不過同時也有些詫異……不是說通過率很低的嗎？雖然現在的97人，都是比較有信心的，但是100%通過第一輪考核，這合格率的确有些吓了人。
直到繪裏奈提醒了一句之後，劉昴星才明白過來……
“要知道按照之前的預計，本來第92屆學員中，能夠升到二年生的學員，就應該有一百到一百二十人，而留下的學員，幾乎都是成績在前120名的，雖然平時成績說明不了一切，但是第一輪考核全體通過也并不算不可思議。”
聽起來很有道理的樣子！
這還要多虧了廣井玲子的“幫忙”，爲了給劉昴星找些麻煩、順便令他不能輕易更改考核時間、内容，廣井玲子邀請的評委，都是在北海道排的上号的美食家！
否則不是所有美食家，都能夠在品嘗美味時，被主觀意識影響這麽小。
如果是一般的美食家，在主觀上肯定知道遠月學院的年級考核通過率，這時讓他們給所有參與考核者足以通過的分數，會讓他們在主觀上非常的别扭。
就好像英語考試的時候，所有選擇題全選A一樣！
到時自然而然的，給一些廚藝稍差、但是原本可以給出12分以上的學員，一個可能是個位數的分數……
不過這次的五位評委，以崛越爲首的，都對自己嚴格要求，給出的分數都很合理，最終促成了這次全員通過！
但是沒有出乎劉昴星的預料，對方果然在正常考核之後，又請崛越等人品嘗名義上同樣是在“考核”的中樞美食機關的學員的料理……
沒錯，雖然當初廣井說是沒有其他鳗魚，但這時就是這麽直接的、揭露了自己的謊言。
“等等，崛越先生、廣田先生……其實今天在進行考核的，除了遠月‘學院’的學員之後，還有遠月‘中樞美食機關’的學員，幾位不妨也品嘗一番如何？當然，這隻是我個人的邀請，并不是要額外增加考核人員，也不麻煩各位給出分數。”廣井說道。
雖然之前一年生97人的全體通過，令廣井的老臉有些不好看，但是她相信這點面子崛越等人還是會給她的！
畢竟崛越他們平時與遠月培訓的北海道分部，平時也有些合作，而且像是這次考核時來做評委，也都是有收費的，還并不便宜……
“中樞美食機關？就是前陣子展示會上的那個吧？而且還是薙切薊用與遠月完全不同的方式教育出來的……嗯，當時因爲有其他事情，沒有能夠參加展示會，這次嘗嘗看他們的廚藝也不錯。”崛越開口道。
其他四人也都紛紛表示，反正在晚上鳗魚宴之前，一直是空閑的，品嘗些其他料理也可以。
“考題也是鳗魚嗎？哈哈哈，看來今天真的要吃一整天的鳗魚了。”廣田笑着說道，同時也感覺到了其中的貓膩，但是和他沒什麽關系。
其實也是廣井自己想多了，崛越他們之所以留下，多半隻是出于好奇而已……
甚至崛越現在對廣井的印象并不好，之前他們也聽出來了，在自己等人品嘗料理的時候，廣井居然多次暗示，關于遠月的“年級考核”的合格率的問題，尤其是在有超過一半的學員，都已經獲得了及格的分數之後。
最後還是崛越有些生氣的說“之前學院已經将審核的标準發給我們，并不是按照學員的總體水平給出分數，如果你想要按照合格率來計算是否通過，就自己改動合格的分數好了”，之後廣井才郁郁的沒再提起這茬……
這也是廣井作爲“遠月培訓”的分部負責人，與純粹的料理人、美食家的理念上的沖突。
雖然廣井經常一副廚師裝的打扮，平時在“遠月培訓北海道分部”的廣告中，還會親自登場，擺擺樣子……但實際上她的思維，與純正的料理人、美食家，其實并不在一個頻道上。
作爲她登上如今的位置的資本，她早年時候，的确曾經通過了一星廚師的考核。
也就是說，她相當于是當初的“遠月培訓北海道分部”中，在懂得經營管理的人中，廚藝最好的一位；同時也是分部的星級廚師中，在經營管理能力方面，最突出的一位……
