鄭山四個人接到楊振興的聯系電話都很高興,當得知楊振興現在人在川府,還準備多在這邊停留幾日,幾個人都十分熱情的說要好好招待他。
鄭山、闵德興和關威同樣人在蓉城上班,就詹海博在山城那邊。
一開始詹海博還遺憾楊振興沒去山城,邀請他有時間過去玩兒幾天。
不過聽到楊振興過幾天就會去他那邊,很是高興的說會把一切都安排好,等着他過去。
楊振興計劃是先聯系完這幾個朋友見一面,大家吃頓飯打過招呼以後,旁敲側擊一下蓉城這邊的一些規矩和門道。
何尚軍雖然是蓉城本地人,最近也在負責聯系各路大師名廚爲了宣傳川菜做準備。
可說到底他隻是當地文化部門的一個辦公室主任,不是廚師圈子裏的内部人士,很多廚師之間需要講究的東西并不是十分清楚和了解。
比如本地有幾個派系,哪個派系都有哪些大師,彼此之間的師承關系是如何,又有沒有什麽矛盾之類的。
除了圈子裏面的廚師以外,這些消息圈外人很少能有知道的。
問清楚這些事情,也是楊振興提前備好功課,省的過段日子正式開始自己的計劃以後,再踩了什麽不該踩的雷。
不是楊振興太過于小心謹慎,做這些有些多餘。
實在是川菜派系之間有些太亂了,聽他師父黃子雲大師說,派系之間互相看不順眼的情況并不是什麽稀罕事。
更别說有些師兄弟之間還會起一些矛盾和沖突。
如果不把這些内部消息都打探清楚,回頭楊振興上門拜訪,結果對方跟自己師門不對付,或者跟之前拜訪過的大師不對付。
到時候楊振興豈不是閑的沒事兒自己上門找不痛快嗎?
和鄭山幾個人見面以後,楊振興再次體會到了蓉城那種享受的生活。
因爲他們幾個人不像楊振興一樣,工作的地方是自家買賣,有什麽事情請個假或者逃個班沒有人能管他。
可鄭山幾個人不行啊,他們都在别人家的飯店打工,可沒有想振興那樣自由,想請假就請假,想翹班就翹班。
他們想要跟楊振興見面,隻能等下午休息的時間或者晚上下班以後。
所以他們幾個第一次見面,是在晚上十點以後,幾個人下班才見的面。
楊振興和他們說是朋友,其實最年輕的關威都已經三十多歲了,比楊振興大了接近十歲。
不過他們因爲出國參加比賽的情誼,加上另外幾個人知道楊振興的天賦水平? 心裏面也沒有多少嫉妒的情緒。
所以彼此之間年齡雖然差的有點大? 但還是像朋友一般相處。
“振興,這才一年不見? 你小子又成熟了不少啊!”
鄭山馬上都要四十了? 還像小夥子一樣,過來摟着楊振興的肩膀? 拍打着胸脯,滿是高興的打招呼。
闵德興也過來錘了楊振興一下? 同樣欣喜的說道:“有男人味了? 不像上次見面一看還是個孩子,是不是交女朋友了?”
楊振興鬧了個大紅臉,他現在的臉皮跟這些已經結婚多年的老男人還沒法比。
爲了不讓幾個人繼續打趣自己,楊振興立馬轉移話題問道:“哥哥們? 咱們這些回頭再說? 你們不讓我吃晚上飯,一直讓我等到現在都十點多了。
我肚子早就餓扁了,咱們先找地方吃個飯吧!”
鄭山繼續摟着他的肩膀,哈哈一笑說道:“怪我怪我!走上車,哥哥帶你去感受一下川府這邊的美食!”
上了鄭山的車? 楊振興坐在副駕駛上,闵德興和關威則開車跟在後面。
走在路上? 楊振興好奇的問道:“山哥,你這是打算帶我去吃嘛好吃的?火鍋嗎?”
鄭山也沒有裝神秘? 笑着說道:“蓉城這邊你應該知道,老字号不比京城少? 不過那些老字号飯店這個時間也差不多下班了。
我今天帶你去吃的不光是火鍋? 其實外面說川府火鍋川府火鍋的? 川府火鍋起源于泸州,真正闖出名聲是在山城。
所以講道理的話,火鍋還是要去山城那邊吃,蓉城火鍋雖然不遜色,但比山城多少還差點意思,也就彭記和雄起兩家兔火鍋一騎絕塵。
不過蓉城也有比山城更好的食物,像是串串蓉城說第二,山城絕對不敢說第一。
所以今天哥哥我帶你去嘗一嘗我們這邊的火鍋串串。”
其實在楊振興看來,鄭山說的好像有些過于謙虛了。
在等着幾個人下班的空擋,其實楊振興已經四處轉着吃了不小的小吃。
什麽擔擔面、夫妻肺片、兔子頭、冰粉,甚至還排隊去老字号韓包子吃了屜包子。
剛才說肚子餓隻是轉移話題而已,這會兒楊振興說實話還真不是很餓。
在轉悠的時候,他可是沒少看到大街小巷裏面各種的火鍋店,有正規的大店鋪,也有接地氣的蒼蠅小館,随處都能看到火鍋的影子。
别看現在都十點多了,楊振興看到各路飯店,尤其是火鍋店依然人滿滿的,熱鬧的不得了。
一路無話,三輛車很快就來到了目的地,老遠就看到招牌上燈牌寫着——幺妹串串香。
在不遠處停好車,到店門口一看,楊振興頓時無語,因爲這家店這個時間了居然還在排隊!
“山哥,不是吧?這都幾點了,怎麽還這麽多人等着?”
鄭山哈哈一笑,拍了拍楊振興的肩膀,說道:“排隊的人多才說明這裏好吃啊!不好吃的話誰願意大晚上的還排隊?
走吧,咱們不用排隊,這裏的老闆我認識,來之前提前打過電話讓他這個時間給咱們留張桌子。”
招呼着後面的闵德興和關威,四個人越過排隊的人群,走進了店裏面。
外面排隊的人熱鬧,裏頭自然也不差,楊振興都感覺到店裏面和外面相差了好幾度。
到處都能看到光着膀子大聲聊天喝酒的老爺們,跟吃的滿臉是汗的小姑娘。
讓楊振興再次感歎這家店的生意是真的好!