周濤的設計楊振興看中了三個。
第一個是傳統的包間設計,但并不是隻有一個屋門,而是跟楊振興家裏房間門一樣,是對開的大木門。
上面镂空雕飾暫且不提,門口有個小屏風,正好擋住屋裏屋外的視線,隐秘性做的非常好。
第二個設計是沒有門,直接開放式的包間,彼此之間通過牆壁分割。
但是包間外面跟大廳堂食分隔開,私密性也有保證,空間和視覺開闊,就是占的面積大了些。
最後一種則是直接在大廳中間設置镂空的木擋闆,類似屏風一樣的設計,把空間和外面隔絕開。
可以放在中間一排,四周是普通的四人六人桌子。
也可以靠一邊的牆布置,其他地方作爲普通座椅用餐。
這個設計十分有靈活性,在保留私密性的同時,也能感受到大廳裏熱鬧的氣氛。
綜合考慮之後,楊振興首先放棄了第二種設計。
因爲周濤給出的整體設計是中間布置散桌,兩側牆布置類似楊振興在港島見過的卡位。
最後留給包間的位置在比較靠裏的那面牆的位置,大概能隔出五六個小包間。
但是楊振興想了一下,如果用第三種類似屏風格擋的設計,完全可以去掉一側的卡位,全都替換成這樣的模式。
如此一來,三五個客人也能招待,十來個聚餐的也能擠的開,跟小包間沒有區别。
想到這裏,楊振興把自己的想法跟周濤說了一下。
周濤笑着又掏出一份設計,說道:“楊總果真有眼光,我正巧多設計了一份跟您想法一樣的方案,您可以看一看。”
楊振興十分意外的接過來,說道:“哦?周總真是不打無準備的仗啊!
當時選擇了跟貴公司合作,果然沒有選擇錯。”
同時心裏暗暗點頭,心想這位周濤果然是有雄心壯志的一個人。
不然一周不到的時間,怎麽可能會直接準備這麽多套可以備選的方案出來。
其實周濤除了本就想在國内裝修設計行業闖出一片天的雄心之外。
他在國外留學多年,看出來楊振興準備新開的這家餐廳絕對想走國外餐飲連鎖模式。
從當初爲了方便理解設計要求的理念,所介紹的餐廳種種定位、目的。
周濤就知道,這樣的定位肯定不可能隻開這麽一家店,未來肯定會在京城,甚至全國鋪開店面。
餐飲的暴利是個人都清楚,現金收割速度十分快。
加上他打聽過楊振興身後還有兩家老字号的飯店一直在經營,尤其是有五層的酒樓。
就知道資金方面絕對撐得起楊振興想要擴張的野心。
而且都不需要周濤多去打聽,前一陣楊振興可是上過電視,也在報紙上頻頻露面。
本身有實力,有水平,加上自身資金沒有壓力。
周濤是存着長遠的目的來做這一單的。
隻要這一次的設計,不管是方案還是後續的費用都能讓楊振興滿意。
未來再開别的店,裝修和設計肯定還會找他周濤進行合作。
那時候,他周濤不光有了一個長期穩定的大客戶,自己的名氣也會随之被更多人知道。
可以說抱住了楊振興的大腿,以後他周濤就能名利雙收。
楊振興看了新拿出來的方案十分滿意,對周濤說道:“這份方案我能先拿回去嗎周總?
我得回去跟其他管理開會讨論一下,然後内部進行一些讨論。”
周濤心裏有些疑問,畢竟根據他打聽到的情況,知道楊振興家的飯店是個體獨資。
這種事兒老闆自己就可以拍闆決定,跟管理讨論似乎有些多餘。
但是他不疑有他,點頭說道:“可以楊總,如果有需要,我也可以過去爲大家仔細講解。”
楊振興搖了搖頭,笑着說道:“就不麻煩周總了,我會在兩天内給您一個明确答複。”
其實楊振興并不是拿回去和管理們讨論。
他是想交給爺爺楊興盛過目,看看爺爺是否對這份裝修方案感到滿意。
雖然現在文泉春的整體管理經營工作都交給了楊振興去處理。
但是在工商等證件,還有飯店公司實際經營者,名字還是爺爺楊興盛的名字。
包括整個的資金管理,都是楊興盛說的算。
楊振興并沒有完全意義上的全部把所有工作接過來,他現在仍在學習和考核當中。
等到有一天,爺爺楊興盛确實認爲楊振興可以獨放一面以後。
才會放心的把實際經營權力轉交到楊振興手上。
這點兒上楊振興從來都沒有懷疑過。
不然自己爺爺也不會一聲不吭的在自己決定了店址後,沒有說話直接把錢交到了他的手裏,讓他負責購買店鋪。
楊振興晚上回家,把周濤的的兩套設計方案交給爺爺過目。
并在旁邊講解具體是如何規劃如何設計的,裝修出來又會是什麽模樣。
楊振興不知道的是,就算他不拿回來這些東西,爺爺楊興盛也不會主動去過問。
因爲楊興盛之前家裏開小會的時候就已經提過了。
他決定這次放開手讓楊振興自己去從頭到尾處理開新店的一切事物。
家裏的老店一直都在賺錢,崇文門那邊商城馬上竣工,家裏又多了一個開店的鋪面。
楊振興搞的這個新中餐餐廳哪怕失敗了,這點兒投資楊家還是賠得起的。
此舉隻是想讓楊振興取得經驗,錢不錢的無所謂。
主要是能從中學到有用的東西才是關鍵。
可楊興盛也知道,如果自己孫子沒有從他這裏得到點頭認可的話,心裏還是差點兒信心。
信心這東西都是一點兒點兒培養出來的。
楊興盛這次不多插手,同時認可了楊振興的每一個動作。
那麽下次再讓楊振興自己去處理一些商業事物,就會更加有信心,在一些不是那麽關鍵的問題上也不會再來詢問自己的意見。
等到關鍵問題上,除非遇到自己解決不了的事情才會過來詢問。
那時候楊興盛也可以放心的把公司實際擁有者的名字,換成孫子楊振興的名字了。
爲了培養楊振興能一直更好的經營家裏的産業,楊興盛可謂煞費苦心。