秋季選拔賽在食材方面,和食戟一樣,需要料理人自己準備,允許使用工序簡單、耗時的半成品,比如一些特殊醬料或者需要發酵的食材,全靠比賽的三個小時,是不可能完成的。
“對了,如果隻是簡單的基礎食材的話,可以彙總給我,之後麻煩文緒婆婆幫我們訂購,明早就可以送到極星寮,一些特殊食材,就隻能自己去買了。”涼子說道。
“如果需要什麽上等肉類的話,盡管和我說,水戶集團可以獨家贊助哦!”
“真的嗎?太好了,那可是幫了大忙!”
“恩,沒關系,畢竟是‘秋季選拔賽’的評委,都是美食界中有名的人物,讓他們試吃一下水戶集團的肉類,也是種宣傳嘛!”郁魅大氣的說道。
不過劉昴星這次卻出奇的沒有在郁魅這裏預定什麽肉類,甚至也沒有和大家一起去采購需要的食材,僅僅是請文緒,幫忙預定了一批再基礎不過的食材而已。
看着劉昴星正在涼子遞給他的采購單上,刷刷的填寫起了什麽,身後愛麗絲忽然說道:“啊!你怎麽隻用這些東西?不會是……我可以先借錢給你的!”
“喂喂,這上面好歹是我們‘極星寮’選手的食材,你不要偷看好不好!”郁魅不爽的說道。
“诶?我還需要偷看你們食材?”愛麗絲用不屑的語氣作爲回擊。
涼子連忙勸說道:“好了好了,也隻是些基礎食材而已,看就看吧……”
不過郁魅和愛麗絲,完全沒聽到似的,繼續互相瞪着對方。
顯然涼子也看了出來,郁魅從一開始就不是因爲對方“偷看”采購清單而生氣!
“不會是因爲我要借錢給阿星,所以某女仆受不了吧?”愛麗絲挑釁的說道。
“哈?我爲什麽要受不了?不過順便一提,作爲女仆給‘主人’花錢不是很正常的事情嗎?”郁魅紅着臉把“主人”兩個字咬得死死的。
“……這是什麽鬼畜的設定?不是應該反過來嗎?”愛麗絲無力的吐槽道。
一旁的繪裏奈實在看不下去的說道:“好了,愛麗絲,你準備讓薙切一族蒙羞嗎?不要再做無謂的争辯了!”
“哈?那我親愛的姐姐,不知道阿星去北歐的路費是誰……”
“你們不要說的好像要包養我一樣好不好?不是也有幫你們試吃的嗎?尤其是在丹麥的研究所,我在香料方面的速算,直接幫你們完善分離運算機了啊!”劉昴星忍不住插言道。
的确,在丹麥的一個月裏,劉昴星的主要收獲,就是熟悉了香料自身化學反應的條件及結果。
而且運用自己的速算能力,完善了研究所中這方面的系統……
劉昴星到現在還記得,當自己這個“外行人”,真的用人腦完善了電腦的運算後,北歐那些研究人員們那種不可思議的表情!
當然,真的算起來并不是劉昴星單純的爲新料理學研究所幫忙,同時他也吸收了研究所中的各種香料的資料,而且優化了“香料不等式”……
畢竟在密拉所處的時代就決定了,“香料不等式”在數學算法上是有缺陷的,與研究所的運算機剛好優劣互補。
“沒錯!阿星還經常幫我試吃料理呢!所以……”郁魅說到一半再次被劉昴星打斷。
“咦?什麽‘阿星’?剛剛我好像聽到有人叫我‘主人’來着?”
“你聽錯了!”
“不過放心好了,這次我是真的不需要花什麽錢!基礎食材的話,文緒瑪利亞不會收我錢的,香料的話……一會兒我直接去香料研究會要些就可以了!那裏的香料還更全、更新鮮呢!”劉昴星一副算計好了的樣子。
而悠姬這時小聲對創真說道:“我說阿星真的和葉山亮關系很好?總感覺那個黑皮好像很難相處的樣子,阿星也不是非常有人緣的性格啊……”
創真想起來上次和劉昴星一起,去香料研究會時候的事情,不由得說道:“你太天真了!與人關系好到可以直接要到香料是一種能力……與人關系明明不好,還能厚着臉皮強行要香料,也是一種能力啊!”
之後葉山亮估計也在心裏,做了同樣的吐槽……
開幕緻辭當天的下午,葉山亮又在研究會門口見到了劉昴星,不由得皺眉道:“不是說了隻有剛放假的一周,潤才有時間嗎?最近潤很忙的!”
