第3章 家族秘辛

第3章 家族秘辛

看過楊振興胳膊上已經有些發青的指印,還有斷掉的毛筆鉛筆,加上打撲幹淨但依然能看到印記的書包。

證實了楊振興沒撒謊後,教導處主任黑着臉匆匆離開了。

他今晚不光要去跟校長彙報這件事,他還要先去一趟孫聞家裏。

找同樣是當事人的孫聞,詢問經過,對比楊振興和王文勝兩人的說辭,進一步确認真相。

楊興盛把楊振興從樹上放下來,然後站在院子裏擡頭閉眼一言不發。

因爲害怕再次被打,楊振興不敢出聲,站在一邊小聲抽泣。

過了很久,他才低頭對着楊振興說道:

“這件事是爺爺不對,爺爺先跟你道歉了!很多東西原來都一直瞞着你,你跟我進來,你也到了年紀,有些事情也該讓你知道了!”

說完,徑直的往他睡覺的東屋走去。

楊振興雖然身上被抽的火辣辣的,但聽到爺爺的話之後,還是忍着疼,在後面跟着來到了屋子裏。

爺爺平時睡覺的東屋隻要人不在裏面就會一直鎖着,楊振興從來沒機會進去過。

也從來沒有被允許進去過,這還是頭一次進去。

自從搬回家第二天晚上在後院挖出來箱子搬回屋裏後。

每天晚上楊興盛都一個人在屋裏,不知道幹什麽,也從沒有告訴過他。

今天來到爺爺屋裏,他再次看到了那個從後院挖出來的箱子,就放在桌子下面。

桌子上是一本本發黃的書,還有筆墨紙硯等用具。

“相信你一直很好奇這個箱子裏裝的什麽,這裏面是姆們楊家一直流傳下來的記載的菜譜,是姆們家的傳承。

箱子是當年發現局勢不對時,我跟你父親在被趕出去之前,特意埋在後院藏起來的。”

看到楊振興不明所以,楊興盛坐下來開始了訴說,結果第一句就是個不得了的消息。

“姆們楊家是禦廚世家,祖上就一直給皇家烹制飯菜,一直到封建社會結束,皇家被趕出故宮。這些都是祖宗世代記載的菜譜,是姆們家的根本。”

“!!!”

突然聽到這個消息,楊振興直接驚呆了!

他沒想到家裏祖上居然這麽厲害,居然給皇帝做飯,怪不得家裏能有這麽大的院子。

原來,很早之前楊家祖上是大明湖畔的廚師世家,家裏世代開魯菜酒樓飯店,爲了能夠更好的延續家族生意,先祖楊文泉少年時期被家裏派去孔府偷師學藝。

多年後楊文泉一手‘三套湯’的高湯技藝已經練得得心應手,不輸府上的很多老師傅。

正想着找機會回到家族,結果恰逢乾隆帶着老太後去泰山祭拜,到了齊魯地界沒有不來孔府的道理,便過來住了幾天。

老太後因爲路途颠簸,身體疲憊,食欲不振,每天吃的很少。

作爲有名的孝子,乾隆很着急。

孔府上下也紛紛嘗試各種辦法,結果最後一碗高湯,讓老太後恢複了食欲。

作爲府上高湯吊的最好的楊文泉,自然被孔府送到了老太後身邊,成了禦廚,專門制作開胃高湯。

楊文泉自此,也從本家分出來,在京城另成一脈,單獨發展。

老家知道這件事後,礙于禦廚身份,最後無可奈何,隻能随之而去。

後來更是傍上宮裏有權勢的公公還有一位王爺,在他們資助下,在京城開魯菜飯館,經營飯店生意,從中賺取利潤。

飯店名字也以祖宗楊文泉的名字,最後取名‘文泉春’。

先祖楊文泉有三個兒子,長子長房接過世襲禦廚的身份,其他孩子則在家裏飯店經營生意,内外兼顧,倒讓買賣一直都有聲有色。

先是在崇文門外山東會館邊開了家魯菜館,後來又在菜市口潘家河沿齊魯會館附近開了分号。

“那這樣說咱們家人不是應該很多嗎?爲什麽現在隻有爺爺和我兩個人?”

