“水原主廚居然……”
“難道是下藥了!”
在學員不敢置信的目光中,水原在嘗了一口劉昴星的“提拉米蘇”後,臉色大變、眼神也不再木讷,并且手中動作不停的開始大吃起來。
不一會兒功夫,之前對幾乎所有料理都淺嘗即止,隻将繪裏奈的兩道料理吃完了的水原,居然将整盤“提拉米蘇”都吃下去了!
這可完全不像是“糕點”的待遇……
而且配餐的白葡萄酒,也已經喝完了一杯,此時臉色紅撲撲的,眼神也因爲水霧的關系,看起來靈動了許多。
“這、這到底是什麽?”水原瞪着劉昴星問道。
其他人隐約在水原的語氣中,聽出既像是委屈、又像是舒服的聲音。
“恩?我剛才沒有說過嗎?這是‘劉氏提拉米蘇’!”劉昴星微笑着說道。
“……”水原繼續眼淚汪汪的瞪着他,仿佛從三無屬性,直接過渡到了萌犬屬性。
劉昴星這才繼續解釋道:“有着提拉米蘇的松軟,但材料還是有些區别的,大家都知道我比較擅長中華料理,所以我沒有選擇蛋糕,而是……豆腐幹!”
“豆腐幹?”
“就是那種含水量比豆腐要小、壓制力道更大的豆制品吧?”
“那種東西能做糕點?”
“不可能的吧!剛才明明看起來很酥軟,真的好像蛋糕的樣子……”
面對料理教室中,大家此起彼伏的質疑聲,劉昴星掃視一圈後淡定的說道:“可以的哦!這裏教給你們一個将豆腐幹做成酥軟程度堪比蛋糕的小技巧……”
聞言所有人的注意力都集中了過來,隻有水原和繪裏奈怪異的看着他,似乎已經猜到了什麽。
“……那就是先将豆腐幹切絲,大概頭發這麽細就可以,之後在重新拼成豆腐的形狀,淋上粘稠些的湯汁,就可形成如同蛋糕般酥軟的效果了!”劉昴星微笑着說道。
而其他人在愣了一會兒之後,紛紛震驚、喪氣起來。
震驚的自然是劉昴星的刀功,居然達到了這種地步!能夠将豆腐幹寫成頭發絲粗細,而且還能拼起來!
重新拼成豆腐這一點,看起來與“刀功”沒有關系,實則不然。
能夠拼起來的前提,必然是在切絲後并沒有散亂,否則頭發絲粗細的豆腐幹,誰能拼得起來?
喪氣自然是因爲,這種“鬼畜”的技巧,也就隻有劉昴星能用了!
也有人想要質問劉昴星,但是想到他之前兩次公開食戟時,表現出來的刀功,也就恹恹住口了……
“還有這醬汁!”水原一副“交代問題不要避重就輕”的樣子。
“哦,作爲粘合劑的醬汁,是我精心熬煮的‘麻婆醬料’,利用燕窩膠質凝結,在淋到重新拼合的‘豆腐塊’上之後,迅速的滲透到了内部,又在燕窩膠質的作用下,在冷卻後凝結成凍。”水原說道。
“麻、麻婆醬料?”大家終于明白,之前水原爲什麽會有那種反應了!
作爲遠月學院的學員,對于中華料理中的川菜代表料理“麻婆豆腐”,自然不會陌生,現在的遠月十傑第八席“久我照紀”,就極端的喜歡川菜,甚至将“中華料理研究社”,憑借個人威望與實力,改造成了隻有川菜一系的研究社,而他最喜歡的一道料理,就是“麻婆豆腐”。
“雖然完全舍棄了麻婆豆腐八要素‘麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活’中,‘燙’的特點,但是卻将麻婆豆腐成功的向冷食、甚至是糕點的方向推進了……很好!”
水原此時已經從之前被突如其來的“麻辣”,在心靈中攻陷出漏洞的異常狀态中,恢複了過來。
但是依舊給了劉昴星的“劉氏提拉米蘇”,一個“很好”的評價。
而且從之前水原在第一口之後,雖然表現的十分急迫,但是卻“欲拒還迎”的将整塊“劉氏提拉米蘇”吃了下去,可見這絕不是什麽“整蠱料理”,而是真正改良成功的“冷食版麻婆豆腐”!
畢竟這道“劉氏麻婆豆腐”,在“中華一番”中,也是出自超人氣料理人蘭飛鴻之手。
在動畫中,蘭飛鴻被黑暗料理界下藥控制,作爲終極Boss出現,不過在漫畫中蘭飛鴻可沒有這種馬失前蹄的記錄,一直是不敗男神的形象,隻是每次對決劉昴星時,都會被強行打平而已……
所謂“天上蘭飛鴻,地下劉昴星”,整部漫畫對于蘭飛鴻的評價一直很高,可以說除了戲份之外,其他都是主角級别,最驕傲的戰績是僅憑做菜時的聲音,就擊敗了黑暗料理界中,地位僅次于Boss凱由、實力被亞刊成爲五虎星中最強的“顔先”!