憑借這種兩面開花的優勢，一路高升。
但是在之後的時間裏，廣井的廚藝始終沒有任何進步，加上分心在了經營類的事物上，廚藝早就已經荒廢了，現在年紀大了之後，連食感狀态都已經無法進入……
對于廣井的建議，劉昴星并沒有制止、也沒有立場去制止，隻是單純的相信，崛越他們會有正确的判斷！
“感謝各位願意品嘗我們的作品，這是我們‘中樞美食機關’的一道特制菜譜……薊式特質紅酒鳗魚！”連楠太郎說着，呈遞了自己小組的料理。
第一個呈遞料理的，就是連楠太郎帶隊的小組，也是“中樞美食機關”的考核中，唯一的四人小組。
在之前遠月學院考核時，也有三組是四人小組，因爲人數不夠！
“這是……紅酒鳗魚？”廣田從顔色顯得過淡的紅色湯汁裏，叉起一塊鳗魚之後，有些奇怪的說道。
“紅酒的顔色，是來自于葡萄中含有的的‘花青苷’，而這道紅酒鳗魚所用的配料紅酒，應該用離心分離機分離過，所以‘花青苷’的含量很少。”崛越猜到了原因。
“通常酒類與魚類并不搭配，在法式、意式料理中，大部分使用到紅酒的，也都是搭配肉類，因爲酒中的‘單甯’與魚類結合時，會産生一種類似于金屬的味道……不過如果是鳗魚這種油脂豐富、本身香味濃郁，肉質也緊實的魚類，卻可以與‘單甯’含量較低的紅酒一同料理，而且紅酒特有的微酸，可以與鳗魚完美的結合！”
雖然有傳言說，鳗魚和醋不能同時食用。
但是作爲遠月十傑……準确的說，即便作爲一名這個世界的普通料理學院的學員，劉昴星也明白鳗魚和醋并沒有什麽所謂的相克，或者說是産生毒素。
這種說法就和榴蓮和酒不能一起食用一樣，從一開始就是謠傳，并且迅速被打破了……
“唔，鳗魚肉中這醇厚的酒香……是在料理前，用紅酒腌制過了吧？”
“等等，這種酒香的層次感……實在太美妙了，沒想到在你們這種年紀，就能夠對紅酒類料理的把握，達到這樣的高度！”崛越感歎道。
以崛越的性格，這樣發出稱贊，可見連楠太郎等人，帶給他的驚訝……
而劉昴星這時，作爲考核的負責人，也在距離評委席不遠的位置，對連楠太郎微笑着說道：“可以給我嘗嘗嗎？”
連楠太郎很想告訴他不可以，但最終還是給了他一份……畢竟理論上劉昴星現在才是這裏的最高負責人！
劉昴星在鳗魚肉入口之後，也不由得眼前一亮，旋即分析出了菜譜。
連楠太郎在使用食感的情況下，也隻不過是特級二星的廚藝，而且這次并沒有使用廚心，但是完成的這道料理，已經接近特級四星了！
劉昴星明白，即便沒有另外三名“中樞美食機關”的普通學員配合，連楠太郎也能夠獨立完成這道料理，隻是速度慢些而已……
高效菜譜！而且是在特級範疇内，依舊能夠降低兩級料理需求的超高效級（？）菜譜！
“原來如此……之所以用分離機，不僅是爲了令顔色淡一些，而是将不同分層的紅酒，在料理的不同階段加入！這樣極大降低了，紅酒類料理中，對紅酒的使用難度……這是薙……總顧問的想法？
這想法很不錯，運用分子料理學，進行簡化料理的典範，最重要的是，它的簡化方向，已經在偏向于‘更好’，而不僅僅是‘省事’。”劉昴星難得對中樞美食機關說出贊賞的話。
如果他們的研究方向，都這麽無害有利就好了！
劉昴星也已經準備好了，想要看看這種水平的高效菜譜，對方究竟有多少。
而這時小古類領隊的一組，也上前呈遞了料理。
“請品嘗吧，薊式特制紅酒鳕魚。”小古類沉悶的說道。
“……”劉昴星怪異的看着他們，之後用超嗅覺判斷了一下，每組的餐盤蓋下的東西。
“呵呵。”劉昴星無語的看了廣井一眼，似乎是不明白她爲什麽要作死。
