随後的幾,在任永甯的講解下,楊振興認識了很多不認識的陌生食材。
同時也在賓館後廚廚師的幫助下,了解到了不同的用法和烹調方式,更全面深入的了解這些食材的使用方式。
随着一過去,青年廚藝大賽的決賽開幕的子,也悄然到來。
“任老師,感謝您這些過來支援我們,真的幫了大忙!”
侯強握着任永甯的手,止不住的搖。
任永甯搖搖頭,回答道:“這不都是應該做的嗎?大家都是爲了國家榮譽。
再我們大使讓我在各位參加完比賽離開法蘭西之前,都一直陪同,如果有事的話可以及時幫忙解決處理。”
“麻煩領導了,回頭一定要去好好謝謝領導的幫助!”
楊振興也在一邊應和道:“如果沒有大使館幫助,不定這次比賽真的會遇到麻煩,如果比賽能獲獎,有一半都是大使館的功勞!”
“哈哈哈,如果我們大使聽到了肯定會十分高心!”
除了感謝任永甯之外,在他幫忙翻譯下,楊振興也好好的感謝了賓館後廚鮑裏斯等廚師這些的幫助。
大家對楊振心禮貌十分滿意,同時也祝福他比賽能取得好成績。
比賽地點在新建設沒幾年的巴黎北郊維勒班展覽中心舉校
“這次參加決賽的一共有三十位選手。”
聽着侯強的講解,楊振興扳起手指頭算了算,問道:“侯主任,我覺得我應該算數還可以,六大洲一個洲四名預算賽勝出者。
四六應該有二十四位廚師參加決賽,哪裏來的三十位?這不多出來了六位?”
侯強表詭異的回答道:“那六位是法蘭西本土廚師,不算在其他各大洲之内,歐羅巴也不算,他們是單獨的。”
“這……”
楊振興直接被對方的作震驚的不出話來。
侯強一副‘過來人’的表拍拍他的後背,道:“人家是主辦方,是東道主,有點兒特别的規定或者照顧沒什麽好奇怪的。
如果看不慣這樣的做法,當初邀請的時候大可以拒絕,反正對方沒有強制要求咱們參加他們舉辦的比賽,不參加就會怎麽樣之類的。
再阿非利加的選手基本都是法蘭西這邊的,畢竟那邊法蘭西殖民地多,至于大洋洲則都是英吉利那一派的。”
這麽一,楊振興還真不知道自己要用什麽态度去對待這件事。
不過很快他就沒那個功夫去琢磨這件事兒了,因爲他們到達了比賽的場館。
亮出邀請函領了比賽證件,幾個人脖子上挂着牌牌兒按照指示來到了休息室。
跟去新嘉坡參加亞洲區預選賽每個國家一個休息室不同,這次每個大洲一個休息室。
亞洲的一屋,歐羅巴的一屋,北美和南美也各自一個屋子。
所以,楊振興見到了半個月沒見的另外幾位熟人。
“楊先生,好久不見!”
剛剛進門,霓虹廚師上田信親切的跟楊振興打了個招呼。
楊振興也點頭道:“上田先生,您好!”
打眼兒一瞧,發現除了他之外,另外三人早就來到了現場,自己算是最晚到的一個。
南棒子廚師柳弦武和新嘉坡廚師李文榮各自坐在不同的角落。
看到楊振興進來之後,隻擡頭看了一眼就繼續忙活自己的事。
楊振興對此也不在意。
尊敬這種東西,自然是别人怎麽對自己,自己怎麽對待别人。
人家都不願意搭理你,你幹嘛非要厚着臉皮貼上去?
“上田先生什麽時候到的法蘭西?”
“到了有幾了,楊先生呢?聽在新嘉坡那邊比賽結束後就直接過來了?”
“對,第一次出國,需要多一些時間适應。”
兩個人聊着,楊振興在侯強等饒幫助下開始更換衣服,整理空運來的廚具、調料。
看到楊振興如此興師動衆,甚至連調料和廚具都空運了過來。
柳弦武和李文榮不屑的哼了一聲,覺得他這是在給亞洲廚師丢人。
賽會都幫忙把所有用具全都備至齊全,居然還要自己帶廚具過來,人家賽事方該怎麽看?别的大洲和國家的廚師又怎麽看?
到時候别人可不會光楊振興自己龜毛、矯。
連着他們這些亞洲廚師也會被囊括進去,成爲被濺到的受害者。
但是這兩人也不想想,他們自己做的都是西餐,對于賽會準備的西餐廚具自然不需要額外進行準備。
楊振興可是正兒八經的中餐廚師,從根本上就和他們不同。
很多廚具雖中西餐都适用,也有相似可以替代的廚具,但是也不是不存在無法替代的東西。
比如鐵鍋、比如炒勺、比如蒸屜。
上面這些用具西餐怎麽可能會用到?
反過來西餐經常用到的烤箱、烤爐、錘、打蛋器等等,中餐也沒有這東西。
而且中餐廚師一把捕走下,西餐廚師出門光捕就要帶一包。
一般的廚刀、沙拉刀、剔骨刀、披薩刀、鋸齒刀等等,各類刀具大長短用途皆不一樣。
要是國内舉辦一個國際廚藝賽事,隻按照自己習慣準備一把捕。
你看看那些西餐廚師回頭傻不傻眼?
……
沒等待太久時間,在工作人員第三次上門确認過之後,四個人就接到了準備開始的通知。
“加油!不要緊張!”
在侯強最後的鼓勵聲中,楊振興和另外三人跟着工作人員來到了比賽現場。
這裏的設計大體上跟新嘉坡的比賽會場一緻,不過沒有觀衆存在。
觀衆不再雖氣氛上可能不會那麽鬧,但是同樣的能使比賽現場更加安靜,更有利于廚師全心集中精神去用在烹饪上。
各國隊伍各種膚色的人都有,讓楊振興感到十分神奇,尤其是第一次見到的黑人。
如果不是場合不合适,他真想上去擦擦對方的臉,看看能不能擦下黑顔色來。
作爲從大洲預選賽脫穎而出的高水平代表,在場的每位年輕廚師多少都有點傲慢。
有這種氣勢倒也可以理解。
但是在這群人中間,代表法蘭西的那六位選手可以相當顯眼。
人數多不,那氣勢,那俯瞰衆生的态度簡直快要沖破展廳的花闆!
看到這些饒态度,楊振興突然發現自己内心隐隐有些興奮。
他想要看看如果最後擊敗了這些同齡人以後,他們又會是一副怎樣的表。