她先是将五花肉分成兩份,一份呈四方塊,上面橫豎劃了兩個刀口,另一份則剁成了肉沫。
緊接着,大蝦被麻利的去殼抽線。
蝦肉都是最新鮮的粉嫩色,晶瑩剔透擺放在一旁的水晶盤中。
“小姐,那蘇知魚在做什麽呢?”
蘇菲兒身旁的随從冒了個頭,看着蘇知魚處理食材的方式很是不解。
“那五花肉切那麽厚,如何做的熟,即便是熟了又如何能入味呢?”
蘇菲兒冷笑一聲,眸光輕蔑的掃過蘇知魚。
“到底是鄉野村姑,哪裏就真懂得做菜了。”
“我猜想肯定是家裏窮酸,一年到頭也吃不得幾塊肉,所以見了這般碩大的肉也就想着要大快朵頤了!”
“是怎麽回事,一看就是個眼皮子淺的,估計家裏那幾個窮酸親戚也想跟着占便宜呢,哈哈哈哈!”
二人有意嘲諷,有一搭沒一搭的先聊着。
蘇知魚專心做菜,全然沒有把她們主仆放在眼裏。
倒是一旁的蘇文煦氣得吹胡子瞪眼,時不時就對着蘇菲兒一行人龇牙咧嘴。
“什麽玩意,竟敢瞧不起我家小妹,别以爲你是京城來的就高人一等了!”
“說話這麽臭,該不會是吃了糞吧?我家小妹有的是本事,什麽肉吃不到啊,哪裏就稀罕這幾塊破豬肉!”
說着,他撸起衣袖就準備上前理論,卻别蘇知魚攔了下來。
“四哥,不必爲不相幹的人大動肝火。”
“他們吠他們的,我們不能掉了身價。”
如今她們已經在賽場上了,心性穩定才能做出最好的菜色來,浮躁隻會增加她出錯的幾率。
“可是……”
蘇文煦依舊憤懑,剛開口就被蘇知魚塞了一把菜刀。
“行了,有這閑工夫,去幫我把刀給磨了。”
無奈,蘇文煦隻得照做了。
擂台上,所有的選手都已經開始了自己的烹饪過程。
“唉……什麽都沒有,就是巧婦也難爲無米之炊啊,這如何發揮得出我高超的廚藝?!”
“就是,這樣也太不公平了吧!”
“真是搞不懂,爲什麽要弄這個破遊戲,猜燈謎和做菜有一文錢的關系啊?”
一些沒有挑到好食材的選手,開始抱怨個不停。
更有甚者扒拉了手中的食材,半天氣得當場拂袖而去。
外界無論發生什麽,蘇知魚全當沒聽見,專心緻志的處理着自己的食材。
五花肉先焯水之後,蘇知魚将她用油鍋炸掉了些多餘的油脂,然後用一根稻草橫豎系了起來。
四四方方一塊肉剛好裝進了一個瓦罐之中。
蘇知魚将糖和醋按照比例放進瓦罐之中後,便用小火焖煮起來。
“小妹,你這是做什麽呀?”
蘇文煦看着一道道工序,很是好奇。
以前他見過小妹做過無數次菜,可這種法子還沒見過呢!
蘇知魚嘿嘿一笑,朝着蘇文煦勾了勾手指頭。
“這呀,是東坡肉!”
蘇文煦依舊沒有弄明白,就在他還想追問的時候,嘴巴就被蘇知魚摁住了。
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