在北京對決中,擁有“超聽覺”的浪子顔先,在聽到他做菜時的聲音後,便表示不敵認輸,廚藝之強可見一斑。
而這道被強行命名爲“劉氏提拉米蘇”的菜品,正是蘭飛鴻的“麻婆革命”……
雖然因爲本身是冷食,盡可能考慮了保存方面的優勢,但在味道上,也依舊有“特級三星”的水準,而且相比于“寶山飛龍鍋”,更加接近于“特級四星”!
效果也很顯著,不僅順利通過了考核,而且還成爲了唯一一個獲得“及格”與“不及格”之外的評價的一組。
“哦!對了,燕窩膠質本身就有養胃、促進消化吸收的功效,用中醫的話說也就是鞏固胃氣,所以雖然很辣,但是不需要額外服用助消化的藥物!”劉昴星友情提示道。
而水原已經恢複了三無狀态,對劉昴星的話,隻是微微點了點頭。
“好了,那麽恭喜在場的32名同學,通過了我的考核,另外8名同學,可以去取你們的行李了,而通過的同學,不要忘記在五點到大禮堂集合。”水原最終宣布道。
之前不及格的四組學員,這才全無僥幸之心的,或是垂頭喪氣、或是失聲痛哭的離開……
其他學員的心裏,也不由得沉甸甸的,此時已經快要四點半了,留下的學員們也都向大禮堂走去。
一向小孩子心性的悠姬,此時第一個調整過來,與同行的劉昴星和涼子說道:“終于可以放松一下了!遠月豪華酒店的自助晚餐哦……想想就興奮!”
看着悠姬興奮的樣子,劉昴星還沒來得及打擊他,一邊的繪裏奈就“女王哼”的說道:“哼,你未免太天真了!”
“诶?什麽意思?”悠姬疑惑道。
之後包括繪裏奈在内,幾人忽然同時意識到了一個問題:繪裏奈怎麽會和他們走在一起?
繪裏奈不知道想起了什麽,有些生硬的扭過頭去,之後快走幾步脫離了劉昴星的小團體。
“繪裏奈怎麽了?對了,之前你們發生什麽了嗎?”悠姬疑惑道。
“沒關系,大概是心情不好吧。”劉昴星知道繪裏奈已經開始轉變,但是過程卻急不得。
在大廳集合前,極星寮的同伴們,也都用手機報了平安。
極星寮一年生九人,在“住宿進修”第一天中,全部通過考核!
九人彙合之後,大吾與昭二正期待着今晚豪華的客房、沐浴、晚餐時,悠姬也将繪裏奈的話,重複給了他們。
“天真?什麽意思?阿星,你知道嗎?”大吾疑惑道。
“我聽說在‘住宿進修’的時候……”
劉昴星的話還沒有說完,隻見一群肌肉男走進了大廳,同時畢業生中眯眯眼關守平闆長走了出來。
“這些是在附近集訓的上腕大學健美部的學員,等會橄榄球部、摔跤部的人也會過來,由你們負責他們的晚餐,今天的标準晚餐是牛排飯,現在開始每人準備五十份标準晚餐,之後自己解決自己的晚飯……開始吧!”
“自、自己解決?”悠姬整個人都石化了。
當然,也有例外……
劉昴星撓了撓頭,但還是說道:“我就不陪你們,一會兒見。”
說着劉昴星和繪裏奈同時離開,而關守平之前也知道他們的事情,并沒有多說什麽,隻是對其他人說道:“你們最好緊迫一些,如果不能在一個小時内完成五十人份的話,一樣會被退學處理!”
“什麽?”
“一個小時五十份?那豈不是……”
“等等!爲什麽劉昴星剛剛離開了?”
關守平顯然不會在乎他們的抱怨,隻是解釋了一句:“如果你們也能夠動用十傑的權限的話,可以免去這種測試,不然這種測試會伴随你們接下來的每一天,不滿的人可以直接申請退學!”
大家這才聯想到劉昴星之前與繪裏奈的食戟,隻好急忙去準備五十人份的牛排套餐……
而劉昴星則是快走幾步追上了繪裏奈,倒不是一定想要和她一起走,而是繪裏奈動用的十傑特權中,不僅令劉昴星不用參加這種重複性考核,也使得劉昴星不用自己動手料理晚飯了,可以在遠月酒店的自助餐廳用餐。
現在學員中隻有劉昴星和繪裏奈兩個人,有這種特權,既然是吃飯,結個伴有個聊天的也好……