面對孫子的疑問,楊興盛歎了口氣,緩緩地搖頭。

“常年亂世,家族人逃的逃,死的死,五服内的都管不過來,更别提那些出了服沒什麽血緣的親戚了。

二房一脈早年去了港島,後來來信說去美洲金山發展,然後沒了聯系。

三房一脈更是在清末洋人打進來後,就把家産變賣給其他二房,帶着銀子舉家去了關外,這都快一百年了,也早就斷了音訊。

現在就僅剩下姆們長房爺孫兩人和你不願回家的父親。

本來你有個二爺爺,後來被抓去當了壯丁,然後再無音訊,不知生死,你還有個大爺也沒撐過兩歲就折了,隻剩下你父親一人。

因爲姆們家世,前些年動蕩去了安徽山;你母親生了你後因爲大出血沒救回來,你曾祖爺爺早就離世,現在可不就隻剩下咱爺倆?

後來事情已經結束,其他人都陸續回來了。

可你父親怨恨家世,害最後落得如此的下場,後來更是被迫遠走他鄉,妻子去世孩子也見不到一面,到現在也不肯回到家裏來。”

楊振興眼前一亮,“我爸爸還活着?”

“不願回家,活着跟死了又有什麽區别?他現在連你都不要了,以後不要再提他了。”

楊興盛在這件事上顯然不願意多說,直接轉移了話題。

“家裏的買賣在我年輕時停業關門,多年來因爲你高祖和曾祖的關系我也曾想再次重開起來,恢複振興家族生意。

結果經曆這些年的遭遇,現在我是不願意你跟你父親一樣被牽扯進來,也不再想重開什麽家族字号。

隻想讓你安安穩穩的過完這一輩子,所以從來都沒有告訴你這些事情。

結果到頭來還是沒能如願,讓你在學校裏受了這麽大的委屈,希望你不要像你父親一樣怪罪我!”

說着楊興盛再也忍不住,流下了眼淚。

又害怕被孫子笑話,趕緊從兜裏拿出一塊毛巾,擦去眼裏的淚水。

楊振興的情緒也變得十分低落。

“沒關系爺爺,這又不是你的錯,是外面那些人的錯,以後不理他們就是了。”

“你不怪我就好,你不是好奇我晚上都在幹什麽嗎?這些菜譜書籍埋在地下多年,縱然撒過石灰之類的預防受潮,也用油紙仔細包裹,但很多依然出現了破損。

我每天晚上都在重新謄抄這些菜譜古書,爲的是不想讓家裏的傳承就這樣消失。

縱使以後就算家裏不再開飯店,像祖宗一樣做這一行的生意,隻要能把這些保存好流傳下去就心滿意足了。

而且當年洋人打進來,宮裏的出逃,咱們那一代祖宗利用宮裏的關系,趁機帶出來了不少收藏在内務府的珍貴菜譜和古籍。

很多都是珍貴的孤本,這些可不能就這樣随随便便從我手上消失斷掉,那樣我就成了千古罪人!”

看着桌子上泛黃的書籍,楊振興不明覺厲,突然感覺自己爺爺身形十分高大。

“那爺爺,咱們以後還開不開飯店?”

“不開了,就咱爺倆想開也沒辦法,你梁爺爺張爺爺怹們家祖宗原來都是咱們飯店的師傅,他們幾個和爺爺關系好也是因爲從小一起玩起來的發小,一起随你高祖怹們學藝。

咱們剛搬回來的時候怹們不是來過一次嗎,那次就是來商量一起重開生意的,不過我沒答應。

你父親已經因爲我曾經的固執落得如此下場,我現在已經想明白了,不想再害你重蹈覆轍,家裏老字号再重要,也沒有你平平安安的過完一輩子來的更重要!”

“姆們楊家就隻剩下你一根獨苗了,害你就是害姆們楊家,我未來下去以後沒辦法跟楊家列祖列宗交代!”

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(本章完)

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