楊振興現在整個人是站也不是,坐也不是,也不知道該露出何種表情出來。
他隻求自己師爺不要繼續訓下去,希望李祖斌心裏頭不要對他産生怨言。
可惜李師傅似乎并不知道楊振興心裏的願望,他依然沖着自己小兒子不停的教育。
“該怎麽處理鲫魚你是不是早就忘得一幹二淨了?開膛破肚洗幹淨了,直接碼上鹽和料酒用手搓幾下就可以了嗎!
你這樣做,鲫魚身上的黑膜能去幹淨嗎?做出來的菜難道就沒有腥味嗎!怎麽連這些最基礎的東西你都不會了!
就這樣你還幹什麽廚師?早點給我去幹别的工作,别再給我到外面丢人了!不知道的還以爲我就是這麽教的你!
我現在已經退休回家安心養老了,可不想臨到老了,讓别人給我一個連兒子都教不好、沽名釣譽之輩的評價!”
一聽這話,不管是楊振興還是李祖斌,猛然臉色大變。
即使是對自己親兒子說,也足以是誅心之言。
“父親,我……”
李祖斌臉色煞白,吓得連話都說不利索了,可見最後這幾句話對他造成了多大的影響。
“吵吵什麽呐?在屋裏頭就聽着你在外面大喊大叫的,也不嫌吵到鄰居!”
李老太太關鍵時刻從屋裏走了出來,讓楊振興大松了一口氣。
其實李師傅剛才說出去那些話以後,自己心裏也有些後悔過于沖動了。
現在看到自己老伴插手進來,知道這是給他了一個台階下,于是借坡下驢,抱着胳膊坐回椅子上悶着不說話。
“怎麽了這是?剛才不還好好的嗎?一轉眼怎麽就教訓起孩子來了?”
李老太太掃了三人一眼,越過明顯放松下來的楊振興,和自己臉色煞白的小兒子,看着還在生悶氣的老伴,問道:“做菜就做菜,哪裏做的不對了再教不就行了?
至于生這麽大的氣,發這麽大的火嗎?
孩子們也都一把歲數了,又不是不懂事的小孩,不狠狠的罵幾句就聽不進話去,平聲細語的說不行嗎?”
看李師傅不說話,她轉過身對楊振興說道:“孩子,讓你看你師爺笑話了,他就這個脾氣,老了也改不了了。
在别的事情上平時都挺和善的,就是一遇到做菜上的事情,總是忍不住自己的脾氣,你可别往心裏頭去。”
楊振興哪裏敢說話?
連忙搖頭表示自己沒關系。
至于李祖斌,這下心裏面更難受了!
挨訓的是他又不是楊振興,結果自己母親來了,也不問問自己,反倒是像楊振興矮了教訓一樣安撫對方。
現在這個情況他同樣也不好開口講話,隻能僅僅的抿着自己的嘴唇,一個人在旁邊難受。
李老太太剛才在屋裏早就聽到了事情發生的整個過程,又怎麽會不知道究竟發生了什麽事情?
就算楊振興是她老伴的師門晚輩,跟自己兒子比說到底也是外人,自然一上來要先安撫外人才對。
看到李祖斌的模樣,李老太太沒好氣的說道:“你還愣在那裏幹什麽?還不快跟你老漢道歉?
一天到晚的就知道惹他生氣,也不怕把你老漢氣出病來!”
李祖斌立馬低頭說道:“爸,是我學藝不精,我回去會繼續好好研究廚藝,您就别生我的氣了,以後我絕對不會讓您失望!”
李師傅哼了一聲,依然沒好氣的說道:“你不給我惹麻煩我就謝天謝地了,研究廚藝那是你自己的事情,以後出去少跟别人說你跟我學過手藝!”
李老太太瞪了一眼,說道:“孩子都跟你道歉了,你怎麽還抓着不放?有你這麽當父親的嗎?你不疼你兒子我疼!
以後你就自己跟你的廚藝過去吧,我自己到我兒子那裏過!”
楊振興在一邊是渾身難受,面對對方家裏自己的家事,他一個做小輩的也不知道該怎麽開口。
好在李師傅看到自己老伴生氣了,松口說道:“行了,今天就到這裏吧!收拾收拾東西就回去吧!
好不容易歇個班,回家多陪陪老婆孩子,振興你先留下,我再跟你說說引薦别的大師的事情。”
一通忙活之後,李祖斌在楊振興的幫助下,帶着東西開車離開了。
李師傅家裏也再次恢複到了往日的平靜。
看着還小心翼翼的楊振興,李師傅是又抱歉又無奈,說道:“振興你别怪我今天借着你教育我那個小兒子。
說實話你也應該看出來他現在的水平實在是拿不到台面上來,甚至連一些跟着師傅學了幾年的學徒都比不上。”
楊振興搖搖頭,挑着好話說道:“師爺您這是說的哪兒的話啊!李哥手藝其實還可以的,沒您說的那麽不堪,您對他要求嚴格罷了。”
李師傅擺擺手,說道:“你也别安慰我,我心裏頭都清楚,行就是行,不行就是不行,水平擺在那裏,說再多也都是理由。”
歎了口氣,李師傅繼續說道:“唉!我這個小兒子哪裏都好,就是心思全都放在其他事情上面。
你應該知道山城還有個你的師叔陳志剛,前些年他離開師門另起山頭,搞了個陳門川菜,在本地十分有影響。
我這個小兒子自打那時候開始,就一直想着也打起我的名号,搞一個李門川菜師門,雖然我一直都不同意,但這些年他的心思也一直沒散過。
你說成天心思都放在這些事情上面,哪裏還有心思去研究提高自己的廚藝?”
楊振興尴尬的摸了摸鼻子,一時間也不知道該怎麽接話。
畢竟這種事關師門長輩之間的事情,他一個小輩份的,這些也輪不到他說話。
似乎感受到了楊振興的尴尬,李師傅笑了笑,轉而說道:“你師父可是收了個好的關門弟子,未來黃門川菜也不愁沒有人能繼承下去。
我很看好你,也希望你以後能多把心思放在提高廚藝上面,不要因爲其他的事情,耽誤了你的天賦和悟性。
今天讓你看笑話了,一會回去好好休息休息,明天早上我帶你去認識其他的川菜大師,這件事交給我就好了。”