第304章好鮮美的雞湯

蘇知魚來到後廚,先讓雲澤生了火,自己則在一旁洗菜!

待到鍋裏的水翻滾了起來,她才尋了漏勺将菠菜葉子下了水,燙熟了。

雲澤瞧着顔色青白的菠菜葉,頓時皺了眉。

“蘇知魚,你這菜做得也太敷衍了事了吧?”

他好歹還放了油鹽在鍋裏炒了一遍。

這丫頭倒好,直接拿白水煮熟了就作數,這樣未必能好吃?

拿起筷子,從菠菜葉子挑起一根,他放在鼻尖嗅了嗅。

除了一股子青菜的味道,沒有任何别的味道!

難道他們家少爺失去味覺了?

正在他百思不得其解的時候,蘇知魚一把打掉他的筷子,沒好氣的将燙好的菠菜尖奪了回來。

“急什麽,這還沒弄好呢!”

推開了雲澤,蘇知魚麻溜的從廚房的櫃架上去了許多調料下來。

酸醋,麻油,蜂蜜,辣椒籽一樣弄出了一些。

麻油燒滾之後,和着辣椒芝麻澆在了燙好的菠菜尖上面了。

霎時,菠菜的清甜味道一下就被熱油激發了出來,勾着人的味蕾。

雲澤看得有些發呆,一張小嘴半張開,驚詫不已。

這是什麽菜色?

菠菜還能這麽吃的嗎?

心頭疑惑萬千,他揉着眼睛朝着蘇知魚做好的涼拌菠菜走近了些。

涼拌菜獨有的酸甜味道便撲鼻而來,雲澤下意識的就咽了咽口水。

“别說,光聞着就覺得十分好吃呢!”

他嬉笑着,拿起筷子就準備嘗一下,卻被蘇知魚一把摁住了。

“還沒涼透,你先去看看雞湯怎麽樣了?”

雲澤隻能癟嘴,讪讪的朝着爐子上的雞湯走去了。

“雞湯有什麽好看的,不就是那麽熬着嗎?”

嘴裏嘀咕着,他緩緩挪向爐子,卻發現越靠近爐子雞湯的香味越濃郁,而且還不似他平常熬制的味道。

“蘇知魚,你這雞湯裏加了什麽東西啊?”

雲澤一邊嗅着雞湯,一邊好奇的問。

蘇知魚伴着菠菜,嘗了嘗味,并沒在意的瞥了一眼熬雞湯的爐子。

“沒什麽啊,就是一點紅棗黨參啊!”

這賀宅裏的材料豐富,她也就見着什麽用什麽了。

雲澤揭開熬雞湯的罐子,透過霧氣朝着裏面瞧了瞧。

咦,還真的就是一點紅棗和黨參呢!

那就奇了怪了,他平日裏的雞湯也會放些紅棗和黨參什麽的呀!

“怪哉怪哉!我熬的怎麽味道不似這樣鮮香?”

他拿着湯勺,濾過上面的雞肉舀了一勺湯起來,淺嘗了一口。

雞湯油潤,上面浮着一層淡淡的油珠,金黃清亮。

味道更是鮮美異常,不僅有雞肉的原汁原味,更摻雜着一些黨參的藥香。

喝到最後一口的時候,雲澤忍不住砸吧了兩下嘴皮子。

這雞湯不僅鮮,還有一股淡淡的甜味回甘,應該是紅棗的功勞了。

蘇知魚見雲澤貪嘴的樣子,不禁有些好笑。

“你可能是放的時間和劑量不對!”

“是嗎?”

雲澤蹙眉,有些狐疑的湊到了蘇知魚身邊。

“那是什麽個标準呢?”

他得問清楚,以後也照着做,省得他們家少爺吃飯挑三揀四。

到時候他就有底氣說這可是蘇知魚教他熬的雞湯呢!

如此一來,少爺不看僧面看佛面,可不得好好誇幾句嘛!

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