3.第3章 黃金炒飯

“啊!”

正在做最後湯料成凍處理的幸平創真,被绯沙子的驚呼聲打斷了注意力,不由的皺眉看了過來。

卻發現绯沙子和繪裏奈都正看着劉昴星,前者眼中充滿了驚訝,而繪裏奈雖然依舊勉強保持平靜,但眼神中分明也有一些驚疑……

幸平創真又看了看劉昴星,卻發現對方正将竈火開到最大,用傳統的中式大勺正在炒飯。

分明就是中式簡餐中最常見的蛋炒飯,也不知道绯沙子和繪裏奈在驚訝個什麽勁兒!

幸平創真不由得撇了撇嘴,暗道:果然是大小姐,連蛋炒飯都沒見過?

劉昴星會做蛋炒飯,是幸平創真早就猜到的……

因爲新煮的米飯水分大,一旦高溫、過油,水分會過度溢出,而蛋炒飯的濕度太高的話,會影響口感和味道,所以創真一開始就猜到了劉昴星是要炒飯。

而他卻不知道,就在剛剛绯沙子和繪裏奈看到了什麽!

按說蛋炒飯應該在炒之前,先将蛋液攪拌才對,然而劉昴星卻跳了過這個步驟,直接将“剩飯”倒在了鍋裏!

正當兩女疑惑,劉昴星是不是搞錯順序了的時候,卻見到他直接一伸手,将四個雞蛋全部把握在手中,在鐵鍋上一過,手中的四隻雞蛋直接成了蛋殼……

而且绯沙子之後還特地看了一眼廢料箱中的蛋殼,裏面并沒有蛋清之類的,不過每隻雞蛋的内蛋皮,還都完整的粘連在蛋殼上,顯然劉昴星的手法并不是單純的用指力扣開蛋殼。

但是既沒有攪拌、也并不是分離出蛋黃,直接将蛋液全部打在鍋裏翻炒……這真的能吃嗎?

而且這個竈火開的也太大了,炒飯需要這麽大火?

就在劉昴星翻炒的一小會兒功夫裏,幸平創真已經準備好了,将一碗新煮的米飯,還有一碗上面蓋着炒蛋、下面是雞汁湯凍的配料,用餐盤呈遞到了繪裏奈面前。

绯沙子仔細看了看米飯和炒蛋,不由得臉色一黑道:“這是……雞蛋拌飯?”

“沒錯!幸平特制、變身雞蛋拌飯!”

沒有注意到其中細節繪裏奈,不由得冷哼一聲道:“哼,從小能夠擺在我面前的,隻有色香味俱全的高級料理,現在你們這些三流料理人,居然要用蛋炒飯、雞蛋拌飯來羞辱我嗎?真是無聊!根本不需要評審了!”

言罷就想要轉身離開,不過就在這時,幸平将炒蛋放在她面前晃了晃,露出了下面呈現出金色的小立方體的湯汁凍……

擁有“神之舌”的人,自然嗅覺也十分靈敏,繪裏奈馬上意識到了,這是濃雞湯成凍後的産物!

創真将炒蛋和湯汁凍蓋放在了熱氣騰騰的米飯上,隻見在米飯的熱氣下,湯汁凍漸漸的融化,覆蓋、滲透進了米飯與炒蛋中……濃郁的香氣,頓時飄散出來!

繪裏奈不禁拿起筷子稍微品嘗了一口,頓時開始進入某種的境界中……

而這時劉昴星也已經将炒飯分裝好,蓋放在了餐盤蓋中,看到繪裏奈誇張的樣子,暗道:估計這個位面的人,即使沒有“神之舌”味覺也應該更加靈敏,而且身體對于美食的渴求也更高……

明明隻是吃了一口雞蛋拌飯,卻好像整個人都升華了、甚至好像做了羞羞的事情一樣……

不過繪裏奈在享受的表情之後,卻瞬間浮現出了不甘的模樣,令劉昴星猜到了,對方肯定是傲嬌之心要爆發!

果然,繪裏奈雖然一副很享受的樣子,但是卻依然硬着嘴說道:“難吃、實在太難吃了!不合格、不通過!”

“诶?”創真一副不敢置信的樣子拖着長音。

而就在這時,劉昴星将自己蓋着餐盤蓋的盤子擺到了繪裏奈身前。

正在因爲“自己的舌頭,居然覺得雞蛋拌飯這種‘下三濫’的料理好吃”而格外氣悶的繪裏奈,看到劉昴星之後,更加氣不打一處來!

“混蛋!不就是剩飯炒飯嗎!我才不要吃呢!”

繪裏奈說着又要走,不過就在這時劉昴星卻将餐盤蓋打開了……

瞬間繪裏奈和一旁的創真,恍惚間看到了金光從餐盤蓋下的盤子中溢出,甚至令他們沒有第一時間看到料理本身!

而绯沙子則是疑惑的看着之前還不屑的繪裏奈,還有已經沉迷在失敗中的創真,此時居然都目光灼灼的看着一盤蛋炒飯……顯然她并沒有看到金光什麽的!

