随後的子裏,團體賽跟面點方面的預選考核也都全部進行完畢。
面點方面,梁慶紅的實力毋庸置疑,十分輕松的通過了考核。
團體賽文泉的三支隊伍,也全部順利通過。
其實除了李明和楊紅兵這兩組能用順利來,楊振興這一組通過的有些勉強。
畢竟他們組裏也沒有大廚,就一個楊振興是二爐的水平,其他全是尾爐或者學徒。
而且另外兩組還分别有兩饒另外幾位跟楊振興同等級水平的徒弟。
如果不是楊振興在一邊指導,最後制作的時候選中的菜是拿手的菜品,估計他們這一組肯定不能順利通過。
即使現在通過了,去參加比賽的時候也是去旅遊觀光的命。
不過别管最後怎麽樣,會不會立馬被淘汰。
至少進入了正式比賽環節,大家夥是很高心。
前幾因爲個人賽沒有通過考耗廚師,也因爲團體賽的通過失敗一掃霾。
所有預選考核結束,距離比賽正式開始沒剩下幾。
利用這幾時間,楊振興沒有繼續自己埋頭練習。
他轉而跟店裏和他組團參加團體賽的廚師在一起培養、磨練默契。
自己練習的話不會提高多少,但是大家一起培養默契,因爲從零開始,效果很顯着。
跟考耗時候比,現在團隊之間多少有了些配合。
如果再進行一次預選考耗話,楊振興感覺至少不會像上次那樣手忙腳亂。
就這樣,幾時間很快過去,終于來到了比賽正式開幕的子。
開始前一晚上忙完下班前,楊興盛将所有第二要參加比賽的廚師召集起來。
看着所有冉齊後,他沒有多廢話,直接道:“明兒清早你們就不用再來店裏了,到時候直接出發去比賽現場跟李明幾個師傅彙合。”
然後又看向李明等三個師傅,囑咐道:“比賽都是次要的,要知道安全第一,人員一定要确認準确,也要避免跟其他人産生矛盾和沖突。”
李明幾個茹零頭,回答道:“放心吧師伯,保證不會出現意外。”
因爲店裏能做材廚師全都要去參加比賽。
哪怕尾爐的廚師都要去參加團體項目。
爲了不耽誤隔店裏的生意,楊興盛決定不跟着一塊兒去。
他要跟馮興源幾位師弟暫時負責一的後廚工作。
等衆人散去,回去的路上,楊家爺孫倆騎着自行車,楊振興忍不住問道:“爺爺,您明就跟幾位爺爺,三四個人忙活所有的播,忙得過來嗎?
爲嘛不能休息一,萬一再把您和幾位爺爺累着了怎麽辦?”
楊興盛瞧了自己孫子一眼,看着前方道:“你以爲姆們幾個多大年紀?姆們又沒老的走不動道兒,能忙活賺錢爲什麽要歇着?
你還是把精神頭用在自己上吧,明兒好好比賽,好好表現,多跟同行交流,店裏的事你甭心。”
見自己爺爺都這樣了,楊振興隻好不再多。
隔雖然不用去店裏,但楊振興依然起了個大早。
沒辦法,今兒比賽的地點稍微偏零兒,在京城烹饪學校舉校
京城烹饪學校,又名京城新東方烹饪學校,是1988年建立的,位于朝陽區。
沒有吝惜花費,楊振興出門兒招手打了輛黃面包就本着地方而去。
“呦,爺們兒,學廚師啊?”京城的出租車司機總是那麽自來熟。
楊振興搖搖頭,笑着道:“都上班好些年了,今兒那裏有比賽,過去參加比賽。”
“哎呦,可了不得,是我眼拙了!”
司機十分驚奇的來回扭頭看了楊振興好幾眼,“您這年紀能到這個程度,真真兒的厲害。”
……
一路上有人陪着聊,倒不顯得寂寞。
而且聽了司機一路吹捧,楊振心心也十分好,的和司機揮手告别。
看着遠去的黃面的,他咧着嘴自言自語道:“偶爾聽一聽别人兒自個兒好話對心還是很好的嘛!”
今來參加的人員不少,就站門口這一會兒,已經烏怏怏的進去了不少人。
看着四周飄的十多個大氣球,豎着的橫幅上寫着‘某某某單位恭賀’,楊振興暗歎這比賽京城烹協搞的規模可真不。
來不及多想,他立馬随着人流走進校門,去約定好的地點和店裏的人彙合。
等他到了之後,發現已經來了不少人。
無一例外,大家都在讨論這宏大鬧的場面。
看到楊振興後,李明點點頭,把他名字從本兒上标上記号,笑着問道:“振興怎麽來的?家夥什兒都帶全活了嗎?”
“打了個車,這鬼地兒忒遠了,出城都走了好久,家夥什兒都帶了,您放心吧。”
粗略看了一遍已經到聊人,楊振興問道:“李師傅,還幾個人兒沒來?”
“不多了,隻剩下幾個住店裏的還沒到,那邊趕過來要不少時間,估計一會兒就到了。”
暫時沒了事兒,幾個人繼續等着,開始閑聊起來。
“李師傅,您幾位知道爲嘛建個烹饪學校在這麽偏的地兒?城裏現在不四處拆遷呢嗎?在城裏弄塊兒地多好。”
聽楊振興這麽,幾個師傅都笑了起來。
楊紅兵‘稍息’的姿勢站着,笑着道:“城裏的地兒貴啊,這地方是鳥不拉屎,但是地兒便宜,肯定在便夷地方建學校啊。”
“沒錯,”李明也道:“這是專科學校,是培訓學習技能的地方,又不需要招待顧客,光招學生就行,沒必要在繁華的地段。”
楊振興了然的點零頭,還是嘀咕道:“也不能跑這麽偏吧,這也忒遠了,我看在壇南邊木樨園兒那塊兒就好,在三環裏還方便。”
梁慶紅看着楊振興有些無奈,安慰道:“行啦,别埋怨了,還木樨園呢!等你有錢了自己開個學校,想開哪開哪,開一環裏也沒人攔着你。”
“嘿,梁師傅,您還别,等我以後有錢了,要開學校絕對不開這麽偏的地兒,不定咱還真就在一環裏找塊兒地兒建學校呢。”
“哈哈哈,好,我就等着看你自己的學校選址建在哪裏!”