在兩人驚訝的眼神下，楊振興苦笑的把自己爲什麽沒學食品雕刻的原因告訴了他們。
唯靈有些撓頭，一時間不知道該怎麽辦才好。
楊振興不想對方爲難，安慰道：“唯先生放心，雖然這麽短時間我不可能一下子掌握食品雕刻技術。
但是我來之前自己專門爲比賽創新了一道菜，會和食品雕刻結合起來。
雖說有些取巧，應該不會有太大問題。”
唯靈聽了楊振興解釋過菜式之後，才長舒了一口氣。
“楊師傅你可真會開玩笑！既然有把握還要吓我！
你的水平我是放心的，既然有把握就不會有問題！來，吃菜，吃菜！”
梁文韬在一邊陪着，眼神更是異彩連連。
上次見面楊振興跟他們交流的時候可沒說自己有一手創新菜式的能力。
沒想到短短一年不到的時間沒見，對方就進步這麽大。
他似乎發現自己關注的這個年輕廚師，在廚藝上的天賦高的可怕。
酒過三巡，菜過五味。
楊振興不喝酒，所以唯靈和梁文韬喝的也不多，隻是微醺而已。
這時候，楊振興對着兩人，問了一個困擾他一天的問題。
“今兒來了以後，我那着地圖出門轉了一圈，半路不過找人問了個路，結果對方跟避瘟神一樣一下子躲開老遠。
您二位知不知道這到底是怎麽回事兒？”
唯靈和梁文韬對視一眼，最後唯靈搖頭說道：“這說起來可就複雜了。”
聽了唯靈解釋之後，楊振興這才明白，原來不少港人依然對内地人抱有一些看法。
尤其是在這個關節眼上，很多人對未來回歸後的生活充滿擔憂。
楊振興搞不明白，又問道：“不是說一國兩制了嗎？這還倆月就要回歸了，上頭也說是自治，怎麽還會有擔憂？”
唯靈苦笑的說道：“你看這次大會的比賽不就明白了嗎？”
楊振興恍然大悟，搖了搖頭沒有繼續問下去。
結束晚餐，梁文韬自己被助手接走，唯靈則上車把楊振興送回酒店。
路上又跟楊振興說了一些這次展覽會的具體内容。
臨下車之前，他對楊振興說道：“回國當天會場就安排在港島會議展覽中心。
既然你提前來了，明天可以好好轉一轉。
到時候我讓助手陪着你，幫你領路，順便帶着相機幫你多拍幾張照片留作紀念。”
楊振興還真不知道這個消息。
點點頭感謝道：“麻煩唯先生了！等有時間去京城，請讓我好好盡地主之誼。”
第二天一早，唯靈的助理就來到酒店接楊振興。
倆人一起在酒店吃了頓免費提供的豪華早餐，然後在港島好好的玩兒了一天。
楊振興正好也買了不少營養品回去。
上次來是跟着代表團一起來的，這次楊振興自己來，所以燕窩什麽的過不了海關。
于是他就買了很多中藥打碎的粉劑。
之前買來送給那些老師傅們，都反饋說喝了很好。
楊興盛也覺得效果不錯，不然也不會給楊振興五萬塊錢。
目的就是爲了讓他這次多買一些回去。
一下子買那麽多搞的楊振興跟批發進貨一樣，把對方老闆都吓出來了。
最後知道了原因，還給了楊振興一個十分厚道的優惠價格。
玩兒了一天，第三天展覽會正式開始。
除了有來自七十四個國家和地區超過兩千家廠商、橫跨十七個展館共七萬平方米的展銷會場之外。
還有很多精彩的賽事和活動。
比如年度咖啡大賽、咖啡師大賽、冰淇淋大賽、下午茶大賽、面包大賽等等。
當然也包括國際美食大獎賽。
不過楊振興要參加的美食大獎賽在第三天舉辦。
挂着參賽選手牌子免費入場的他，有很多時間可以遊覽參觀。
不得不說這次讓楊振興真的大開眼界。
來自世界各地的廚房、酒店用品，花樣繁多的各種器具，琳琅滿目的餐具。
無一不增加着楊振興的見聞。
他都忍不住在一些櫃台買了很多廚房用的實用工具。
像是胡椒研磨器之類西方人經常用到的東西。
而且看到、學到了很多其他國家的餐飲文化。
光是一個冰淇淋大賽，居然分成意式、法式、英式、美式等好幾種。
而且全都玩兒出花兒來了，有些作品說是藝術品都不過分。
楊振興看着各種各樣的擺盤裝飾和造型，給他帶來了不小啓發。
“看來以後不光要學習自己國内的技藝，還需要多出門看看外面。
怪不得王志強師傅總會托人尋找和購買一些國外的烹饪雜志，甚至多次到世界各地學習考察。
歪果仁不光普通的烹饪，其他飲食方面也有很多值得借鑒的技巧。”
四處溜達着，居然讓楊振興碰到了一個熟人。
“楊先生，沒想到居然能在這裏看到您！”
楊振興對來人也大感意外，握手說道：“是啊，好幾年不見，您也來參加這次展覽會？”
“是的，我跟着師父這次來尋找一些漂亮的餐具。”
看着眼前的上田信，楊振興心裏滿是感慨。
兩人第一次見面還是在多年前參加法蘭西埃科菲青年烹饪大賽的時候。
那會兒楊振興才十九歲。
一晃五六年過去了，楊振興這都二十四了，那次比賽仿佛就在昨日。
上田信也十分感慨。
面前這個曾經打敗過自己，還比自己小很多的天才中餐廚師，他這些年可從未忘記。
“楊先生，您這次來是來參加國際美食大獎賽的嗎？”
楊振興點頭說道：“是啊，受邀前來，參加中式烹調項目，可惜比賽沒有日式烹饪内容，而且各項目還區分開來。
沒辦法能跟上田先生再次同場競技，真是十分遺憾。”
上田信笑了笑，說道：“是很遺憾，我還想請教一下楊先生這幾年進步到什麽程度了呢。”
“會有機會的，回頭有機會來京城，咱們可以再比試一下。”
上田信依然笑着說道：“看來楊先生進步很大，對自己十分自信，我這些年也跟師父學到很多，希望有機會能赢回來一次。”
“哈哈，上田先生，我對自己也十分有信心，估計您的希望要落空了！”