說不好是不是劉昴星故意的，反正第三輪“銀龍肉”，就在第三輪“鳄梨鳗魚餅”完成時、緊跟着完成了。
在第二輪的時候，劉昴星的“銀龍肉”就已經吸引到了更多的食客，雖然大部分客人，肯定都抱着兩種鳗魚料理，都要品嘗的态度，但是見到已經品嘗過“銀龍肉”的人，好評果斷的多于“鳄梨鳗魚餅”、尤其是還有些沒素質的“回頭客”時，大部分食客還是選擇了先來劉昴星這邊！
沒錯，在這種場合做“回頭客”，顯然不是什麽有節操的事情，但是很多人現在都在這麽做，其中以美食家爲多……
而“鳄梨鳗魚餅”這邊，則完全沒有這種情況，顯然特級四星的料理，還不足令在場的美食家放棄節操。
其實劉昴星自己的也很意外，原本他就預料到，自己的“銀龍肉”肯定會比“中樞美食機關”的料理更成功，但是……已經接近三星廚師的級别，這是他之前不敢想的！
要知道“銀龍肉”的菜譜，本身也隻有特級五星……也就是一次性菜譜的極限。
即便在使用這菜譜的時候，劉昴星同時使用食禦，勉強達到一星廚師的水平，也已經是極限……
而且這還是在，這東西真的是“銀龍肉”的食材的情況下！
事實上劉昴星在一開始就發現了，雖然這巨形鳗魚，可以作爲“銀龍肉”的食材，但并不是最佳食材……
首先當初在中華一番時期，“劉昴星”和蘭飛鴻發現的巨形鳗魚比這要大、而且是河鳗，而眼前的巨形鳗魚，是在海水淡水交界附近捕撈的，無論是大小、品種都不一樣，隻是能“對付着用”而已。
所以劉昴星對“銀龍肉”的菜譜，做出了一定的改進，首先是塞入的膠體……
顯然在一百年前，“劉昴星”和蘭飛鴻再怎麽龍傲天，也不可能做出這種東西，當初他們使用的隻是原始的豬肉片，起到的作用倒是相同，那就是在最開始“蒸”的時候，将巨形鳗魚過于濃重的土腥味祛除。
這還隻是屬于“優化”，畢竟有了新料理設備之後，這種用豬蹄中的膠原蛋白爲主材料的膠體，比直接用豬肉片效果更好、還不必擔心鳗魚肉會被豬肉的味道侵染……
而且裏面還添加了其他香料成分，更徹底的起到去腥的作用。
之後按照菜譜中“銀龍肉”的制作方式，是使用“五重湯”的料理方法，也就是用五種不同的高湯，來依次沸煮，來平衡巨形鳗魚肉的味道。
不過劉昴星對于這“五重湯”的準确性表示懷疑，因爲“五重湯”針對的巨形鳗魚，是中華一番時期發現的那頭巨形河鳗，而現在這頭卻是半個海鮮啊！
但是不要緊，現在劉昴星的真實廚藝也已經特級三星，激發食禦效果，更是可以達到特級四星……最近“食禦”還在快速上升期，現在已經接近特級五星了。
所以劉昴星隻要知道了“五重湯”的原理，自然就可以根據現在的巨形鳗魚的性質，來進行适應性的改動……
而且劉昴星還有一個參考，那就是“四神海鮮八寶鎮魂饅”！
在羅家的代代改良之下，它不僅是“面點”中的王者，同樣在“海鮮”料理方面的瑰寶。
雖然如今各種星級廚師，動辄做出虎級料理，看起來僅僅是特級四星料理的“四神八寶海鮮鎮魂饅”顯得不是很起眼，但實際上那些虎級料理，如果不使用食感、廚心的話，特級三星都十分罕見，特級四星已經屬于相當高的造詣！
就好像現代的高塔，建得金字塔還高很正常，但是後者卻是世界級的奇迹……
所以劉昴星将“五重湯”，改成了“八重湯”，同樣使用了海參、魚翅、鮑魚、幹貝、螃蟹、蝦、烏賊、比目魚八種海鮮幹貨……
與“五重湯”不同的是，它們使用的是同一種高湯，也就是海帶高湯、純海生植物的高湯爲湯底，加入八種海鮮的幹貨之後熬煮而成的，最終加入的的清湯，其實也正是最初的澄澈海帶高湯，所以八種味道最後才能夠統一！
而且形成的味道，令人無法與鳗魚聯系起來，甚至無法與“中樞美食機關”的巨形鳗魚肉聯系起來。
當然，“僅僅”如此的話，這道“銀龍肉”也隻是擁有特級五星極緻的水平，畢竟隻是不完全合拍的特級五星菜譜，加上劉昴星特級四星的修補，不使用“廚心”的話，強行突破到虎級很困難……
但是劉昴星也是在第一輪料理快要完成的時候才發現，這些鳗魚肉本身就具有“廚心”！
而這種“廚心”所代表的含義，正是類似于“陽剛”、“振奮”。
增幅還不小，直接将“銀龍肉”頂到了虎級中的二星、接近三星的程度！
其實之所以有感冒痊愈的錯覺，更多的也是因爲“廚心”所起到的振奮的作用，否則鳗魚肉本身雖然有藥用價值，但還不至于這麽大藥勁兒。
當然，從某種程度上來說，很多病竈如果病人的心理振奮的話，也會起到緩解作用。
劉昴星之前取的鳗魚肉，一共讓他做了五批“銀龍肉”，第五批隻有十幾份……
