“…事情昨天我已經跟你們說過一遍了,同時也給你們布置了一項任務。
下面從龐店長開始,大家逐一把你們設計的方案念出來,大家一起進行讨論一下。”
龐龍聞言,翻了幾頁手裏的本子,首先說道:“我計劃對咱們的宣傳口号和宣傳方向進行針對性的調整。
咱們餐廳是第一個提出來‘新中餐’概念的,可以說是創始人,不管其他餐廳如何蹦達,這個頭銜是别人搶不走的。
現在我們隻要在顧客心裏樹立起第一家新中餐餐廳這個印象,就不怕被别的餐廳借着噱頭四處宣傳。”
龐龍話音剛落,姜文海立馬附和道:“我跟龐店長的想法一樣,既然對面每家店菜品質量有較大差距。
我們在宣傳上就可以進行針對性的宣傳,突出我們在品質上的優勢。”
姜文海說完後,張勇等了兩秒,見無人說話,才開口說道:“除了在宣傳上做文章之外。
我建議咱們家可以嘗試免費送湯或者送飲品,來吸引顧客到店消費。”
聽到張勇的建議後,左定宇也說道:“除了湯和飲品,也可以選擇贈送一些開胃清口的小菜給客人。
後廚很多邊角料浪費了可惜,能成菜的可以做成菜出售,量少的完全可以制作成免費的小菜。
既可以吸引客人,也避免店裏面食物浪費。”
看着幾個人逐漸活躍起來,楊振興和許南也是心下暗自點頭。
随後,一群人又你一言他一語的說出了很多自己的建議和想法。
最後經過讨論,楊振興決定采用這麽幾條建議。
一個是更改餐廳的宣傳用語,以‘更好味道,更高品質’作爲以後的宣傳重點。
再一個,每到店消費的客人都免費贈送一碗蛋花湯。
最後,辦理會員卡的顧客都會得到一個印有店名和宣傳标語的手絹。
除了在經營策略上進行調整以外,後廚也在加緊時間對廚師水平進行突擊式提高。
在楊振興細緻又細緻的指導下,包括田文強和張超在内的後廚所有廚師,對店裏菜品的理解又深入了許多。
最直觀的就是最近三家店菜品質量同時邁上了一個台階。
适時的,楊振興也在菜單上增加了一些新菜,但并不是他或者菜點研究小組研究出來的新菜。
而是前幾天一連三四次去食尚新中餐打探敵情的同時,偷學來的對面菜單上的菜。
不過楊振興沒有對方那樣無恥。
在反複實驗重現的同時,還适當的修改了做法和配料,形成了新的菜。
一系列的動作之下,效果很快顯現出來。
新德勝餐廳穩穩的掌握了城北中關村附近的市場,狠狠地把食尚新中餐餐廳踩在腳下。
頂住了新出現的對手強勁的勢頭,楊振興和許南等人都十分高興。
楊振興特意在知春路一号店擺了一桌,慶祝這次擊退了競争對手。
姜文海等幾個年輕人都很興奮,酒桌上忍不住的來回敬酒。
也就仗着楊振興不喝酒,說不定這頓飯,一群剛畢業的學生得把他灌趴下。
随着這次新德勝壓過食尚餐廳一頭,對面似乎一下子沒了動靜。
除了跟楊振興他們學來了免費送飲品之外,再沒有搞其他優惠活動。
就這樣兩邊相安無事的渡過了五六月份。
轉入七月份,楊家逐漸開始戒嚴,因爲從七号開始,一直到九号,楊玉婷就要去參加高考。
早在六月底,學校裏就已經開始放假,布置考場。
楊玉婷作爲考生,一直在學校裏熬到最後,才不得不離開學校,回到家裏備戰。
回到家裏備戰的影響就是,楊興盛嚴厲要求楊振興和劉建業晚上回家的時候不能鬧動靜。
回來之後立馬回自己屋裏睡覺,不能看電視不能玩遊戲。
甚至連澡都不能洗,要等到第二天早上起來才被允許洗澡出門。
早上洗完澡吃過飯以後,也不能繼續待在家裏。
哪怕去上班時間還早,也要立刻出門,不管你去外面溜達還是幹嘛,總之不能在家裏影響楊玉婷學習。
這可苦了楊振興和劉建業了。
尤其是楊振興,好不容易忙活半天,終于有天可以休班了。
本以爲在家裏好好休息休息,玩兒玩兒遊戲機,結果還是老實巴交的放棄了休班,繼續回來工作。
好在這樣的日子并沒有持續多久。
連續三天考試過後,楊家再次恢複了以往的生活規律。
楊玉婷努力好些年,這會兒也直接撒了鷹,天天跟同學一起出去玩兒,大晚上的才回來。
好似想把這些年落下沒玩兒的全都補回來。
高考結束,對楊玉婷來說是件好事情,對楊振興來說同樣是一件值得歡慶的事情。
因爲半年沒見的高園園,終于解放出來。
不光拿回了手機,還能夠随時随地配合楊振興的時間,倆人見面約會。
楊振興老長時間沒見高園園,心裏十分想念。
高園園同樣如此,甚至比楊振興更想見到對方。
見面後兩人不免一番耳鬓厮磨,高園園伸手環着楊振興的脖子,差點兒把他脖子都給勒斷了。
這讓楊振興不免調侃道:“你個丫頭要謀殺親夫啊!勒這麽緊我都喘不過氣來了。”
高園園唰的一下臉就紅了,硬着脖子說道:“怎麽,你不高興嗎?不願意你手摟我腰那麽緊幹嘛?”
楊振興聞言立馬敗退,轉移話題問道:“感覺考的怎麽樣?打算報哪個學校?”
高園園懶得跟楊振興置氣,白了一眼說道:“我學習怎麽樣你有不是不知道,最多考個普通大專,我打算以後專升本再試試能不能讀本科。”
深知學習重要性的楊振興忍不住贊同道:“對,能讀本科最好讀本科,專業你打算學嘛東西?”
“文秘呗,不是跟你說了畢業我打算安安穩穩當個白領,每天按時上下班,過有規律的日子。”
楊振興低頭用額頭抵着高園園的額頭,看着她的眼睛問道:“哦?拍戲那麽賺錢,你怎麽不願意繼續拍下去?
那日子不比普普通通的當上班族更豐富更滋潤?”