“大嫂,瞧你的說的,你要是打扮起來,我們都都靠邊站呢!”
兩人頓時哄笑一團,熱熱鬧鬧的氣氛一下子就上來了。
洪秋蓉粗剌剌的嗓門笑得格外洪亮。
“行了,别貧了,趕緊準備一下午飯,忙活了這麽久大家夥都餓了呢!”
說着,她率先提了一塊臘肉就開始了。
蘇知魚兩手囫囵抓了幾個鹹鴨蛋也跟了進去。
“大嫂,今日蒸個臘肉鹹蛋雙拼飯吧,讓大家嘗嘗所謂的煲仔飯。”
“煲仔飯?”
洪秋蓉被這新鮮的叫法吸引了興趣,當即表示要跟着學。
蘇知魚毫不吝啬,将淘好的米精挑細選後,又摻進去一些糯米,和豆子。
臘肉切成薄片,一層臘肉一層米,整整覆上了三層。
鹹鴨蛋一份爲二,白白的蛋白包裹着一坨紅彤彤的蛋黃,形成了鮮明的對比。
鴨蛋是自家腌制的土鴨蛋,每一枚蛋黃中都浸透着一層鴨蛋油,油油亮亮很是好看。
見蘇知魚将鴨蛋半埋進了米裏,洪秋蓉很是好奇的湊進了幾分。
“知魚,直接放蒸籠裏蒸不好些嗎?
“不不不。”
蘇知魚連忙擺手,修長的食指在洪秋蓉跟前不停的擺動。
“這鴨蛋可是煲仔飯的靈魂,必須同米飯一起蒸才能讓米飯浸染鹹鴨蛋的鮮味。”
“原來如此!”
洪秋蓉半知半解,心下也默默的把蘇知魚的話記了下來。
下回等文城回來,她也照樣蒸給文城吃吃看。
趁着鍋裏蒸着飯,蘇知魚從早上采購的蔬菜裏挑揀了一把嫩綠的苦菊,清洗幹淨。
“再來一份涼拌苦菊如何?”
她舉着苦菊在洪秋蓉眼前晃了晃。
洪秋蓉抿嘴一笑,十分熟練的将涼拌需要的調料都給蘇知魚備齊了。
“你愛怎麽做都行。”
這道涼拌苦菊,他們吃過,味道鮮美獨特,入口清新爽口,應該沒有女孩子不喜歡的。
果然,一聽說要吃涼拌苦菊,就連丸子也跟着搖搖晃晃過來幫忙摘菜。
反倒是蘇文煦一臉失望的皺了皺眉。
“今日吃這麽素啊?”
他們可是大老爺們,沒個肉怎麽行!
心下正嘀咕,蘇知魚便提了一串手臂長的臘腸走了過來。
“放心,肉菜也少不了你的。”
除了臘腸,蘇知魚還特地做了些雞肉丸子,或者土豆粉條炖了一個大雜燴。
她可是記得每年冬季,農科院裏的東北同事總是會在院裏整上這麽一大鍋,大家一起下雪吃炖鍋,熱乎乎的很是得勁呢!
許是看到了肉,蘇文煦很是滿意的舔了舔嘴皮。
“這還差不多,隻是似乎色相上差了一點呢!”
蘇知魚白了他一眼,順手抓了一把切好的青紅辣椒扔了進去。
“你呀,要求可真多,這樣總行了吧!”
紅青相配,一下子将白白的炖鍋染成了五顔六色,食欲一下子就蹭了起來。
蘇文煦咽了咽口水,嘻嘻一笑。
“不錯,不錯,就是不知道味道怎麽樣?”