冷菜和面點項目順利結束,最後一天,楊振興也輕松的完成了熱菜項目的比賽。
王明生和李甯新不确定自己會不會能夠晉級到明年的總決賽,但是楊振興心裏估算了一下,他晉級的問題不大。
果然,隔了一天的閉幕式,作爲總指揮的孫應武孫師傅,和總裁判長、裁判團隊、評委隊伍,還有公證處的公證員宣讀了最後的京城分賽區成績。
楊振興毫無懸念的晉級到總決賽,值得慶祝的是,王明生同樣順利晉級,師徒二人算是譜寫了一篇神奇的故事。
反倒是李甯新遺憾淘汰,失去了到全國總決賽舞台上表現自己、開闊眼界的機會。
楊振興看着這兩個人,心裏面十分詭異。
王明生不願意參加比賽,要不是他逼着,對方根本就沒有參加的打算,剛一開始雖然嘴上沒說,但楊振興知道他心裏并不是心甘情願。
李甯新跟王明生的态度完全一百八十度相反,這小子态度是最積極的,比賽前沒少跑來跟他詢問各種比賽需要注意的事項,請教他一些菜品的問題。
雖然沒有親自幫李甯新設計參賽作品,都是由他的師父楊紅兵和他一起設計的,但楊振興也多少參與了他們的設計,提出了不少建議。
沒想到這樣都沒能順利晉級,沖出京城分賽區的比賽,也不知道是李甯新點兒背,還是哪裏出現了失誤。
不樂意參加的順利通關,熱情高漲的卻遺憾落選,這世道果然讓人捉摸不透。
另外楊振興比較關注的那部分人,認識的朋友基本全都進入了總決賽,老對手李廣福,沒有在晉級名單裏聽到對方的名字。
反倒是食尚餐廳的兩位‘師哥’玄宏和王語,跟他一樣晉級到了總決賽。
不知道爲什麽李龍沒有一起參加比賽,但是對于這個結果,楊振興并不感到意外。
李廣福因爲家裏生意的關系,一度整個人都消失了,那期間肯定有很長一段時間沒有繼續堅持學習和練習廚藝。
就算現在迎頭趕上,那些年耽擱下來的進度不是說趕就能立馬趕上的。
在李廣福放棄的時候,别人可一直都在學習進步,一旦落下了,再想趕上來實在是太難。
不管是幹什麽,一步落後基本上步步落後,除非真的是天才,或者出現了什麽奇迹,不然想要彌補失去的那段時間裏的進步,很難。
至于玄宏和王語兩個人,如果不是他們倆自己作死,不遵守京城飯店的紀律,爲了抽那兩口煙在領導檢查工作的時候跑去倉庫抽煙被開除。
他們不至于落得跑到食尚餐廳這樣新起步的地方工作。
要知道他們幾個人曾經都是京城飯店重點培養的廚師之一,分别跟在楊振興的兩位師父身邊學習做菜。
未來隻要實力能一直保持進步,一個小組長是跑不了的,甚至坐到廚師長的位置也不是不可能。
可惜沒有如果,他們犯下的嚴重錯誤不光是被京城飯店開除,同時也被其他知名飯店拒之門外。
京城圈子就這麽大,飯店之間彼此都是有交流的,更何況是京城飯店。
出了這一檔子事情,分分鍾其他飯店經理廚師長的都能收到消息,這樣的廚師再有天賦,哪一個敢聘用他們?
萬一回頭知錯不改,跑去自家的倉庫抽煙,再因爲衛生問題污染了那些材料,讓自家被開了罰單,甚至點着了倉庫,到時候哭都沒地兒哭去。
也就隻有食尚餐廳這樣小門小戶,或者剛開業沒多久的地方,才會聘請這類人來工作。
結束了分賽區的比賽,楊振興帶着興緻不高的王明生和垂頭喪氣的李甯新回到了店裏。
安慰了李甯新幾句,叮囑他未來繼續努力,下一屆比賽不是沒有機會,打發走了對方以後,他開始對自己徒弟進行安排。
“你都進了全國總決賽了,怎麽還一副不樂意的表情?那樣的舞台不是嘛人都能站上去的,你看看小李的态度,再看看你的态度,我就納悶兒了你腦子裏到底想的都是嘛東西?”
王明生撓了撓頭,說道:“師父,我打定主意跟您後頭幹一輩子了,拿不拿獎的沒啥必要,我又不盼着拿獎回頭别人開高薪挖我過去。”
楊振興恨鐵不成鋼的指着對方教訓道:“别人都是不争口饅頭争口氣,你倒好,你就不想想我爲嘛逼着你去參加比賽?
咱們公司的獎罰規矩你就沒好好兒看過?你要是不參加比賽拿獎,我怎麽能幫你發獎金漲工資?你這個腦子怎麽就不開竅呢!”
王明生愣住了,他是真的從來沒想到自己師父讓他去參加比賽,中間還有這麽一層因素。
他确實沒有注意到公司裏的獎罰規定,或者說隻關注懲罰的條例,爲的是不想被罰工資。
剩下的時間他不是在忙活工作,就是埋頭練習廚藝,哪裏會去管别的東西?
不是王明生不想獲得獎金,不去研究公司裏的獎勵制度。
關鍵是他腦子裏隻想着自己能夠早一天做到頭爐師傅的位置,甚至是後廚的廚師長。
别管再發多少獎金,都遠沒有頭爐師傅和廚師長的工資待遇高。
因爲走到這一步,不光是工資拿公司的最高标準,還有後廚的績效和菜品提成可以拿,提成甚至比一般廚師高很多。
拿個獎金也就三五百的,哪裏有每個月賺三四千甚至更多來的強?
王明生從文泉春開業就一直在店裏工作,從未成年一直到現在二十三了,從沒有離開過文泉春。
他可是親眼看到一直都是大師傅的楊紅兵,從BP機到手機再到摩托車、小汽車一路換過來的。
有這樣一個榜樣樹立在眼前,王明生眼裏已經看不到别的方面了。
看到王明生愣住了,楊振興沒好氣的說道:“如果你能拿到全國前一百的安慰獎,每個月至少能漲五百塊錢工資,就算拿不到,現在你進了總決賽,也能有兩百塊錢的工資漲幅。
就算你回頭幹到了頭爐師傅,你也比其他頭爐師傅每個月多拿好幾百,這麽多錢你不想要啊?你不去參加比賽拿獎,我給你漲工資别人兒能服氣嗎?”