掌櫃的一聽，神色間越發糾結了。
如果這小丫頭說對了，那他也算是遇見貴人了。
若是沒說對，隻是讓小二賠個禮道個歉似乎也不損失什麽。
衡量一二後，他當即拍闆，一把就拽過了身旁的店小二。
“快，快去給人家賠個禮去。”
店小二一臉不憤，癟着嘴，不情不願的朝中蘇知魚鼓了鼓眼珠子。
“對不起！”
他模模糊糊的支楞了一句，整個過程都沒拿正眼瞧過蘇知魚一行人。
這下，蘇文煦就不幹了。
“有你這般道歉的嗎？”
他一個暴脾氣，當下就跳上了桌子，一把摁住了小二的腦袋。
“來，讓小爺我教教你怎麽道歉。”
他使出渾身力氣，硬是将店小二的腦袋壓低了幾分。
“道歉就應該有道歉的樣子，别一副盛氣淩人，好像别人欠你錢似的。”
小二氣得臉頰通紅，當即就準備動手，卻被一旁的店掌櫃冷哼一聲呵斥住了。
蘇知魚也不是個小家子氣的，當即拂了拂衣袖，一臉的寬宏大量。
“四哥，差不多得了，人家既然道歉了，咱就不能得理不饒人了。”
如果她沒看錯的話，這店小二和掌櫃的可能是一家人。
剛進門的時候，她就注意到，這兩人在骨相上十分相似。
另外，如果不是沾親帶故的原因，哪家掌櫃的會容忍店小二這般憊懶？
拉扯開蘇文煦，蘇知魚整理了一下衣冠，一本正經的看向店掌櫃。
“掌櫃的，首先，您看你們的菜品，光從菜色上就沒有什麽新意，幾乎家家酒樓都有，毫無特色。”
“其次，你們的菜品口味也十分欠佳，但是用料什麽的卻沒有問題，證明是廚子不用心導緻的。”
“最後，就是你們的衛生安全問題了，菜裏面如果出現不幹淨的東西，首當其沖的就是酒樓的名聲，以訛傳訛可是很嚴重的。”
蘇知魚簡單的羅列的三點，句句說到問題的症結所在，驚得一旁的掌櫃目瞪口呆。
“這……”
他有些不敢相信。
一個看起來稚嫩的女娃娃竟然将他酒樓的問題看得如此通透，不禁讓他感到十分慚愧。
“丫頭，哦不，姑娘，依你之見，我應當怎麽改善呢？”
其實他早就想改善一下了，奈何廚子心高氣傲的總威脅他加薪。
可是酒樓連日來入賬都不理想，加薪一事着實讓他爲難。
這麽一來二去，店裏的生意便每況愈下，直到現在簡直慘不忍睹。
他也想過重新招納廚師，可是掐指一算，這個成本也不便宜，事情就滿滿擱淺了下來。
蘇知魚背着小手，深思熟慮般圍着酒樓上下打量了一番。
“掌櫃的，你可以考慮做特色主題客棧。”
“特色主題？”
掌櫃的一臉驚愕，有些傻眼般皺起了眉頭。
“何爲特色主題，還望姑娘明示。”
蘇知魚淺笑，纖細的手指微微擡起，指向酒樓不遠處的一棵月老樹，又轉向一旁的姻緣廟。
“掌櫃的，不妨以青年男女約會爲噱頭，做些應情應景的菜色和服務。”