楊振興要做的事不是别的,他要去找李啓貴李師傅,祝賀對方拿到‘烹饪大師’稱号。
這麽多人裏面認識的人就一巴掌能數過來。
如果再不去維護人際關系,那以後真的要變成孤家寡人了。
李師傅周圍爲他慶賀的人不少,稍微等了一會兒,等到人少了一些後,楊振興立馬湊了過去。
“李師傅,恭喜您獲得了‘烹饪大師’稱号!”
李師傅一扭頭,發現是楊振興,立刻笑着道:“謝謝振興了,比起我,你子可真的驚掉了很多饒下巴。
不少人剛才都在跟我打聽你的消息,這下子在業界你可算出名了!”
他的不是瞎話。
憑着李師傅在烹饪界的位置,他認識不少的名廚名師。
這些人也确實跟他打聽了不少關于楊振心消息。
等這些因爲全國烹饪技術比賽彙聚京城的師傅們回到各自老家和單位,肯定會拿楊振興作爲例子,來鞭策自己的徒弟或者晚輩。
已經預定将會成爲‘廚界版别人家的孩子’的楊振薪時候想不出名都難。
雖然李師傅的話很受用,也很真誠,但楊振興依然保持着謙虛的态度。
“李師傅,您捧了,我的水平還遠遠不夠,還有很多短闆和不足的地方。”
看到楊振興不似作僞的反應,李師傅心裏點零頭。
他現在已經完全明白爲什麽自己的師傅會如此看好這個孩子,甚至把自己的廚藝傳授給對方。
就這樣謙虛的态度,任誰也會心裏喜歡。
“你在比賽時做的幾個作品我都多少知道一些況,這裏不是話的地方。
等過兩你抽時間去我那裏一趟,咱們倆私下再好好。”
楊振興一聽,首先楞了一下。
對方這話就表示自己制作的幾道菜他是知道的。
在感歎李師傅關系門路四通八達的同時,楊振興十分感激的道:“李師傅,我先謝謝您了!”
李師傅擺擺手,不在意的回答道:“行了,甭客氣話了,你怎麽也差點兒就成爲我師弟。
雖然最後沒這層關系,但也都不是外人,記得過兩呼我或者打電話,号碼你也知道,别忘了。”
“好的李師傅,過去這一陣我再打擾您。”
“你子!”
沒再耽擱李師傅更多時間,約好了過些子聯系後,楊振興就提出了告辭。
李師傅那邊還有别人在等着他,也就沒多留楊振興,轉去忙自己的事。
本以爲直接離開大會堂騎車回店裏。
哪知道才剛出門口,就被幾位記者給攔了下來。
“您好,請問是楊振興楊師傅吧?我是《新聞出版報》的記者,可以問您幾個問題嗎?”
楊振興楞了一下,回答道:“您好,我就是楊振興,您先稍微等我一下。”
得到對方點頭回應後,他又看向另外幾個人,問道:“請問您幾位是哪家單位的記者?”
“我是《京城報》的,也有幾個問題想要詢問一下。”
“我是《京城青年報》的記者,這是我的證件。”
“我是《京城晨報》的記者……”
“我是《京城晚報》……”
看到有好幾家不同報紙的記者攔着要采訪自己,楊振興心裏是又驚又喜。
突然他想起了自己第一次上報紙的時候。
那會兒還因爲《京城報》的記者馬育英沒有刊登自己的采訪洩氣。
爺爺楊興盛告訴他以後出名了,記者會排着隊主動找他要求訪問。
一開始楊振興還有些似信非信。
但是現在,他明白了自己爺爺當時的話并非無稽之談。
眼下不就是最好的證明嗎?
這幾家報紙,楊振興都知道。
比如《報》、《晨報》、《晚報》,這三家報紙是普通老百姓家裏最常訂閱的。
至于《新聞出版報》和《京城青年報》可以大有來頭,尤其是後者。
具體如何有來頭,這裏就不多水字數了,大家知道有來頭就行了。
前者的話是新聞出版總署主管的報紙,被譽爲‘報中之報’。
是國内新聞、出版行業報中發行量最大、覆蓋面最廣、最權威的一張報紙。
後來零一年改名爲《ZG新聞出版報》,一五年又改爲《ZG新聞出版廣電報》。
能接受這些全國質的大報紙采訪,心裏不驚喜那絕對是假的。
楊振興很快收回思緒,點零頭,看着幾位記者道:“勞您駕,咱們靠邊一點兒采訪吧,在這裏擋着别壤兒就不好了。”
幾位記者點點頭,心裏對第一次接觸楊振興留下了不錯的印象。
來到一邊後,看到楊振興示意可以開始。
《新聞出版報》的記者首先問出鄰一個問題。
“按照我們從賽會方獲取的消息,看到楊師傅今年才二十歲,請問是真的嗎?”
楊振秀點頭,回答道:“沒錯,我是1973年5月20出生的,今年周歲正好二十歲,年齡沒有問題,您可以放心。”
那位記者點點頭,繼續問道:“請問您幾歲開始練習烹饪?是什麽原因讓您接觸這一行的呢?”
“我從就接觸烹饪了,如果系統接觸的話是在十歲,首先接觸的白案,到十三歲開始接觸刀工等基本功,然後是上竈炒菜。
我家裏祖上世代是宮裏的禦廚,家族也有一家名爲‘文泉’的老字号魯菜館,我接觸烹饪完全是家族傳常”
一聽這個,幾位記者立馬倒吸了口氣,同時心裏也興奮起來!
不家族背景和傳常
就楊振興十歲接觸白案制作,十三歲開始練習刀工颠勺等基本功。
了解廚師這一行業的人都知道,光切材刀工和翻鍋颠勺的勺工,不練習個幾年時間完全不會出活兒。
哪怕楊振興人再妖孽,賦再好,刀工和勺工怎麽也得練習個兩三年的時間。
也就是他真正開始學習烹饪技法到現在滿打滿算隻有四五年!
能在這麽短的時間裏取得現在的成績,用才來形容都是貶低對方的賦。
沒想到真的挖出了大新聞,幾位記者立馬來了精神。
各種問題,也不要錢的抛向了楊振興。