和好友許久未見，所談話題又是關于烹饪。

楊振興這麽一交流，眨眼間一個小時就不知不覺過去了。

他不經意的擡腕看了眼手表，心裏暗叫不好。

因爲接下來，還有幾家師傅需要楊振興過去拜訪。

雖然還意猶未盡，但楊振興不得不暫停了對話，說道：“秦哥，一聊就忘了時間。

接下來我還有别的事情，提前約定好了也不能耽擱。

這段日子你會一直留在京城嗎？要是你不出門，咱們抽時間改天再聊？”

秦同受益頗多，雖然無法繼續交流下去感到可惜。

但是他心裏明白，今天自己的收獲足夠自己消化一段時間。

繼續跟楊振興交流下去的話，就有些過猶不及，超過他現在水平所能接受的範圍。

等他把現在交流得到的東西消化吸收之後，再跟楊振興繼續交流。

符合他現在個人情況。

想到這裏，秦同點頭說道：“行，既然你還有事情，那咱們下次再找時間，耽誤了事情就不好了。

至少今年我和師父不會離開京城。

不過聽我師父說，明年他想要報名參加FHA國際烹饪藝術比賽。”

楊振興一愣，問道：“國際烹饪藝術比賽？沒聽說過啊？”

秦同也不怕楊振興知道，于是簡單的跟他解釋了一下。

FHA國際烹饪藝術比賽是由世界廚師聯合會認證的大型比賽賽事。

FHA是英文FoodandhospitalityAsia的縮寫，直接翻譯就是食物和好客亞洲。

算是世廚聯标志性的比賽品牌之一。

後世耳熟能詳的FHCZG國際烹饪比賽和滬市展覽會，就是世廚聯在國内唯一認證的洲際廚師比賽。

現在距離國内獲得世廚聯比賽認證還有不短時間。

所以在亞洲範圍内，FHA國際烹饪藝術比賽就一直成爲檢驗亞洲地區廚師水平的試金石。

但是因爲一些關系，國内廚師很少有報名參加這個比賽的。

參加比賽的大多是南棒子、新馬泰、港台、澳洲及紐西蘭等國家和地區。

霓虹參加這個比賽的廚師也跟國内一樣數量很少。

因爲霓虹即使西化嚴重，國内依然以霓虹料理爲尊、爲主，就像國内以中餐爲基本。

國内或者霓虹廚師就算參加，也因爲種種問題，不曾獲得過優異表現。

全國烹饪協會等機構，自然對這種賽事無感。

即使這個比賽是亞洲範圍内最頂級的烹饪比賽之一。

聽完秦同解釋，楊振興微微點點頭，表示自己已經了解。

不過内心裏，楊振興并沒有任何打算報名參加的念頭。

經過這次港島比賽之行，他對于這種對中餐有偏見的比賽已經提不起興趣。

參加完惹一肚子氣，又不是非得通過這樣的比賽才能證明自己的實力和水平。

他何苦去遭那樣的罪？

再說，楊振興眼下最主要做的是繼續跟黃師傅把剩下不多的川菜菜譜學完。

然後歸納總結這些年自己所學到的菜系知識。

不斷改進和融合之後，找到屬于自己的烹饪風格，走出一條屬于自己的路。

“行，既然你不會出遠門，那咱們有空再聊，你好好跟着你師父學習，希望來年比賽能取得好成績。”

楊振興和王師傅還有屈師傅告辭之後，繼續往下一位老師傅那裏趕去。

看到楊振興走了，王師傅對秦同問道：“怎麽樣？剛交流大半天，有沒有什麽收獲？”

秦同沒有隐瞞，回答道：“獲益良多，沒想到現在楊振興的水平高出我那麽多。”

他還想繼續說，但隐蔽的看了眼坐在一邊的師父，動了動喉嚨沒有開口。

雖然動作已經很隐蔽，但其他兩人一直看着秦同，那能夠隐瞞他們的眼睛？

屈師傅苦笑着搖搖頭，自嘲道：“我承認我的廚藝确實比不上楊振興這個年輕人。

别說同年齡段了，就是跟我一個年齡段的，能比他厲害的也隻有有數的那麽幾位。

他們随便哪一個拿出來，未來都是泰鬥級别的人物。

我這輩子算是趕不上他們的水平了。”

王師傅看到自己徒弟自認不敵。

非但沒有生氣，還高興的說道：“你能認清自己的位置已經站在很多人之上了，這點兒我很欣慰，即便你是我教出來的徒弟。

但是一名廚師想要證明自己，不僅僅隻有廚藝登峰造極才能實現，還有其他通往這一目标的路能走。

你不是想要繼承家傳，開一家廚師學校專門培育下一代廚師嗎？

隻要你能做的好，做出名氣和口碑，一樣也能成爲受人尊敬的大師傅。”

别看屈浩現在并沒有拿太多比賽大獎，在國内也隻是剛剛有些名氣。

但他可是正兒八經的本科學曆。

97年三十五歲的大學本科，自然不需要多說。

而且他出身書香門第家庭，祖上一直就是幹教育事業的，開過私塾。

所以就打算自己闖出一定名氣之後，通過積累的經驗和資曆，開一家烹饪學校。

在某種程度上也算是繼承自己祖宗的家業。

這些年他在繼續深造廚藝的同時，也找了不少培訓繼承廚師的工作。

爲以後自己開辦廚師學校，積攢經驗。

王師傅就十分看重自己這個徒弟身上的這一點，也是爲什麽看好他的原因。

不光幫忙給屈浩鋪路，請王文橋等老先生提筆贈字。

還幫忙擴大自己徒弟的影響力。

屈浩自己的計劃并沒有對師父隐瞞，他搖頭說道：“開學校還得再等一段時間。

等我再多獲得一些世界級比賽的獎牌，徹底穩定廚藝風格後，再做打算吧。

怎着也得再等個四五年。”

王師傅點點頭，說道：“恩，積累沉澱十分重要，腳踏實地才能走的更遠。

我幫不了你太多，未來的路還得靠你們自己走。”

轉頭，他看着秦同說道：“你師父現在廚藝處在重要的階段，多跟在他身邊仔細學習，對你以後的路很有幫助。

振興那邊也要多多保持聯系，在他身上，一樣可以學到很多你所需要的東西。”

秦同點點頭，認真的說道：“我知道了師爺，您的教導我不會忘記。”