幾名評委也面色古怪的又嘗了一遍，味道、口感一模一樣的紅酒鳕魚。
之後是熊井繁道走了上來：“薊式特制紅酒鳕魚，感謝品嘗！”
“……”
終于，在第六份“薊式特制紅酒鳕魚”端上來的時候，崛越忍不住說道：“如果都是這一道料理的話，我就先回去休息了！晚上鳗魚宴的時候我再過來。”
其實從第五份開始，水平明顯有下降，或者說采用的菜譜，是一種向更加簡便向發展的高效菜譜……
“等等，崛越先生。這……品嘗還沒有……”廣井有些着急的說道。
“你就是爲了向我們顯示，這種高效菜譜嗎？菜譜确實不錯，但是很遺憾，我沒有從這些年輕人身上，看出對菜譜的執行力之外的東西……好吧，以他們的年齡來說，做的确實還不錯，但是與我所知道的‘遠月學員’，有很大差别。”崛越直言道。
其他四名評委，也在崛越帶頭之後，紛紛表示告辭，不過倒是有三位，在晚上的鳗魚宴上還會來……
劉昴星用一種嘲諷的眼神，瞥了廣井一眼。
大概能夠想到，她是怎麽“計劃”的！
首先是五名作爲評委的美食家，都是她請來的……沒錯，雖然用的是遠月集團撥下來的資金，但是直接邀請的人是她沒錯。
所以在她看來，崛越等人就算不會爲她而開什麽後門，也應該會在職業道德允許的範圍内配合自己才對！
比如這個時候，隻要他們“公正”的評價下“中樞美食機關”的學員的料理，在味道上已經勝過普通學員了就可以……
至于是不是一樣的料理，你們有必要較真嗎？
正是廣井玲子的這種錯覺，使得最後在考核結束後，傳出了兩種版本的“傳言”，一個是“中樞美食機關”的同齡學員，被崛越等美食家贊不絕口、吊打遠月學院的本院學員，另一個是崛越等美食家，在品嘗“中樞美食機關”的學員的料理到一半時，便憤然離場……
嗯，沒錯，兩種“傳言”自然雙方各自放出的消息！
廣井這次也的确失策了，甚至在崛越等人離開的時候，臉色有些難看，似乎反而對她産生了不滿……
因爲她根本沒有預料到，這些美食家會“中途”離席，要知道按照這些美食家在做評委時的職業操守，隻要端上來的料理沒有毒、不過敏，就一定會品嘗的。
但是卻忽略了，崛越等人本來就不是爲了“中樞美食機關”來的，在爲遠月學院的學員打分之後，他們就已經完成自己的職責了。
尤其是崛越老頭，根本就不知道什麽叫“給面子”，對于廣井的小心思也不屑一顧！
出于對料理的好奇，品嘗了“中樞美食機關”的學員的料理，之後又出于對那種仿佛複制、粘貼出來的料理的乏味，或者說是對這種行爲的不滿，而直接離席了……僅此而已。
隻能說廣井犯了和睿山差不多的錯誤，因爲用自己的思維，去推測和自己不是一類人的美食家，結果當然是自找沒趣……
劉昴星甚至覺得，隻讓他們品嘗一組的“薊式特制紅酒鳕魚”，結果還會好些，至少能夠收獲些好感度！
在崛越等人要離開之前，劉昴星順便問了廣井一句：“晚上的鳗魚宴的料理人，已經請好了？”
廣井聞言臉色終于好看了些，同時傲氣的說道：“放心好了！鳗魚宴将全程交由‘中樞美食機關’的學員負責……哦，對了，這可不是爲他們花費資金，而是聘請他們來幫忙料理，而且還是免費的！”
“沒錯，我們可不像有些人，連幾台大巴都要計較一下！”連楠太郎趁機諷刺道。
一旁的梁井也說道：“雖然那頭超巨型鳗魚，遠月學院的學員們，似乎并不敢料理，還特地來‘取’走了普通鳗魚作爲食材，但是我們卻想要挑戰一下，而且也有信心！”
看着梁井那張即便好好說話時，也仿佛是在嘲諷誰的臉，劉昴星一陣不爽，同時也十二分的确定，這厮是在胡扯……
