時師傅看到楊振興的表情，反應和攤主完全不一樣。

他放下勺子，對楊振興說道：“這位攤主沒收咱們的錢，咱們不能白吃人家東西，你就幫着點評點評吧。”

楊振興點點頭，扭頭看着有些發愣的攤主，說道：“老闆，您這湯頭還差點兒事兒。

如果我沒猜錯的話，您用的海帶應該是事先清水浸泡過，祛過海帶裏砒霜的吧？”

攤主沒得到預想中的誇獎，但是對楊振興的點評也沒有拒絕。

畢竟他在展廳參加活動，清楚的明白眼前這幾位都不是泛泛之輩，能得到對方點評，對他的生意也是極好的。

不是什麽人都可以随随便便請來大師，品嘗和點評自己做的菜的。

于是攤主十分老實的點點頭，回答道：“這位師傅說的不錯，我确實事先泡過海帶。”

楊振興一副果然如此的表情，繼續說道：“因爲海帶提前泡過，所以味道上自然要散掉一些。

所以在拿來熬湯的時候，要麽增加用量，要麽就多煮一半或者一倍的時間。

不然海帶裏的鮮味兒是出不來的。

您這碗湯的味道，基本都被花蛤的味道遮住了，海腥味兒大了一些。

我建議您回頭可以選擇用豬骨高湯或者雞清湯作爲湯底，然後再加入海帶和其他能提鮮味兒的配料熬湯。”

說完後，楊振興就沒再繼續說下去，不過攤主十分感謝，連忙鞠躬說道：“謝謝師傅指點！

怪不得經常有人喝過湯問我是不是放了蛤蜊，但沒有一個人問過我是不是放了海帶。”

辭别了這位千恩萬謝的攤主，時師傅和楊振興再次逛起來。

其他師傅還在遠處别的攤位流連觀察，時師傅這時候輕聲對楊振興問道：“振興，剛才你怎麽話講到一半就不說了？”

楊振興搖搖頭，回答道：“我跟他說的内容已經足夠一碗小吃的價值了。

如果跟他再多說一些内容，兩邊付出的就不對等了。”

時師傅沒有信楊振興的鬼話，他笑着說道：“你啊你！不就是剛才那人說了一句不太好的話嗎？你小子還真馬上就記上仇了。”

楊振興聳聳肩，沒有解釋，算是默認了時師傅的話。

剛才他确實因爲對方之前的那句話感到心裏不爽，所以才有意保留了一些内容沒有告訴對方。

要是那位攤主依然把他們從内心裏當作同胞，楊振興絕對知無不言言無不盡。

要知道，别看楊振興做菜水平很高，可别忘了他們楊家看家的本事可是熬湯！

雖然平時做菜的時候，使用的都是高湯，楊振興這些年私下裏沒少研究出各種熬制高湯的新配方。

像剛才告訴那位攤主熬湯的方法。

如果再在熬湯的時候，放入洋蔥、卷心菜或者是白蘿蔔。

不但可以熬出蔬菜裏的甜味增加味道，還能利用蔬菜本身的吸附能力，繼續吸附湯裏面的雜質，讓湯頭更加清澈。

當然這些東西那位攤主這輩子是不可能從楊振興這裏知道了。

至于未來能不能發現這個辦法，就看對方走不走運了。

不知道那位攤主如果知道了因爲自己一句不怎麽在意的話，就和一份高湯熬制的配方失之交臂，會不會後悔自己口無遮攔。

幾個人邊逛邊吃，又相繼品嘗了許多各式美食。

和來之前了解的一樣，楊振興發現灣島這邊确實頗受霓虹文化的影響。

很多食物，甚至說話裏的詞語，也都完全和霓虹一模一樣。

回想起剛才鼎邊锉那位攤主說的話，楊振興心裏沒來由的感到十分難受。

就好像有氣出不來一樣。

連帶着期待的灣島美食，也逐漸變得乏味起來。

不過楊振興把心情隐藏的很好，并沒有被時師傅和其他幾位師傅察覺。

别管怎麽說，當初是他楊振興自己，首先當着那麽多人的面，說希望可以了解灣島這邊的飲食和餐飲文化。

結果現在他自己突然沒了興趣，時師傅他們還專門跟領導，允許他們在展廳浏覽品嘗。

豈不是辜負了所有人的一片苦心？

他們這幾位在展廳裏面四處閑逛，品嘗不同展台的美食，還不吝惜稍微指點兩句。

這個消息很快被整個會場的參展攤主知道了。

結果就是一群人沖過來，又拉又拽的，不停的介紹着自家展台的食物，玩了命的拉着他們去自己攤位品嘗指點。

本來楊振興就心裏有些不耐煩，這麽一折騰，就變得更加不高興起來。

好在有時師傅幾位老師傅在，他們迅速反應過來，然後拉住楊振興幾個人抱團在一起。

一邊不住的和周圍的攤主解釋、道歉，一邊慢兒慢兒的向着他們展台所在的方向移動。

都不用幾個人大聲呼救，展廳的保安人員很快就發現了這邊的騷動。

在他們奮力的協助下，楊振興等人順利的從人群裏逃了出來，而韓會長那邊也收到了消息，帶着其他工作人員趕過來‘救人’。

回到所在的展台之後，時師傅包括楊振興在内，沒有人再開口說去展會上轉悠着看看了。

面對韓會長，時師傅主動承擔起了責任，畢竟這次事情是他開口申請造成的。

“這件事兒是我大意了，沒有約束好幾個人，不但沒告訴他們不要随便指點評價其他展位的食物。

甚至還主動希望他們可以這樣做，結果引發了展廳的騷動，給團裏、主辦方和參展方都帶來了麻煩。”

楊振興看到時師傅這個樣子，心裏十分難受。

畢竟對方之所以跟韓會長提出參觀浏覽展會的申請，主要還是爲了滿足楊振興希望品嘗了解灣島美食的心願。

本想着開口幫時師傅解釋，結果楊振興剛一擡頭，就看到韓會長一個眼神瞪了過來，吓得他沒能張開嘴。

韓會長掐着腰，倒也沒怎麽生氣，說道：“時師傅，這事兒不怪您，出現這樣的問題，跟我沒考慮到後果也有很大關系。

我低估了咱們昨天在展會上展示廚藝造成的影響力。

既然沒法兒去遊覽這個美食展，那大家就待在咱們展台這邊吧，真要想去品嘗灣島當地的美食。

還是等下午結束之後，由這邊的工作人員領着，去外頭品嘗吧。”