“各位實在抱歉,今天這個面沒有多少,請大家見諒。”
爲難的朝大家拱了拱手,他讓小二招呼各位客人。
等到了二樓的雅間内,店老闆忽然帶着辛大廚一起上來了。
“小姑娘,是我辛某人有眼不識泰山,還請見諒!”
不可一世的辛大廚忽然态度大變。
他一臉謙卑的朝蘇知魚拱了拱手,然後憨憨一笑
“沒想到你的廚藝這般爐火純青!”
他剛剛也品嘗了,就算是菜刀派的嫡系子弟,恐怕也很難有超越其右的。
這次,他是輸得心服口服,自從吃了她那面條,到現在他都還有些念念不忘呢!
“辛大廚,您太客氣了。”
蘇知魚趕緊還禮,雖然她一開始的确看不慣這位大廚。
可是人家如今态度如此謙遜有禮,她也不好再揪着不放。
辛大廚臉頰一紅,有些不好意思的搖了搖頭。
“可别叫我辛大廚了,大廚我愧不敢當啊,如不嫌棄你喊我辛大叔吧!”
“你是年輕有爲,是我太目中無人,還請姑娘不吝賜教。”
蘇知魚嘿嘿一笑,十分熱絡的将店老闆和辛大廚請到飯桌邊坐了下來。
“那您也不要叫我姑娘了,我叫蘇知魚,你喊我知魚就好,賜教不敢,互相學習!”
店老闆見蘇知魚如此爽快,對蘇知魚便越發歡喜了。
“哈哈好,知魚,你那個面叫什麽,可以把做法賣給我嗎?”
“這……”
蘇知魚小臉忽然擰起,有些爲難。
“知魚,這個價錢好商量,你放心,保準能讓你滿意。”
蘇知魚卻搖了搖頭,一本正經的看向辛大廚和店老闆。
“不是價錢,這個面叫牽腸挂肚面,沒有什麽特别的,我可以直接教你,但是有一個條件。”
“别說一個小件,就是十個也行。”
店老闆答應的爽快,并且當下就讓店夥計送上一盤銀錠子。
“這些,你看夠嗎?”
蘇知魚瞥了一眼銀錠子,心頭微微有些激動,面上卻依舊雲淡風輕。
“老闆先聽我說,我希望這道牽腸挂肚面,你們的售價不超過十文錢一碗。”
以她了解到的行情,豬大腸可是價賤如白菜,如果賣得跟菜譜上一樣貴,那簡直就是太造孽了。
店老闆猶豫了一下後,便一拍桌子。
“好,不超過十文錢就不超過十文錢,一言爲定。”
如此,蘇知魚也就放心了。
她先是将處理肥腸的方法告訴了辛大廚,又将刀削面的訣竅細細講述了一遍。
此時,辛大廚就像是一個勤奮好學的學生,努力的記着筆記。
畢竟,這道菜也許是他重回菜刀派的希望了。
見辛大廚如此細緻,蘇知魚眼珠滴溜一轉。
“對了,辛大叔,你知道你的牛肉面哪裏不足嘛?”
“哪裏?”
聽到着,辛大廚一臉迷惘。
他以前一直對自己做的牛肉拉面自信滿滿,今日忽然被比下去的确有些受打擊。
不過如果能究其原因,得到改善,他也是樂成其見!