看着自己徒弟,康師傅哪能不知道張會長和他背後的世烹聯還有全國烹饪協會的意思?
要知道一開始對方親自過來邀請他去當評委的時候,康師傅一開始也婉拒了邀請。
隻是後來烹協那裏說他是唯一的粵菜評委,這次去參賽又有許多南方的粵菜廚師時。
爲了粵菜的傳播和發展,他才最終點頭答應了下來。
折騰這麽大的動靜,還不是爲了想第一次在國外舉辦世界中餐比賽能夠直接打響名氣嗎?
“我的建議是建議你去參加這次比賽,也不過是一個禮拜的時間,就算耽誤也耽誤不了你多久。”
在康師傅看來,楊振興說會耽誤參加總決賽的準備,不過是借口罷了。
平時自己徒弟一天有那麽多的事情需要處理,現在他還知道徒弟的公司正在建設自己的種植基地。
有這麽多公務要忙,一天算下來能有多少時間去練習?
從去年夏天,他就跟黃師傅兩個人在幫楊振興準備總決賽的菜品,這麽長時間過去了,以楊振興的能力,康師傅不相信楊振興還沒有做好充分準備。
“中烹那邊,說實話對方這些年也幫了你不少忙,當然你也替他們完成了很多任務,但說到底還是你獲得的幫助和好處最大。
你爲了拿全國第一名,除了證明自己,不也是爲了提高你的名氣和地位嗎?
隻要你去參加了這次比賽,中烹和世烹聯那裏肯定會記下你的好,回頭你再取得了好成績,他們投桃報李,肯定會幫助你造勢。”
不等楊振興說話,康師傅喝了口水,拍了拍他的肩膀,說道:“你回去之後好好沉下心來考慮考慮,把其中的利害關系都挑出來,然後再做決定。
不管你最後接受邀請還是不接受,隻要不違背自己本心和切身利益就好。”
離開師父家,楊振興心裏确實有些舉棋不定。
跟康師傅說的那樣,這些年楊振興可沒少在全國烹饪協會那邊獲得好處,也得到了對方的許多幫助。
去年之所以能獲得全國五四青年榮譽,除了他自己做出了一些事情外,如果沒有烹協那邊團黨委把他的名字遞上去,還做了不少工作。
他最後能不能順利當選,還是兩說。
全國一年下來,能評選爲模範的人大有人在,先進事迹和個人隻要想找,就能找出一大堆。
憑什麽他楊振興就能脫穎而出?
還不是因爲背後站着全國烹饪協會和相關領導給他撐腰?
要知道張會長還在全國工商聯有職務,各個副會長、秘書長等許多領導同樣有好幾個身份,他們的力量是很巨大的,關系網也不容小觑。
不然那麽多官二代紅三代的,知道他是烹協力捧的年輕廚師,會對他那麽友善。
李振立家的下場還依稀可見,在這件事情上就能說明許多問題。
回到公司,楊振興打電話劉建業和許南召集到了辦公室。
等兩個人來了以後,他把這件事情告訴了兩個人,看看他們倆有什麽建議。
“咱們公司之前已經确定了宣傳計劃,計劃就是圍繞着我能獲得前十甚至第一名打造的,現在這個邀請擺在面前,我思前想後發現确實不好做決定,你們兩個人怎麽看?”
劉建業撓撓頭,皺着眉頭說道:“這件事兒确實不好辦啊,咱們前兩次都因爲各種理由拒絕了,這次再拒絕,就顯得咱們不識好歹了。
以後跟中烹協的關系肯定會産生裂痕,少了這麽一個靠山提供幫助,對咱們的損失肯定是很大的。”
許南思索了一會,擡頭問道:“楊總,您直接跟我們交個底,現在您準備的怎麽樣了?要是現在直接去參加總決賽,有沒有信心進前十?”
劉建業點點頭,連忙附和道:“是啊楊哥,你好歹讓我們幾個心裏有個數吧,我們都不知道你準備的怎麽樣,還怎麽幫你想招兒啊?”
楊振興十指交叉,胳膊肘撐在桌子上,擋着嘴回答道:“恩,其實早就準備的差不多了,畢竟這件事兒頭年夏天就在準備。
具體名次不到最後做完我不好說能得第幾名,但至少前十的目标我是有信心的。”
“那這樣您還猶豫什麽?這次直接答應了邀請吧,就當是準備了那麽久,出門散散心,說不定去參加比賽,看到别人的作品您還能獲得一些靈感。”
許南說的話居然跟康師傅差不多,他拍了一下手,接着說道:“咱們不是訂好了等您參加完全國比賽,到時候去霓虹考察那邊飲食業的中央廚房模式嗎?
現在有現成的機會,咱們完全可以利用這次去東京參賽,利用空閑時間提前過去考察。”
楊振興眼前一亮,放下手拍了拍腦門,懊悔的說道:“你瞧我這腦子!我怎麽就把這事兒給忘了?”
不過語氣一轉,他又擔心的說道:“這主意好是好,可屆時候不知道有時間沒有。”
鬼點子劉建業有很多,他在旁邊建議道:“這事兒好辦啊,比賽不是有好多項目嗎?楊哥你就參加其中一兩項不就行了?
把你不擅長的食品雕刻,還有甜點等不是很重要的項目去掉,隻在熱菜、冷拼和面點三項中選擇報名一到兩個項目,相信沒人會強迫你參加所有項目。”
雖然劉建業的建議有些不地道,協會這麽有誠意的邀請楊振興去參賽,結果到頭來隻參加一兩個項目,有些不給對方面子的意思。
但考慮到楊振興現在把所有精力都放在參加全國總決賽上,這次邀請也就是中烹協非要他參加。
到時候他隻參加一兩項比賽,别人也挑不出什麽毛病說他。
看在多年幫助的份上,在還有兩個月總決賽就要開始,大家都在做最後準備的時候,楊振興給面子去參加另一個比賽。
隻報名幾個關注度和含金量高的項目,次要的項目不參加,留出精力爲了全國總決賽沖刺獎項。
這個理由換做誰來,也挑不出他的不是。