代完了以後,楊振興直接散會,最後把楊紅兵、許南和劉建業三個人留了下來。
許南和劉建業倒還好,習慣了最後單獨找他們倆商量事情。
楊紅兵一年也沒幾次這樣的情況,一時間有點摸不準楊振興喊他留下來爲了什麽事情。
等其他人離開後,楊振興喊幾個人坐過來,他十指交叉,兩個大拇指來回摩擦着,對三個人說道:“全國比賽也結束了,後續我這邊兒也沒其他需要忙活的了。
王明生這幾年兒已經練出來了,以他的水平,現在完全可以獨當一面,所以我打算這段日子再從店裏挑幾個好苗子,再收幾個徒弟培養。”
三個人都點了點頭,明白了楊振興的意思,并沒有感到太意外。
讓楊振興收徒的事情,近兩年不停的有人跟楊振興建議。
隻是楊振興平時事情太多,加上又開始準備四處求學,所以一直拖到了現在。
現在他已經拿了全國第一,成了全國十佳廚師,而且在京城和全國烹饪協會也都有了一定的地位。
就算廣開門庭收一批徒弟,大家都不會有别的想法,畢竟在旁人看來這都是應該的事情。
楊紅兵知道了自己留下來的原因,若有所思的問道:“你打算讓我幫你在店裏挑幾個苗子嗎?”
楊振興點點頭,回答道:“是有這麽個意思,楊師傅,光我一人兒挑,可能眼光會出錯,有您在一邊兒幫我選選,我心裏頭也放心。”
這不是楊振興恭維楊紅兵,或者是自己拿了全國比賽第一以後害怕對方心裏有别的想法,讓他安心工作。
說起來這些年楊紅兵可沒少在店裏面收徒弟。
不提早年間的大徒弟田文強,現在是新德勝那邊的行政總廚之一,周澤基本也在文泉春這邊走上了行政管理總廚的路子。
就是後來他給田文強和張超挑的十來個徒弟,現在有九個人留在店裏,已經露出了鋒芒。
石強跟着師父張超在新德勝餐廳早就坐到了廚師長的位置。
田文強的徒弟郭笑,也在亞運村的店負責後廚工作。
另外七個人全都是店裏面現在重點培養,接受培訓基地李成功特别指導的優秀廚師。
從這上面就能看出楊紅兵看人的能耐。
有他在一邊能夠幫忙,就像楊振興說的那樣,他自己心裏面會放心不少。
楊紅兵爽快的答應下來,說道:“行,我會盡快安排這件事兒,讓小田兒小張兒多留意新德勝那邊兒的情況。
文泉春這邊兒由我來考察,等拿出一份名單以後,振興你再重點觀察一下,如果合适,抓緊把收徒的事情定下來。”
楊紅兵心裏頭對楊振興收徒弟的事情也着急,主要是他師父張居成隔三差五就讓他勸楊振興多收徒弟。
論私心,楊紅兵現在知道自己在公司裏的地位無人可以撼動,他怎麽也是從龍之臣。
手底下的徒弟和衆多徒孫,占據了公司廚師中很大的比重。
唯一擔心的是,如果哪一天,楊振興覺得他徒子徒孫的勢力在公司裏比重過大,甚至有些把持住了大部分的後廚工作,會進行大規模洗牌。
那樣的話,他站在中間,位置就會十分尴尬,兩頭幫誰也不是。
畢竟楊紅兵現在在店裏的收入可不低,他還想老老實實的在退休前繼續多賺點養老的錢。
要是等退休以後,能像他師父張居成那樣,依然挂着公司顧問的名頭,每月拿一筆錢,就更好了。
他知道不管是師伯楊興盛,還是眼前的楊振興,都是十分念舊的人。
如果楊振興手底下徒子徒孫的力量龐大起來,可以在一定程度上對他的那些徒孫産生對抗,他就不用擔心未來貼着自己标簽的廚師遭到清理。
同樣可以平衡每家店後廚的力量,兩股相争,在合理的管理下形成一個良好的競争氛圍。