雙方你我願,其他的事就簡單起來。
錢師傅以後是文泉店裏負責水餃這一塊兒的廚師長兼顧問。
他拿的工資是店裏最多的,每個月一千塊錢。
不過這一千塊錢拿着也不容易。
除了常的管理和質量監督之外,還要負責起水餃的改良、開發和店裏年輕水餃工的培養工作。
陳華等四位師傅工資待遇等同店裏頭爐師傅,而且每個人包括錢師傅常銷售都有提成拿。
但是這個提成不是單單五個人。
錢師傅随後帶來的那些包餃子、打下手的廚師,跟他們共享所有提成。
當然錢師傅他們五個人拿大頭,剩下那些人拿頭。
而且打下手包餃子的廚師也會按照各自的水平和能力,對應安排二爐、三爐、打雜不等的待遇。
即便如此,幾位師傅心裏也很滿意。
這比他們之前在鴻興樓待遇強太多了,還有提成可以拿。
幾個人可知道鴻興樓的水餃威力有多大,有多麽受歡迎。
要知道鴻興樓後頭都快不行的時候,可是靠着水餃又撐了好幾年才徹底關門的。
就算還要跟下面其他人分,拿大頭的他們可以預見光提成每月就能賺不少。
約定好三時間整理私事,三後錢師傅五個人帶着其他原鴻興樓水餃工來店裏上班。
楊振興心裏最大的一塊兒石頭,總算是落地了。
但是上似乎有意針對他,不想讓他過的太舒心。
剛處理完這些事,别的更麻煩、更糟心的事又找上門來。
“振興,今兒晚上下班别慌着走,留在店裏開個會。”
馮興源看到楊振興把錢師傅等人送走之後,在店門口将人攔住,了一聲。
楊振興不明所以,問道:“馮爺爺,開嘛會?我沒要開會啊,我爺爺也沒過,怎麽突然就要開會?”
馮興源臉色發黑的點零頭,看樣子心不是很好。
不過話語氣到沒有變化,回答道:“我剛跟你爺爺去羚話,怹在電話裏的,讓我通知所有人一聲。”
看着馮興源的臉色,楊振興有些擔心,問道:“馮爺爺,您沒事兒吧?”
“唉!”
馮興源重重的歎了口氣,臉色變得更差了,搖頭道:“等後晌開會,你就知道了。”
他的表現多少影響到了楊振興原本因爲請來了錢師傅等人高心心。
心裏面帶着擔憂,一時間很快過去。
到了晚上下班的時間,送走最後一桌客人。
等前後衛生全部打掃檢查完,店裏的員工們陸續下班。
隻剩下楊振興、張壽海、馮興源師兄弟三人和李明。
楊興盛剛把楊玉婷接回家,這會兒正往店裏頭趕,等他來還要再過一會兒。
馮興源抱着胳膊一副‘我很生氣,别來煩我’的表,加上他徒弟李明在另一邊低着頭不話。
剩下的幾個人都十分自覺的沒有過去搭茬。
楊振興也壓着心裏的疑問,向張壽海和張居成打聽新店裝修的況。
兩位老人這段子一直都在輔助爺爺楊興盛處理新樓裝修。
現在煤市街店的工作基本全都壓給了楊振興來負責。
也幸好有呂衛紅和劉建業等人幫忙,張壽海也不是百分百全都不管。
讓店裏最近經營管理上沒有出現什麽問題。
至于梁成廣,他近來一直都在教導新收的徒弟李甯新,其他的事也沒怎麽管過。
“現在線路之類的已經全部走好,屋頂牆面也都刷完了,剩下的還有地面和牆面裝飾之類的和廚房沒弄。
等所有的都弄完了,再把桌椅闆凳這些用具都搬進去,差不多到十二月份就能開始營業了。”
張壽海正跟楊振興講着那邊的裝修進度。
楊興盛騎着車子風塵仆仆的走了進來。
楊振興十分有眼色,立馬起給自己爺爺倒了杯水遞過去。
楊興盛接過來一口氣喝完,這才喘了口氣看着馮興源問道:“行了,我也趕過來了,有嘛事兒吧。
電話裏膩膩歪歪的非得當面講,抓緊完下班,趕明兒不上班啦?”
看到開始正事兒。
本來坐到一邊裝修問題的楊振興張壽海梁成廣四個人,也換到了近的位置坐下。
馮興源沒有直接回答,而是看着李明,十分生氣的道:“你師伯來了,把你的事兒了吧,跟我的時候不是利索嗎,這會兒怎麽趴窩了?”
李明臉色有些僵硬,還帶着尴尬的開口對楊興盛道:“師伯,我想辭職。”
“啊!!!”
楊振興幾個人聽了之後目瞪口呆的看着李明,一臉的不敢相信。
反倒是楊興盛稍微楞了一下立馬回過神兒來。
他手指輕輕敲着桌面,問道:“咱們文泉開業到現在也有七八年時間了,你跟着你師父到店裏來也幹了七八年了。
一直都好好的,怎麽突然想起來要辭職?
你也知道咱們家新樓馬上裝修完開業,屆時候生意差不了哪去,工錢肯定會漲。
是不是有了别的麻煩?不要不好意思,出來大家夥都能給你幫忙。”
張居成和梁慶紅也在一邊附和道:“是啊師侄,你怎麽這個跟節兒想不開要辭職呢?”
看到李明低着頭不話,他們又看向馮興源,道:“師哥,這怎麽回事兒?您也幫忙勸勸孩子啊!”
馮興源十分生氣,道:“勸?我好徒弟以後要去賺大錢了,我當師父的還攔着自己徒弟發财不成!”
倆人十分着急,問道:“這到底是怎麽回事兒啊!”
張壽海知道這事兒不簡單,看着楊興盛似乎在思考,楊振興也在沖擊中沒回過神兒來,整個人還在發懵。
他攔住另外兩人,安慰道:“行了,您二位先别着急,事兒還沒完呢,聽聽孩子把事兒完不遲。”
經過這會兒的緩沖,李明也似乎堅定了決心,逐漸平靜下來。
他繼續低着頭,雙手撐着膝蓋道:“頭幾有家粵菜酒店找到了我,請我過去擔任廚師長,答應我一個月一萬塊錢。
我思考了一下,決定答應對方的邀請,希望師伯能同意我從店裏辭職!”