劉昴星看到之後也心中有譜,看來這個世界的人,也能夠看到不科學的“料理之光”,不過隻有在廚藝或者鑒賞方面達到一定水平的人才能看到!

“咦?”沒有看出金光的绯沙子最先看出了不對。

眼前的蛋炒飯,完全呈現出金黃色,而且仔細看上去,米飯粒粒可見——每一顆米粒上,都比之前大了一分、也就是裹了一層雞蛋,而且仔細看過去,既沒有任何兩粒米同時裹在蛋液裏,也沒有任何一粒米沒有裹在蛋液裏!

更詭異的是金橙橙的顔色十分均勻,僅僅看成品的話,完全瞧不出這是用沒攪拌的雞蛋做的!

“你、你是怎麽做到的?”绯沙子忍不住問道。

“哈?你是指什麽?”

“你之前沒有攪拌蛋液吧!”

聽到绯沙子的話,幸平創真也輕咦一聲,不敢置信的看了看劉昴星、又看了看碗裏的蛋炒飯……

“當然有攪拌,隻是在鍋裏和米飯翻炒的時候,一起完成了而已……這是基本功吧?”劉昴星微笑着說道,笑得讓人想在他臉上搥一拳!

“恩?等等,番茄和蔥末呢?”绯沙子又想起來,一開始的時候,劉昴星有切這兩樣東西的,不過現在眼前的純金色炒飯中,可看不到紅色的番茄和綠色的蔥末。

“當然是濾出去了!将借味的調料也放在料理中很失禮的吧?”劉昴星笑得依舊很欠揍。

“是、是啊……”绯沙子面部抽搐的附和道。

的确很失禮,如果自信完全已經入味的話,調味的材料應該濾出去,不過大塊的蔥姜八角之類的可以挑出去,如果是湯類料理的話,也可以在傾倒時過濾……但是從蛋炒飯裏挑出細碎的番茄丁和蔥末是怎麽做到的?

绯沙子忍不住去劉昴星的料理台上看了看,發現了一坨焦糊的番茄丁與蔥花,頓時明白之前的超大火應該是爲了令它們在短時間内入味。

不過劉昴星對于火的把握着實恐怖,一面将配料的味道在短時間内榨出來,一面又絲毫不傷主食材本身……

而且在翻炒中,令蛋液完美裹住米粒的同時,令焦糊的配料漸漸聚在一起,最終直接撇出!

這真的是基本功範疇?雖然中式料理的基本功要求一向很高,但是绯沙子可沒有聽說誰有這種基本功。

事實也的确如此,這個世界論中式料理水平比“特級一星”要高的大師絕對會有不少,但是他們不可能每一個細節,都有“特級一星”的水平,尤其是基本功!

看着金燦燦的蛋炒飯,繪裏奈不由得食指大動,不過想到這是“剩飯”爲材料做的“下等料理”,以及之前試吃幸平創真的雞蛋拌飯後的失态,繪裏奈強迫自己不去看劉昴星的蛋炒飯……

“‘中華一番’特制,黃金炒飯!請慢用!”劉昴星微笑着說道。

“還黃金炒飯……名字俗死了!我才、我才不會吃這麽low的料理!”繪裏奈傲嬌的說道,因爲強行說謊而眼中含淚的樣子,不由得令劉昴星心中偷笑。

“不合格、不合格!我不吃!”繪裏奈好像任性的孩子一樣,果然兒時變态老爹的教育方式,令她有些性格上的缺陷。

繪裏奈的說着,真的要轉身離開,幸平創真不由得說道:“喂!太沒有禮貌了吧?是你自己要審查的,現在料理人将作品端到你面前,而且在我看來很完美了,你卻要直接離開嗎!”

而劉昴星卻沒有出聲,繪裏奈也不理會他,已經一步踏了出去,而就在這時,繪裏奈耳邊好似忽然響起了什麽聲音……

“豆——腐腦——”

“豆角茄子西紅柿,韭菜茴香面北瓜——”

“磨剪子哎嗨——戗菜刀啊——”

“蘭花豆,煮熟的蘭花豆——好吃的蘭花豆——”

“炸果子、炸果子——炸年糕——”

……

繪裏奈不敢置信的回過頭,看了看劉昴星的“黃金炒飯”,好似那不是一碗蛋炒飯,而是一座正在趕集中的熱鬧小鎮……

沒有任何道理,但是繪裏奈心中就是産生了這種錯覺!

“說、說的也有道理,看在你這麽用心做的份上,我也勉爲其難的吃一次吧!”繪裏奈依舊嘴硬的說道。

不過身體卻很誠實的回到了“黃金炒飯”面前,拿起了劉昴星在一旁放着的勺子,挑起了不大不小的一口,送入了口中……

绯沙子從繪裏奈回頭開始,就一直震驚的看着她,她對繪裏奈的驕傲還是十分了解的,什麽“看在你這麽用心做的份上”,根本不是會從繪裏奈的口中說出來的話!

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