“不,不是什麽需要時間的事情,事實上也不需要麻煩汐見教授。”劉昴星微笑着說道。
“哈?什麽事情?”葉山有種不祥的預感。
“明天的就要比賽了,畢竟是‘咖喱料理’,葉山你這裏的香料可是最全、最優質的,所以……你懂得!”
看着劉昴星的笑臉,葉山直想一拳搥上去……
不過最終還深呼吸了一聲之後說道:“跟我來吧!如果拒絕你的話,估計你要爲之後輸給我而找借口了吧?”
“哈?你怎麽知道,我本來準備用這個激将你的?”
“……”
葉山亮不在意劉昴星來使用研究會的優質香料,而劉昴星也不在意自己使用的香料種類,被葉山亮知道。
就到劉昴星一口氣選了二十七中香料,其中十九種是香辛料,葉山亮不由得說道:“你有聽之前潤的講授嗎?一種料理中,使用香料的數量,最多不能超過二十種!要知道使用的香料越多,也就意味着它們将會相互被掩蓋的長處也越多啊!”
“沒關系,所謂的最大數量限制,其實是針對料理人對香料的駕馭能力而言的吧?二十種……就是擁有神之嗅覺的你的極限了嗎?”
面對劉昴星的質疑,葉山亮并沒有回答,隻是自信的笑了笑之後回答:“你也是在A組吧?看來會是有趣的預賽!”
劉昴星離開之後,葉山亮看了看劉昴星挑選後,出現空位的那些香料架子,自言自語道:“難道是‘那道’料理?很自信啊……”
第二天一早,劉昴星和其他人“極星寮”的學員一起進入了大會場,之後分成了兩隊,分别進入了A、B會場。
雖然比賽是在十一點開始,不過事先準備的食材、工具也有不少,又不像是“一對一”的食戟,有其他人可以幫自己拿東西,所以基本上九點大家就開始忙活了。
十點半的時候,絕大部分觀衆就已經入場,所有的一年生還有大部分二年生,各部門的講師,甚至不少位十傑,都會作爲觀衆。
十一點的時候,司儀的聲音準時響了起來,因爲川島麗在B場做司儀,所以A場難得在司儀的位置上,見到了“新面孔”!
“大家好!我是今天預賽A賽區的司儀,佐佐木由愛!各位選手已經準備就緒了吧?爲期三小時的預賽,馬上就将開始!選手們在三個小時中,隻要完成料理,就可以向評委進行呈遞,之後五位評委各自擁有20分的評分權,合計100分滿分!前四名的選手,将可以進入決賽!”
和川島麗相比,由愛少了些做作,但是卻多了一些膽怯,頗有些鄰家小妹的風格。
對佐佐木由愛,劉昴星還是熟悉一些的,畢竟在他第一天入學,在夏佩爾教授的課堂上,進行“勃艮第紅酒炖牛肉”的考核時,由愛就是和田所惠一組,也是接受劉昴星的輔導最多的一組。
雖然有五位評委,但是直到宣布比賽開始時,A組五位評委中間的位置依舊空着,大半個小時之後,才有人入座……
來人是一位穿着白色長裙禮服,身材姣好,右眼眼角下有一顆美人痣的年輕女子。
雖然來得遲了,但是态度卻依舊咄咄逼人,對睿山的“提醒”反唇相譏,睿山對此也隻能小聲嘀咕幾句。
畢竟這位“千俵夏芽”可是HOB食品當代的掌舵人,占據了每年2000億円咖喱市場的大佬,與妹妹“千俵織江”被并稱爲“咖喱女王”!
既然千俵夏芽在A組這邊,想來千俵織江就是在B組了……
“已經都開始準備流程了嗎?對了,聽說遠月今年有兩名一年生,在北海道的‘海鮮面點大賽’奪冠了?是哪兩個人?”千俵夏芽一坐下便開口問道。
顯然那個比賽還是有些影響力,尤其是年僅15歲的少年奪冠後,更是被大加報道,因此夏芽也有些感興趣。
身後的睿山聞言一愣的功夫,夏芽身邊的另一位評委,有着兩撇翹翹胡子的香田茂之進,就已經指了指劉昴星回答道:“其中那位劉昴星同學,就是那邊那位……三個月前,我還作過一次他的食戟評委,當時他的表現,就給了我很深的印象,今天又會有怎樣的驚喜呢?”
“還有另一位在北海道和他搭檔的黑木場選手,就是那邊那位頭發亂糟糟的學員吧?看起來好像沒什麽精神的樣子。”另一邊的人氣美食TV節目制作人“港坂卷刃”說道。
而千俵夏芽則是皺眉看着劉昴星的動作問道:“他那是在做什麽?”