時間不知不覺間來到了年底。
楊興盛在張壽海的建議下用‘溫水煮青蛙’的方式将店裏的員工進行了清退。
這一招确實很好用。
等一些員工反應過來的時候，不是已經被辭退了，就是早已無力回，無法改變結果。
人員清減，大浪淘沙之後，剩下的全都是各個崗位上的精兵強将。
無一例外的，楊興盛把剩下的這些人都提拔到了組長等崗位上。
有這些精英帶領，店裏新招聘來的員工相信可以順利按照預定的方向成長
員工的問題正在順利的解決，關于新店的裝修等問題也要開始着手安排。
現在已經年底，轉眼新的一年即将開始，楊興盛打算開年後就把第二家店開起來。
爲此，他專門再次召集來所有管理，商讨此事。
這一次，他讓楊振興也加入到會議中，參與這次的讨論。
不光是新店需要得到他，更多的是讓他學習更多經營方面的内容。
畢竟未來老字号是要交到楊振興手上，光會做菜可沒辦法順利的經營下去。
“這次請大家過來，主要還是爲了新店的事。”
楊興盛看到人都到齊之後，開口道：“現在人手上如計劃一樣進展的十分順利，接下來在繼續招人培訓的同時，是不是要開始着手新店裝修的問題？”
楊振興在一邊聽着，心裏吃了一驚，他這才知道是這麽一回事兒。
這段時間店裏人員流動很大，隻要長眼睛的人一眼就能看出來。
原來包括之前比試在内，這一切全都是爲了開新店提前進行的準備工作。
隻爲了開新店就執行如此大規模的清退工作，非一般人能有這樣的魄力。
看到楊興盛開口，張壽海首先回答道：“是應該開始準備了，現在新人不停的往店裏招，再過幾就會出現人員超出的況，根本用不到這麽多人。
要避免勞動力被浪費，必須快點開新店把多餘的員工派遣過去。”
等張壽海完，馮興源也開口道：“師哥，崇文門那邊的鋪面能立馬收回來嗎？”
關于楊家在崇文門外大街上擁有的鋪面，這是幾位管理都知道的不是秘密的秘密。
當初楊興盛提出來開分店，大家夥都沒覺得意外也正是因爲這個關系。
手頭上有多餘鋪面，經濟等實力又許，爲什麽就不能開分店呢？
馮興源現在這樣問，主要是那邊一直都租給供銷社使用。
這麽多年了，他擔心收房子的時候會遇到一些麻煩。
楊興盛明白自己師弟的意思，思索着道：“這點兒應該沒有太大問題，畢竟咱們手上各種證件都是全的，也都是新辦的手續，收回鋪面應該不難。”
張居成點點頭，也道：“就怕對方嘴上答應的痛快，實際上磨洋工，今兒這個借口，趕明兒那個理由，一直拖着咱們也拖不起。”
其他人也都點頭附和，表達了同樣的擔憂。
“不是沒有這個可能。”
楊興盛敲着手指，想了一會兒才回答道：“我回頭去市工商聯找一下徐會長，看看那邊能不能在這件事兒上給一些幫助。”
沒錯，曾經市工商聯的徐主任現在已經升官變成了徐副會長。
會議到此暫時告一段落。
鋪面的問題解決不下來，商議其他的事也是白費功夫。
等鋪面拿回來了，到時候不管是裝修還是其他的，解決起來就十分輕松了。
會議結束，楊興盛喊過楊振興，吩咐道：“這段時間你先暫時停一下手上的練習，專門抽出時間跟着我去跑這些事。
知道了門路和該怎麽處理，以後你接手了文泉，想要開新店，就有經驗去處理這些事。”
楊振秀零頭，回答道：“我知道了爺爺。”
就這樣，接下來的子裏，楊振興開始跟着楊興盛四處處理開分店的事。
爲了避免出現問題才現找人去幫忙解決，他們倆首先到市工商聯找到了徐副會長。
升了官的徐會長十分的接待了爺孫兩人。
他能夠從主任位置升上來，不光有領導的提拔賞識和自己的努力。
更多的還是像文泉這樣的老字号商家對他工作的支持與配合。
手上沒有拿得出手的成績，領導再青睐你也白搭，其他人可不會服你。
“楊大爺，振興，來，坐，二位喝什麽，我讓助理準備。”
楊興盛站着擺擺手，回答道：“徐會長客氣了，甭麻煩，姆們爺孫倆坐坐就走。”
“急什麽，難得來一次，多坐一會兒。”
不知道是不是因爲升官了還是年紀變大的緣故。
楊振興發現徐會長比起當主任那會兒，整個人少了一份盛氣淩人，多了一份内斂的威嚴。
“張兒，去沖兩杯茶過來。”
徐會長吩咐完助理沖茶，坐在了爺孫倆對面，笑着道：“楊大爺，看您氣色真不錯，這兩年我聽店裏生意好的？”
“領導關心，客人照顧，勉強能混口飯吃。”
“哈哈，您這也太客氣了！對了，振興，還沒來得及恭喜你拿了好幾次大獎。”
“謝謝徐會長！”
寒暄了幾句，等助理上過茶之後，徐會長才問道：“您二位今來，是有什麽需要我幫忙的嗎？”
楊興盛喝了口茶，點頭道：“是有件事兒得麻煩您。”
着，他把準備開分店的事告訴了徐會長，包括對另一處鋪面收回上的擔憂也都講了出來。
徐會長哈哈一笑，道：“楊大爺，您剛還跟我客氣！這都要開分店了哪裏是勉強混口飯吃？
您放心吧，這件事兒我會派人跟您去處理，我也會一直關注這件事兒。
現在我升官是不假，但是手上要做的工作也更多了，沒辦法親自幫您處理，您可不要見怪。”
楊興盛連連擺手，回答道：“哪能怪罪？您這不也幫忙了嗎？反倒是姆們這邊一直給您添麻煩，耽誤您的工作。”
“嗨，我的工作不就是解決咱們商家的問題嗎？這有什麽麻煩耽誤可言？這事兒您老就放心吧。
一會兒我讓我助理帶您去找會裏專門負責這方面工作的員工，等需要的時候您讓他們配合您這邊進行工作就校”
“勞您駕，謝謝徐會長再次出手相幫！”