還“想要挑戰一下，而且也有信心”？這些人在面對陌生性質的食材時，除了當機還能有别的反應？
有什麽可“挑戰”的？對于他們來說，隻有能夠套用菜譜的食材，和套用不了菜譜的食材，後者對他們來說幾乎可以算作是“非食材”。
他們現在既然這麽有信心，估計是薙切薊已經遠程爲他們指導過了！
不愧是與“活着的傳奇”、“修羅”并列的料理人，按說廣井是今天上午才拍到這頭超級鳗魚，即便是“計劃”也應該是昨天才有的，薙切薊居然這麽快就想好了，應該用什麽方式，來料理超級鳗魚嗎？
就在劉昴星想要拆穿梁井芽愛的時候，忽然心中一動，轉而言道：“不敢？呵呵，我隻是不想讓其他因素，影響學員的合格率而已。”
“哦？你們所吹捧的，不就是創新性嗎？爲什麽對面超級鳗魚，卻又擔心考核的通過率了？”梁井芽愛那雙永遠都好似在嘲諷的笑的眉毛，此時一動、一動的。
“這……如果時間足夠長的話，當然能夠做到！”劉昴星看起來有些心虛的樣子。
廣井玲子仿佛抓住了什麽機會似的，眼中閃過了一絲狡詐的說道：“是嗎？那劉昴星同學中午就見過那頭鳗魚了，也沒少想料理的方式吧？現在還有三個小時，晚宴才開始，還可繼續構思三個小時，不知道劉昴星同學作爲遠月十傑，願不願意露一手呢？”
“這個……當然不是不可以……”
“那太好了！剛好崛越先生、廣田先生也都很期待你的料理的樣子，相信你不會令北海道的美食家還有美食愛好者們失望的！”廣井馬上趁着崛越和廣田還沒走，将此事敲定了下來。
她也沒有想到，這個可惡的劉昴星居然會自己作死！
之後在鳗魚宴上，如果劉昴星的料理，評價遠低于“中樞美食機關”的話，不但對他個人是一種打擊，而且他身爲遠月十傑……會連帶對遠月學院的聲望，也造成影響！
廣井玲子自然不會給劉昴星後悔的機會，如果順利的話，絕對比她原本的計劃更奏效……
如果說原本是在五名知名美食家面前，造成“中樞美食機關”勝過遠月學院的話，那現在十傑都失敗了、而且還是在大半北海道的美食家面前的話，那幾乎就可以直接在他們心裏，造成對“遠月學院”的教育理念的質疑了！
而且，薙切薊和睿山隻要稍加謀劃，就可以令支持“中樞美食機關”的董事們，更加有理由，推進學院的改革。
至于劉昴星會不會真的料理出什麽美味的料理，令她的計劃适得其反？
廣井顯然不擔心這一點，畢竟她認爲，劉昴星不可能有薙切薊大人那樣的才華，也隻有薙切薊大人，才能在這麽短的時間内，想到料理的方式……
而且還是和之前“中樞美食機關”的學員，所掌握的一道菜譜很像，确保他們在一個晚上加上一個上午的時間裏，掌握了改良後的版本！
至于劉昴星……那頭超級鳗魚的肉質，廣井再清楚不過，在她看來劉昴星能夠做到的極緻，就是勉強不會太丢人，但是想和“中樞美食機關”比是不可能的！
将要離開的崛越、廣田等人，也不由得看了過來，劉昴星這時已經換上了很有自信的樣子：“當然，身爲十傑……這頭鳗魚作爲學院的财産，僅僅交給這些家夥料理，我還要擔心呢！”
崛越雖然猜得到，那超級鳗魚的料理難度，但這時倒并不覺得，這是什麽難爲人的行爲，反而說道：“嗯，的确是次挑戰，但是……我相信劉昴星同學的話，能夠應付得來。”
“放心吧崛越先生，晚上的鳗魚宴，一定不會讓你們白來的。”
劉昴星也沒想到，居然會這麽順利！原本這超級鳗魚，是廣井玲子做主拍下的，劉昴星還不好貿然做主，正發愁應該怎麽開口呢……
看着劉昴星自信的樣子，廣井也隻當做是垂死掙紮，反而計劃着在這三個小時裏，好好宣傳一下這件事情，讓來賓們知道，鳗魚宴上的超級鳗魚料理，是由“中樞美食機關”和“遠月十傑”分别負責的了……