2月,京城的年味越來越濃。
這年代的春節是件非常幸福的事兒,隻有在這幾天,孩子才能得件新衣裳,大人也可以放松放松,全家老少聚在一起吃頓好的。
說是好,其實也沒什麽,八十年代的食物還很講究時令,有啥吃啥,不像後來,冬天也能啃着西瓜草莓洋柿子。
陳小旭和張俪剛逛完街,手裏抱着個紙包,裏面裝着幾根大糖。
學名叫竈糖,臘月二十三供給竈王爺的,實際也是人吃。用黃米和麥芽熬制而成,很粘,長條的叫關東糖,也就是大糖,扁圓型的叫糖瓜。
“這大糖真貴,幾根就要一塊錢。”
陳小旭穿着帶花的大棉襖,戴着手套,還是凍的哆哆嗦嗦,“去年在家裏買,才一毛錢一根,哎,你們那邊吃麽?”
“我們倒不叫大糖,叫麻糖,都是一大塊的,買的時候用鑿子敲下來。”
張俪穿着軍大衣,頂着雷(防和諧)鋒帽,帽耳朵在左右翹着,一點形象都木有。
她見陳小旭凍的不行,便把帽子摘下來,戴到妹妹頭上,“你看你,一個北方人比我還怕冷,還是身體不好,平時叫你跑步就偷懶。”
“跑步多累呀,我最怕累了。”
陳小旭隻覺腦袋上一沉,熱氣便被扣在了裏面,不由笑道:“果真是寶姐姐,對我最好了。”
“你别嘴甜,等他回來了看你跑不跑,到時候我可不幫你說話。”
“少拿他來壓我,我又不怕他。”
“喲!”
“哼!”
倆人同時皺了皺鼻子。
這年頭,京城二環以外都叫蠻荒之地,更别提這個地界,都快到郊區了。她們又走了好長時間,才看到一棟破爛爛的筒子樓,便是《紅樓夢》劇組駐地。
他們去年九月下江南,拍了很多外景,主要取景地是江浙的古代園子,還有魔都澱山湖風景區。
這個風景區在1980年開工,也是仿照大觀園而建,于1988年全部竣工,1991年改名爲魔都大觀園——在京城大觀園建好之前,這裏承擔了相當重的拍攝工作。
劇組在外面跑了半年,剛剛回京,又租下香山幹休所的一個籃球場,搭建影棚拍室内戲,每年九萬塊錢。
資金已經很緊張了,住不起招待所或賓館,任大惠便托關系,找了這麽一棟筒子樓。
四五人一間房,男的一個廁所,女的一個廁所。冬天北風一刮,呼呼跟鬼叫一樣,取暖靠小煤爐,一屋一個,每天有戲的,起大早跟車去攝影棚,沒戲的就窩在屋裏幹呆。
這裏要說下背景,自改革開放以來,國内經曆過多次通貨膨脹,1985年便是一次。
通貨膨脹率爲8.8%,物價有所上漲。而最厲害的一次是1994年,物價漲幅高達21.7%。
究其原因,一是财政赤字,二是各方面都需要大筆投資,三是老百姓收入增加。最簡單的方法,就是印錢。
所以甭看都是八十年代,你拿80年的物價和89年的物價比,完全是兩個世界。
卻說陳小旭和張俪回了筒子樓,正趕上下午開會。劇組現在有一百多人,根本沒地方,就挨屋傳話。
“我們過幾天放假,大年初五開始工作,有戲的先回來,沒戲的可以多待幾天。火車票都留好,劇組照例報銷。”
任大惠站在屋裏,專門點名,“張俪,年後第一階段全是你的戲。你雖然跟了半年組,但感覺提升不大,趁這段時間好好琢磨琢磨。”
“這是周汝昌先生的電話,有什麽不懂的就去請教。”王扶霖也遞過一張卡片。
“您放心,我一定盡快找到狀态。”
待倆人走後,張俪抿了抿嘴,然後看拍攝計劃表。
初六就有自己的戲,但還剩七八天就過年了。她家在巴蜀,算上來回坐火車的時間,根本呆不了多久。
何況寶钗這個角色,自己還真有挺多不懂的地方。
“張俪,吃飯了!”
陳小旭忽地推門進來,見她傻愣在原地,問道:“你怎麽了?”
“我在考慮,春節回不回家。”
“當然得回去了,春節必須跟家人在一起。”
“可我現在任務太重了……”
她細細思量了一會,道:“我一會就給媽媽打電話,說我不回去了。”
“你爸媽能同意麽?”陳小旭感覺不可思議。
“我跟他們講清楚,應該會理解我的。”
張俪顯示出非常獨立的一面,很快做了決定。
陳小旭聽了,反倒糾結起來,“過年大家都走了,就剩你一個人……嗯,我想陪你的,但有件事得回去解決……”
她是個戀家的,喜歡跟父母在一塊,猶豫道:“那我,我初四回來陪你。”
“哎不用了,你好好陪陪叔叔阿姨,我自己沒事的。”
“什麽沒事,就這麽說定了。”
………………
“放這邊,放這邊,靠牆,哎對!”
“那個不用輕拿輕放,那是假花,挂窗戶上就行!”
“哎呦,小心點,那玻璃可是真的。”
亂糟糟的屋子裏,許氏一家搬桌搬椅,挂花擦玻璃,正忙着裝飾飯館。
這一個多月,許非一直在跑開店的事,找了兩間平房,地段還可以,外間較寬敞,剛好擺桌子,裏間較小,剛好做後廚。
由于條件所限,不可能完全按照後世風格,但也盡量耳目一新。
進門便是個曲尺形的櫃台,後面靠牆,牆上釘了幾排架子,用來擺酒水飲料。另邊是五張桌子,桌上有菜單和醬醋辣椒的小碗。
屋中央有爐子,爐筒子高挺,又拐了彎怼到窗戶外面。牆也是新刷的,四白落地,還除了異味。
裏面廚房有竈,一大一小。
這年頭食物資源少,品種也少,若是什麽都賣,進貨都會令人頭疼。經營範圍越簡單越好,許非在餃子和馄饨之間徘徊了很久,最終選擇了馄饨。
這東西容易做,用料簡單,冬天熱湯帶水,夏天加點面涼拌,非常适合起步。
半年租金,裝修,人工,還真沒超過一千塊錢。媽蛋的,許非各種檸檬,一千塊錢開家馄饨店,上特麽哪兒說理去!!!
門上已經挂了招牌,用紅布蒙着。眼瞅着過年,萬事俱備,隻待春節後開張。
張桂琴一開始扭扭捏捏,真忙活起來比誰都積極。一位中年舞蹈演員,衣食不愁,丈夫疼人,兒子争氣,除了抱孫子就沒啥念想。
這種人很容易枯燥,尤其登不上舞台,慢慢心氣就沒了。
如今呢,一下子有了新念想,整個人仿佛活了過來,大包大攬,還親自起了店名,單田芳手書的。
原本想叫吉祥馄饨,但被許非果斷制止,說着一些難懂的話,什麽“侵權”“舉報”“404”之類,引得爹媽哄笑起來,店内外充滿了快活的空氣。
後來還是許非貢獻了一個,朗朗上口,印象深刻。
“喜來樂馄饨店。”
(本章完)