離開了李師傅家裏,楊振興沒有立刻像往常一樣坐車回招待所,而是沿着街道漫無目的的溜達起來。
因爲他現在需要靜下心去思考一些東西。
像是李師傅的小兒子要建立那個李門川菜,包括他那位不曾謀面、卻名聲不小的師叔另起爐竈創建的陳門川菜。
楊振興對此并沒有太多的想法。
就像之前說的那樣,人總有自己的想法和思考,在合适的條件下,都會去追求一些東西,這不可厚非。
隻要不扯上他們黃派川菜,楊振興的态度跟自己師父黃子雲大師一樣,根本懶得去理會。
從自己這位師爺提出渝菜和渝派川菜概念開始,對方就已經脫不開身了。
哪怕他的小兒子有建立師門的心思,也隻能說這一切都是自己師爺埋下的因果。
即使他老人家沒有這個想法,出發點也不是爲了這種事情,到現在也不是他所能控制得了的了。
讓楊振興感到頭疼的,是這次入川之後,被各路大師反複利用的問題。
從蓉城開始,到山城自己師爺這裏,他已經當了無數次的‘靶子’,被拿來當作工具人,‘教訓’大師們手底下的那些徒弟。
剛開始還好說,畢竟楊振興也算是有徒弟的師父,對于這種對徒弟的關心幫助,他是可以理解的,也願意賣這個人情。
可總是被拿來做這種事情,換做是誰,時間長了心裏面也會感到不高興,會産生抵觸的情緒。
教育别人的徒弟,他楊振興到頭來也沒能獲得多少好處,而且還有可能會得罪那麽多大師手底下的無數徒弟,簡直可以說是四處樹敵。
可奈何楊振興又有求于那些大師,他是自己自願、主動上門想要跟大師們交流廚藝,學習對方的技巧。
一旦拒絕了這樣的事情,估計這次的收獲會大打折扣,絕對不會像現在這樣收獲滿滿。
主動上門,結果人情你都不給别人,就算對方願意交流指點兩手,肯定都會有一些藏私。
可楊振興現在最大的難處就在于他的年齡。
今年才二十多歲,水平跟那些大師相比,可以說不遑多讓,完全能夠平起平坐。
你跟别人師父一個實力的,跟他們的徒弟切磋,能有誰是他的對手?
可水平是相當不假,華夏自古以來又有比較嚴苛的禮儀,,什麽‘不管年齡大小,達者爲師’這種事情隻能當作嘴上好聽的話說說罷了。
尤其是各種行業裏面,包括廚師這一行,你水平足夠,但年齡太小,一樣講究排資論輩,相同水平大家都按年齡輩分來坐。
年齡上的劣勢,使得楊振興不得不對那些有年紀的大師們保持足夠的尊敬。
要是拒絕了對方這樣的請求,對方可能看在楊振興師門或者是自己大師的身份上,會跟楊振興交流,會指導楊振興一些技巧。
可回頭對方私下裏怎麽評論他,可不是楊振興能控制得了的。
萬一有心眼小的,說他年紀輕輕目中無人,一點也不尊老,傳出去楊振興豈不是百口莫辯?
“唉!”
想到這裏,楊振興有些心煩意亂的搓了搓頭發,也不在乎自己平時最注意的發型搓得跟雞窩似的。
“這都叫嘛事兒啊!才不過蓉城山城兩個城市就變成這樣了,回頭我再去更多的地方,那不是把全國上下所有拿得出手的名門年輕廚師都得罪一個遍?”
可是讓楊振興放棄這樣四處遊學、拜訪名廚大師的行動,他又舍不得那麽多豐厚的好處,和自己廚藝上肉眼可見的提高。
一時間,楊振興進退維谷,不知道到底該怎麽辦才好。
“等過兩天回家之後,還是去問問兩位師父吧,看看怹們有沒有嘛好辦法能夠解決這個問題。”
長舒了一口氣,楊振興伸手順了順自己的頭發,暫時把這些心思丢到腦後,重新打起精神來。
既然都走到這一步,接下來他還是決定把心思先放在跟自己師爺拜訪山城的大師們身上。
同時希望自己師爺能幫忙減少一些這樣的事情發生,讓他多少能好受一些。
擡頭看了一眼周圍,楊振興發現不知不覺已經走出去了老遠。
這些日子在山城奔波,周圍的環境倒也熟悉不少,不至于說迷路。
判斷了一下方向,他朝着最近的公交站牌走去,打算乘坐公共交通回招待所。
還沒走兩步,兜裏的電話突然響了起來。
本以爲是何尚超又來了電話,結果掏出來一看,發現是京城培訓基地的号碼。
好奇的接通之後,楊振興問道:“喂?王老師嗎?打電話過來是有嘛事兒嗎?”
果不其然,電話裏傳來王儒的聲音,隻聽對方說道:“楊總什麽時間能回京?您讓我找的指導老師,我們已經找到了,您看看什麽時候能回來确定一下?”
楊振興心下了然,這件事确實還得他最終拍闆決定。
畢竟當初要找的這位老師,是爲了專門培養和提高店裏面已經在崗的、同時經過挑選出來的好苗子廚師。
這可是爲了培養未來公司頂尖實力的廚師隊伍,可以說是未來發展重中之重的一環,馬虎不得。
本想開口說再過幾天就回去,可楊振興腦子馬上一想,直接說道:“我這邊事兒差不多結束了,明兒個就回去,屆時候咱們見面再說。”
出來也有半個多月了,十一月上旬入川,現在轉眼就要十二月了,出來的時間确實有些長了。
加上楊振興剛才思考的那些事情,心情一時半會也靜不下來,所以剛才他決定結束這次的入川學習計劃。
王儒那邊松了口氣,他還真害怕楊振興說再過今天才回來,甚至打算怎麽開口勸說對方最好早一些回來。
請來這位教課老師可不容易,他和李實、劉寶國可是費了不少功夫才辦成則件事情的。
而且對方也不是說立馬就一口答應下來會過來教學。
如果楊振興真的晾對方幾天,說不定人家馬上轉頭就走,想要再請這樣一位老師,還不知道猴年馬月才能再有這樣的機會。