邀請師父幫忙設計菜品的事情十分順利，兩位老人都答應了下來。

其實這件事沒什麽麻煩的，打聲招呼的問題，難道他們還能放着自己最喜歡的關門弟子不管嗎？

本想着在休息時間去騾馬市店的後廚設計菜品，這樣兩位老人也不至于那麽辛苦，利用上午或者下午的時間過來一趟就行。

結果讓楊振興吃驚又感動的是，他的兩位師父都拒絕了這個安排，讓楊振興去西鐵營的培訓基地收拾出來一間教室。

隻要不去京華食苑那邊，兩人打算利用全天的時間去幫他。

有師父過來幫忙，雖然距離比賽開始已經沒多長時間了，但楊振興心裏的石頭總算是落下來了。

在跟着師父設計菜品的同時，他還得每天按照安排去進行黨前學習，一整個夏天都是連軸轉的狀态。

不過忙歸忙，第一次親身見識到兩位師父設計菜品的能力，還是讓楊振興學到了許多東西。

就連培訓基地的老師們，也有事沒事光往這邊跑，李成功不需要每天都來的人，在兩位老師傅‘入駐’以後，跟上學似的早出晚歸。

畢竟是兩位菜系的泰鬥宗師人物，平時哪有機會近距離接觸他們？

更别說可以爲兩位大師設計菜品打打下手，近距離的學習他們的手藝。

十月份，過完高園園二十歲生日，楊振興終于等到了第四屆全國烹饪大賽京城賽區的開賽通知。

兩位師父九月初就已經幫楊振興完成了這次參賽作品的設計。

跟上一屆一樣，本屆比賽，楊振興依然隻參加了熱菜、涼菜和面點三項比賽的角逐。

比賽地點依然安排在全國烹饪協會的培訓中心，京城華北廚藝樓。

不過這次比賽不同的地方是，在規定和評審上有了巨大的改變。

本屆比賽不再跟前幾屆一樣，是上面的部委牽頭舉辦，完全交給了全國烹饪協會。

以協會爲主，就業培訓指導中心、财貿輕紡煙草工會全國委員會、共青團中央、商業聯合會等多部門聯合舉辦。

評委全都是臨時抽簽決定評審内容，六個人一桌，每桌評審三十道菜，現場同樣會有京城公證處的公證員現場監督公證。

最讓楊振興感到難受的是，上屆還允許廚師自帶廚具、毛湯和面坯，本屆比賽參賽廚師隻能幹幹淨淨的進場。

廚具現場會提供，不需要自帶，手表跟其他原料同樣不允許入場，完全考廚師現場進行制作。

爲了不影響發揮，比賽時間也從原來的九十分鍾延長到了一百二十分鍾。

這也就意味着，楊振興沒辦法攜帶場外提前加工好的毛湯入場進行二次精加工。

所以他的兩位師父在幫忙設計參賽菜品的時候，充分的考慮了規則裏不允許場外加工的問題，也沒有設計在規定時間裏難以完成的品種。

雖然規則的更改讓比賽更加充滿了難度，但楊振興十分興奮，因爲這也意味着他能跟更多有實力的廚師同場競技。

可惜的是，整個公司内部選拔出了其他八位參賽廚師，僅有他的徒弟王明生和楊紅兵的小徒弟李甯新成功從區裏突圍，獲得了參加分區比賽的資格。

不過楊振興沒有感到太過于難受。

畢竟李成功開設的内部優秀廚師深造班才剛開始沒多久而已。

相信再過一兩年，公司内部肯定會湧現出大更有實力的廚師。

……

開車帶着王明生和李甯新來到城北郊區的華北廚藝樓，一路上他不停的叮囑兩個第一次參加比賽的新人需要注意的地方。

到了地方以後，三個人下車來到二樓大廳，一會這裏會舉行分賽區開賽的開幕儀式。

現場來的廚師不少，除了個人賽之外，團體賽的參賽廚師今天也都彙聚一堂。

領着倆人跟國賓館帶隊隊長侯師傅兒子侯中華、大會堂領隊，郭師傅的徒弟張積文等認識的廚師介紹交流了一番。

在此期間他還見到了老熟人永春居的李廣福和在食尚餐廳工作的‘師兄’玄宏、王語。

很顯然這三個人也獲得了參加本屆比賽的資格，李廣福身邊甚至還圍着不少廚師，也不知道是參加團體賽，還是他認識的廚師朋友。

對于這幾個人，楊振興沒有任何想要上前打招呼的意思，但是心裏面的鬥志，變得比來之前更加旺盛。

不多時，兩位主持人走了出來，把現場的秩序維持了一下。

緊接着，全國烹饪協會的副會長孫應武孫師傅，還有京城烹饪協會的副會長等一行人來到了台上就座。

孫師傅是這次分賽區比賽的總指揮，秘書長楊柳是裁判長，京城烹協的副會長和楊秘書長是副裁判長。

至于總評委，這次請來了金永泉金老爺子作爲總評委，已經轉調到天倫飯店工作的老熟人李啓貴李師傅則被聘請爲副總評委。

隻看這個陣容，基本上楊振興全都跟他們有千絲萬縷的關系。

烹協的領導就不說了，孫師傅過完年那會聯系的很勤，幫了楊振興不少大忙。

前段時間外出演講回來，他還跟京城烹協的楊副秘書長和賈市長一起吃了頓飯。

至于金大爺，兩個人去年一起去灣島獻藝，回來以後楊振興也去過幾次晉陽飯莊請教。

海參王王義均王師傅的徒弟李啓貴，更是上屆比賽開始，就跟楊振興交情匪淺。

雖然台上就座的領導、評委楊振興全都認識，但他壓根就沒想過自己這次可以輕松晉級到總決賽。

非但如此，他覺得就算自己發揮出比其他人更高的一般水平，估計可能也得不到太高分數。

因爲作爲對他知根知底的人來說，這些熟悉他的人肯定希望能夠見到楊振興比之前更高水平的作品。

不論在什麽地方，作爲老師或者評選者，對待優等生的态度，總是比一般學生和差生不一樣。

他們總會抱着期待的心情，希望能夠看到優等生更進一步的表現。

楊振興對自己很有信心，知道自己的表現絕對能夠讓對方滿意。