第697章好香的山楂奶球

蘇知魚下定決心後,也顧不上凍僵的小手,就在竈房裏一陣翻箱倒櫃。

良久之後,材料終于讓她給找齊了。

烤乳豬時沒用完的半罐桂花蜂蜜,還有一些因存放時間較久已經結塊的白糖。

她尋來一個木舂,搗鼓三兩下就将白糖舂成了細碎的顆粒。

白糖顆粒晶瑩剔透,蘇知魚忍不住抓了一小撮扔進了嘴裏。

“好甜……”

甜絲絲的感覺在嘴裏化開,挑動着她的味蕾,頓時就撫平了她剛剛的不愉快。

一時間,她勾着小嘴,哼起了小曲。

“蜂蜜、白糖、木薯粉,山楂、牛奶、滾一滾!”

莫名的,她還自成一曲,編起了歌謠。

聽着竈房歡快的歌聲,徐彩菊很是安慰。

剛剛她還擔心這丫頭性子倔,把自己給氣着了呢!

如今看來,是她多慮了。

忙完手頭上的事情,徐彩菊也趕忙到了竈房幫忙。

此時,蘇知魚正在竈房有條不紊的忙碌着。

她一手扶着木舂,一手往舂裏扔着山楂,一邊唱歌,一邊搗着舂頭。

不一會,半袋子的山楂都被她搗成了泥。

見着她滿頭大汗,徐彩菊趕忙上前給她擦了擦,然後摁住了她的小手。

“行了,你要做什麽山楂奶球,娘幫你。”

蘇知魚咧嘴一笑,小臉紅撲撲的煞是可愛。

“謝謝娘!”

徐彩菊寵溺的摸摸她的頭,接過蘇她手裏的舂頭,就開始幫着搗鼓起來。

“你趕緊歇會去!”

被推搡出來,蘇知魚揉了揉有些酸脹的胳膊,瞥了一旁牛奶。

“我先把牛奶處理了吧!”

這古時候又沒有保鮮的工具,牛奶就放容易變質。

當下她就找來一些木薯粉和牛奶按照比例勾兌着,然後快速攪拌了起來。

竈房母女二人搭配,一會就處理的差不多了。

她又将山楂泥去籽和着牛奶木薯粉捏成了丸子,一顆顆紅白圓潤猶如夜明珠。

“知魚啊,接下來要怎麽做?”

“上鍋蒸熟!”

蘇知魚仰着小臉,滿是期待的盯着眼前即将完成的山楂奶球。

反倒是一旁的徐彩菊一臉憂心忡忡的。

她看着案闆上密密麻麻的山楂球,不由得皺了皺眉。

這東西怎麽看也算不上美食吧!

奈何自己的閨女癡迷于此,她也就沒有多說。

默默生了竈火,她将蒸籠東西一應俱全的給備上了。

蘇知魚将山楂球擺進了蒸籠,一層層碼放整齊。

“一會就有得吃了。”

她吸溜着口水,一臉期待。

忙完蘇知魚這邊,徐彩菊便忙活着去幫着洪秋蓉處理年貨。

那豬肉、牛肉的都得清洗幹淨,拿鹽給腌制。

還有魚也得趕緊殺了,挂起來才行!

當下,一家人忙得熱火朝天,熱鬧不已。

等到夜色将整個蘇家籠罩其中,蘇知魚的山楂奶球才漸漸溢出香味。

“唔……什麽味?”

蹲在院子裏玩耍的蘇文煦鼻尖聳動,有些好奇的朝着竈房瞟了一眼。

一旁的蘇文軒也聞到了味,下意識的就起了身。

“四哥,咱們去瞧瞧吧!”

兩兄弟達成共識,便貓着身子偷偷摸摸的朝着竈房去了。

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