第526章熱油炸臭豆腐

蘇文煦正在院子裏玩耍,一下子就捂住鼻子,嘔了起來。

“這什麽味啊,好臭呀!”

臭味漸濃,衆人也都聞到了,不由得都皺起了眉頭。

“是啊,什麽情況啊?難不成是死老鼠臭了?”

洪秋蓉率先循着味來到了竈房,頓時眼珠子都快驚掉了。

隻見蘇知魚将發酵豆腐的罐子揭了開,然後用一根嘗嘗的筷子,将裏面豆腐一塊塊夾了出來。

豆腐此時已經通體黑色,四周還有一層淺淺的絨毛,散發着惡臭。

“知魚啊,這就是你說的臭豆腐?”

她算是見識到了,的确是夠臭的!

隻是早前她聽說這臭豆腐是小吃,可如今看來這如何能下得去口?

洪秋蓉納悶之際,徐彩菊,白桂琴陸陸續續也來到了竈房。

衆人都掩住鼻子,離蘇知魚遠遠的。

蘇知魚不以爲然,故意夾起一塊黑乎乎的豆腐朝着衆人走來。

“你們現在看不上它,一會可别巴巴的上杆子搶!”

蘇文煦捂着鼻子,拼命的搖頭,身子還不住的後縮,避免這臭豆腐接近他。

“這玩意送我都不吃,你還是留着自己吃吧!”

他掉轉頭猛地吸了一口氣後,又憋着了。

蘇知魚白了他一眼,微微挑眉。

“行了,希望你能說到做到!”

看着眼前的幾個人,大多露出一臉的排斥,蘇知魚無奈的歎了口氣。

“二嫂,你幫我生個火吧!”

“大嫂,你就幫我往鍋裏倒些油吧,我要開始炸臭豆腐了。”

洪秋蓉和白桂琴相視一眼,不約而同的将手帕當成面巾系在了鼻子下面。

蘇知魚見狀,一臉無語,好在聶茵茵不嫌臭。

她沖上前來,幫着蘇知魚将罐子裏的豆腐塊全都夾了出來,晾在了簸箕裏。

“知魚,我給你打下手吧!”

“好!”

總算是有一個不嫌棄的,蘇知魚心頭略微安慰了些。

“到時候,茵茵姐第一個吃,饞死他們!”

“啊……”

聶茵茵小臉一僵,有些不自然的扯了扯嘴角。

“好……好的。”

她不懼臭味,不過是因爲她以前在家裏幹活習慣了。

什麽掃廁所,倒豬食,都已經練得百毒不侵了。

這要讓她吃下去,還是有些強人所難啊!

竈頭火燃起來了,鍋裏的熱油也開始翻滾起來了。

“就是這個時候了!”

看準時機,蘇知魚将豆腐一塊塊從鍋邊緣,放進了油鍋裏。

頓時,熱油一陣沸騰四濺,沖擊着剛下去的豆腐不停地在鍋裏翻轉。

一塊兩塊,不一會,就炸了滿滿的一鍋豆腐了。

剛開始豆腐還沉浸在鍋底,不一會便開始變的焦酥,漂浮在了油鍋面上。

飄起來的豆腐體積膨脹了一半,表皮鼓脹,就像充氣一般。

蘇知魚夾起一個,用筷子将它戳破。

一股子臭味立刻迎面而來,蘇知魚大喜。

“就是這個味了。”

“這個味?”

聶茵茵不禁咋舌,有些忐忑的嗅了嗅鼻子。

這味道聞起來也不太好下口吧!

就在她遲疑的時候,鍋裏炸好的豆腐已經被蘇知魚全數撈了起來。

“茵茵姐,你發什麽愣呢,接着下豆腐啊!”

她可是做了一擔豆腐,炸出來估計要裝好幾簸箕呢!

聶茵茵回過神來,連忙硬着頭皮繼續往油鍋裏下豆腐。

這麽多豆腐都糟蹋了,也太疼人了。

幸虧是在老蘇家,這要換了她,怕是要被他爹把腿打折!

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