她可是農科院出身，從小捯饬瓜果蔬菜，這點活兒小菜一碟？
不過這會可不能露餡了，連忙道“沒吃過豬肉，難道我還沒見過豬跑？”
“嫂子們别急，我光飯都做過多少回了！”
蘇知魚扔下這話繼續掰饬，徒留洪秋蓉和白桂琴一臉懵逼。
兩人細細一想，覺得小姑子說得有理。
“行了，趕緊弄，天都快黑了。”
徐彩菊是個急性子，得了蘇知魚的令，便催促起來。
幾人立刻忙起來。
白菜幫子一盆接一盆的洗着。
洗好的白菜顆顆水嫩白淨，就像冬日裏新出的嫩芽，帶着股清香。
蘇知魚找了一口幹淨的缸，晃晃悠悠的挪了過來。
她手裏還拎着一個鹽罐子。
鹽巴粗粝，許是用的太久，有些都結成了粘塊。
也沒辦法，畢竟細鹽太貴，窮人家吃不起。
用粗鹽将就将就，好歹也有個滋味！
“娘，你們把白菜的水甩甩，就一層層鋪在缸裏吧！”
“鋪在缸裏？”
徐彩菊一怔，額頭上的細紋立刻湊到了一起，形成了一個川字。
“這要是鋪到缸裏，會漚壞了去。”
徐采菊手裏掬着一把白菜葉子，一臉可惜。
蘇知魚有些無奈，隻得上前親自抓起一把鋪了起來。
她先是薄薄鋪了一層，然後趕忙撒上一層鹽巴。
這下，徐彩菊總算看明白了。
“哎呀，你早說要腌制嘛！這個娘會。”
說着，徐彩菊開始大把大把的往缸裏扔白菜葉子。
看得蘇知魚是一怔發懵，連忙上前制止。
“娘，這辣白菜不是單純的腌制鹹菜，你聽我的。”
蘇知魚半挂在缸檐上，整個上半身幾乎都栽進了缸内。
她費勁巴力的将徐彩菊扔進去的白菜挑揀出來，隻留了薄薄的一層，忙撒上鹽巴。
“娘，你得學着我，鋪一層撒些鹽巴，這樣才能均勻。”
一旁的徐彩菊懵懵懂懂的點了點頭，轉背交待兩位媳婦。
“瞧見沒，就這樣弄！”
洪秋蓉和白桂琴紛紛點頭，跟着忙碌了起來。
來回反複捯饬了一陣，一口缸總算是裝滿了。
蘇知魚拿着衣袖蹭了蹭額頭上的細汗，長呼了一口氣。
“好了，待我調制些辣椒面，拌勻即可。”
“怎麽還要辣椒面啊？”
洪秋蓉驚呼，黝黑的小臉上挂滿了不解。
“從沒有聽說白菜和着辣椒面腌制的，桂琴你們家那邊有這種做法嗎？”
洪秋蓉求證似的問向白桂琴。
白桂琴也是一臉懵，她茫然的搖了搖頭。
“我們那邊的白菜都是做成酸菜曬幹了吃。”
面對衆人的不解，蘇知魚悠然自得，她嘴角半勾着，一臉古靈精怪。
“娘，二位嫂子，你們不要慌嘛，聽我的準沒錯。”
三人對視一眼，悠悠聳肩，紛紛住了嘴。
竈房裏頓時鴉雀無聲，隻有門窗邊的幹辣椒紅豔豔的随風敲打着門窗。
蘇知魚勾了勾嘴角，指着辣椒串道：“大嫂，幫我取些幹辣椒。”
洪秋蓉瞅了一眼門框，心頭訝然。
“這是朝天椒，你确定要用這個？”
她微微側眸，盯着蘇知魚的眼睛，再次确認。
不料蘇知魚重重點頭，還指名道姓。
“要的就是它！”
洪秋蓉隻得搭了個凳子，取了一挂下來。
看着紅豔豔的辣椒，她心裏犯了嘀咕。
這小姑子，也太能作了！
好好的白菜胡亂倒騰，指定得浪費。
這又齁又辣的白菜幫子，要真能吃才怪哩！