“好了各位，這是最後的‘銀龍肉’了，之後……你們可以嘗嘗那邊的‘鳄梨鳗魚餅’，都快涼了，呵呵。”劉昴星微笑着說道。
同時還看了“中樞美食機關”的人一眼，雖然隻是平常的微笑，但是連楠太郎等人卻怎麽都覺得這笑容裏帶着挑釁！
這時“中樞美食機關”的人，僅僅做了四輪……因爲第四輪的成品，都還沒有被全部取走！
本身特級四星料理，雖然不算罕見稀奇，但也絕不是随便就能料理出來的，回想起一開始劉昴星還沒有料理完成時，食客們對他們的贊許，就知道其中也是有含金量的。
特級四星，加上“巨形鳗魚”帶來的新鮮感，吸引力不能算小……
但是劉昴星的“銀龍肉”完成後，卻形成了鮮明的對比……
畢竟一邊是可以放在二星餐廳中做招牌菜的料理，另一邊隻是星級餐廳中的普通料理水平！
因爲很多二星餐廳的招牌菜，都必須要“廚心”才能完成，所以二星餐廳的招牌菜是很難預約到的，和一星餐廳的招牌菜的品嘗難度完全不同。
四宮小次郎爲什麽頂着二星餐廳的名頭，就可以那麽有名？
因爲他的招牌菜，本身就接近三星、隻是沒有官方認證不說，而且雖然需要預約，但是和同級料理比起來，相當于無限量接受預約了！
因爲他不使用廚心，所以隻要有時間就可以預約……
而其他二星餐廳大部分情況下，沒有門路的食客最多預定到“縮水版”，也就是不帶有廚心的，因爲擁有廚心的料理人，也因爲需要消耗心力太大，而無法連續的使用“廚心”
“等等！劉昴星同學，我還一次都沒有嘗到呢……”
“沒錯，我也是！”
“胡扯、剛剛就是你搶了我先看中的那份！”
“咳咳，我是說我還沒嘗夠……”
不少老餮對劉昴星進行了挽留，這在這個世界，這也并不算什麽有失身份的事情，畢竟連因爲宗教原因，而在齋戒中的信徒，都會被優秀的料理人引誘的“堕落”……
而且這種起到了惡魔效果的料理人，多半會因此而更加聞名，在美食雜志上總是有這種新聞……原理大概就和“佛跳牆”這名字，聽起來就很美味、很直觀差不多。
劉昴星見狀也做出了爲難的樣子。
嗯……的确有些抛棄節操的家夥，已經品嘗了兩份以上，使得一些人還沒有嘗過“銀龍肉”！
“哎，其實我也沒辦法，這巨形鳗魚剩下的部分，還要送到遠月其他機構的……”
“我們再用一些也沒關系吧？畢竟您是十傑啊！”有人建議道。
“不行不行，我是有原則的十傑！不會動其他部門的食材的！”劉昴星一臉偉光正的樣子。
廣井玲子和中樞美食機關的人，見到這一幕心裏不由得産生了不好的預感。
果然，隻見劉昴星一副“偉光正”的嘴臉，但是卻不時偷瞟着連楠太郎等人……
馬上其他食客也反應了過來，連忙建議道：“不能動其他部門的部分，但是北海道分部這邊，也還有額度沒有使用吧？”
“沒錯！中樞美食機關好像還剩下一些……”
“要不然把那些也交給劉昴星來料理吧？”
“這……我感覺可以！反正‘鳄梨鳗魚餅’看來也夠用！”
廣井玲子和連楠太郎等人，聽着這些話，不由得臉都綠了起來。
崛越第一個帶頭，直接向廣井玲子“請示”……
當然，說是“請示”，其實根本由不得她拒絕！
雖然不少人都看出，廣井玲子和“中樞美食機關”的關系不一般，但是這些鳗魚肉本來就不是“中樞美食機關”的東西，現在客人們希望由劉昴星來料理，“中樞美食機關”有什麽立場拒絕？
廣井玲子倒是可以想個借口強行拒絕，但是用這種方式保住料理資格，就不丢人了？
恐怕反而會令在場的客人不滿，尤其是還沒有品嘗過“銀龍肉”的那幾位……
到時說不定“鳄梨鳗魚餅”做出也沒人取用，那就更加丢人了！
所以最終廣井玲子雖然知道，今天的事情肯定會在明天、甚至今晚就見報，她已經看到客人中有些美食作家、美食記者還有美食網站的編輯，在記錄着什麽了！但是依舊隻能硬着頭皮允許下來……
劉昴星在将“中樞美食機關”還沒有料理的鳗魚肉取過來的時候，還小聲嘀咕了一句：“誰說料理時的食材，事關料理人的尊嚴來着？你們尊嚴我又取走了……第二次！不對，或許你們根本就沒有‘尊嚴’這麽高級的東西……”
一時間連楠太郎等人的臉色，比同時具有觀賞性、食用性的“羽衣甘藍”還要精彩……
雖然他們的鳗魚是塊的，但是劉昴星稍微改變一下，将設備制成的膠體制作的凝固性調的更低一些，之後抹在鳗魚塊上表面，再調整一下沸煮的時間，依舊能夠完美的重現“銀龍肉”！
同時劉昴星也在思考，關于食材中會帶有“廚心”的問題……
這是劉昴星遇到的，第二種帶有“廚心”的食材，而且第一種“蜀漢老面”的廚心，顯然是在歲月的催化，人爲産生的廚心，而現在的巨形鳗魚肉卻是天然的！
劉昴星不由得産生了一個猜測，如果真的能夠實現的話……