之所以大家都頭疼呂衛紅,主要是眼瞅着四十的人了,到現在還沒個對象。
但這終究隻是對方的私事兒,其他人也不好什麽。
可呂衛紅兢兢業業在文泉這麽多年,大家已經把她當作家人。
心裏難免會替對方擔心。
其實楊興盛就打算抽個時間,好好跟對方交流一下。
畢竟呂衛紅論能力大家有目共睹,這些年服務員方面打理的沒有任何毛病。
些自私的話,誰也不想這樣有能力的管理因爲一些事有一不幹了。
不過眼下大家暫時都沒有時間。
因爲新樓已經驗工完成,裝修隊伍都進場一段時間了。
不光楊振興,張壽海等人也紛紛忙碌起來,店裏對前廳後廚的人員培訓同樣在緊張展開。
裝修樣式早已經定下來。
楊興盛這次也豁出老本,把之前賺到的錢全都拿出來砸在了新樓上。
地上鋪耐酸地磚,牆上也要繞一圈一米的實木牆裙,這還隻是前廳大堂。
包間裏不要大理石地面也得要差不多的,更高檔的那幾個大包間全都鋪上地毯,全包木牆面。
甚至他還打算去什麽地方淘換一些名人字畫之類的回來,裱起來挂在包間裏裝飾。
面對自己爺爺的大手筆,楊振興看着花錢如流水的賬本,心肝兒一直顫。
“爺爺,這麽下去咱家賬面上的錢可能就不夠用了啊。”
趁着一有時間,楊振興找到楊興盛,跟對方表達了自己的擔心。
楊興盛不在乎的擺擺手,道:“甭心,這座樓以後就是咱們家的門面。
既然花那麽多錢蓋起來了,那麽裝修也得講究起來,不能糊弄事兒。”
“可是錢…”
“沒事兒,”楊興盛安慰道:“錢不夠可以拿樓去貸款。
男子漢大丈夫,爲人大氣點兒,既然已經開始做了,那就要做好。”
聽到自己爺爺這麽,楊振興也沒話。
不過通過這一番話的影響,他倒是憑空多出來了幾分自信。
‘既然家裏能在這些年賺到蓋樓的錢,爲嘛以後就賺不到?更何況五層樓營業面積比之前不知道大了多少。
估計到時候一的流水輕輕松松就能上萬,現在的擔心似乎有些多餘。’
思路一轉換,楊振興也看開了,不再繼續糾結這個問題。
他現在要做的就是在爺爺跟其他人忙着裝修的事時,把現在煤市街店的工作管理好。
不求出彩,隻要不失誤就可以。
……
就在全店上下忙碌的時候,豐澤園的時廣南時師傅給楊振興來了一個電話。
告訴他想要找的鴻興樓師傅有消息了。
“我認識京城素菜餐廳的王志明師傅,他們餐廳一直都在尋找鴻興樓素宴的師傅。
别,還真讓他們找到了幾位,我覺得那幾位應該知道其他廚師的信息。”
電話那頭,時師傅的話讓楊振興相當高興。
“時師傅,您這次可真的幫了大忙了!您有那邊的聯系方式嗎?”
時師傅也很高興,笑着道:“哈哈,能幫上忙就好,那邊的電話号碼你找筆記一下。”
記下電話,楊振興繼續握着筆,也笑着回答道:“嘿嘿,時師傅,這陣兒比較忙,等忙完這陣兒我再當面好好謝謝您!”
“是嗎?我先提前問問你,打算怎麽謝我?”
“這個是秘密,現在了就沒意思了。”
扣掉電話,楊振興立刻找到了張壽海。
“張爺爺,剛豐澤園的時師傅來電話有了鴻興樓廚師的信息,這是那邊的電話号碼,您看看是您聯系還是我聯系?”
張壽海接過記着号碼的紙,看了一眼,擡頭道:“這事兒還是你去聯系吧。
時師傅那邊是你找的關系,對方肯定提前打過招呼,再換人怕中間有意外。”
楊振興拿回紙,點頭道:“好的張爺爺,這事兒就交給我了。”
……
沒等太長時間,也就跟張壽海完話,楊振興轉又來到店裏的電話旁邊,按着紙上記的号碼撥了過去。
“喂,您好!京城素菜餐廳,請問有什麽可以幫忙?”
聽到電話通了,楊振興趕忙道:“您好!我是京城文泉飯館的楊振興,找您那邊王志明師傅。”
電話那頭似乎在跟旁邊的人話,過了幾秒鍾,才再次傳來聲音。
“您好,請問您找王師傅有什麽事?”
“哦,是豐澤園時師傅讓我聯系王師傅的,王師傅應該知道。”
緊接着對面又窸窸窣窣了一會兒,道:“那您方便先留個電話嗎?現在王師傅不在店裏,等他回來我會通知他一聲。”
“好的,您受累。”
以防萬一,楊振興不光留下陵裏的電話号碼,也留下了自己的傳呼号碼。
如果回頭王師傅打店裏電話占線或者他正巧不在。
對方也能通過呼機,讓楊振興知道對方在聯系自己。
結果打過電話去也就一個多時。
劉建業就跑到後廚找到了正在指導王明生練習颠勺的楊振興。
“楊哥,前頭有你電話,對方是素菜餐廳的,姓王,你過去接一下吧。”
楊振興一聽是王師傅,跟王明生交代了一句,讓他繼續按照自己指導的方法練習。
趕緊跟着劉建業來到了前面的櫃台。
拿起電話,他直接道:“您好,請問王師傅您還在嗎?我是楊振興。”
幸好,電話那頭王師傅沒扣電話,一直都在等着。
聽到聲音傳來,他道:“您好,我是王志明,剛店裏工作人員您那邊找過我?”
“王師傅您好,是時師傅給我号碼讓我聯系您的,爲鴻興樓的事兒。”
“恩,我想起來了,是有這麽回事兒。”
王師傅在電話裏頓了一下,繼續道:“這樣吧,今兒個不方便,您看明兒後的哪有時間,咱們見一面兒再聊?”
這樣的結果楊振興求之不得,立刻回答道:“好的王師傅,我随時都行,您哪方便趕您的時間。”
“既然如此,那咱們後清早吧,般在東單公園怎麽樣?”
“沒問題王師傅,那咱們後見?”
“好,就這麽定了,後見。”