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第十章憶往昔,峥嵘歲月

正午已過。

秦落衡從廚房裏端了幾盤小菜,又去調了點蘸料,用木勺舀了一碗小米粥,在簡陋的木桌上擺好,準備食用自己的午餐。

秦朝的主食跟後世有些不同。

這時的主食是小米。

小米的口感相對後世的大米白面差了不少,但勝在産量很高,因此是當今社會的主糧,在秦朝,黔首地裏種的、交田租的、糧倉裏儲存的、給士兵刑徒發的口糧、給官員發的工資都是小米。

社稷社稷。

社爲土地,稷則是小米。

秦朝的五谷裏除了稷,還有黍、菽、麻、麥。

當然秦朝還有其他的糧食,比如秫、荅、粲、糯等,但食用的人并不是很多,因而都沒有列入到五谷之列。

秦朝也有五菜。

分别是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小蔥。

不過味道嘛,自然是難以言喻。

秦落衡自從在骊山安居下來之後,就再也沒有以這五菜爲主菜,都是去外面找野菜,這些年下來,他發現了不少‘野菜’,像是瓠瓜、小白菜等,都是不經意在山林間發現的。

這也大大充實了他的菜譜。

但這些都是其次。

他之所以能在總有一款不适合自己的大秦食譜裏找到平衡,一個香囊功不可沒,這個香囊是原主身上自帶的,但裏面裝的卻是辣椒種子。

當年看到這些種子,他整個人一愣。

他雖然對這些東西記得不是很清楚,但依稀還是記得辣椒等作物是明代時才傳到我國的,但他身上的種子又是怎麽回事?

不過當時兵荒馬亂,他忙着求生,也無暇去尋找原因。

後面跟着夫子,在骊山安定下來,他開始試着種植,在浪費了絕大多數種子之後,總算是種活了幾株,等到夏天,這些植物的的确确結出了小米辣椒。

他跑去問夫子。

夫子的回答更是讓他愕然。

這是秦椒!

夫子看到他愕然的神色,專門給他做了講解。

《山海經·北山經·景山》雲:又南三百裏,曰景山,南望鹽販之澤,北望少澤。其上多草、藷藇(shuyu),其草多秦椒。

秦椒這時爲藥引。

主要産自秦楚的南部地區。

甚至楚辭裏都有寫道,楚人在祭祀時會特意加上這種辣食。

“大苦酸成,辛甘行些。”

辛就是指辣。

秦落衡當時并不理解,但依舊大受震撼。

不過有了辣椒,他的食譜一下擴大了很多,在這十年間,他把附近找到的野菜都炮制了一遍。

夥食更是不斷改善。

現在他的一日三餐,雖遠不及後世,但比當世卻是超出了很大一截,這也是他能在深山隐居的主要原因。

沙沙沙!

突然有聲響從外面傳來。

秦落衡當即警覺。

但很快神色就放松了下來。

他已經不是亡人了。

秦落衡擡頭望向了不遠處,他如果沒猜錯的話,這次的來人要麽是官府來核實信息的,要是就是那位秦長吏。

幾個呼吸間。

一道高大的身影就出現在雪中。

見到來人,秦落衡連忙放下碗筷,起身迎了過去。

“長吏,這大冷天,你還冒雪過來,若是在路上出了岔子,我可擔待不起,快進屋。”

邊說着。

秦落衡邊将嬴政迎進了屋。

他對這位秦長吏還是很感激的。

若不是這位長吏,他恐怕還要繼續在外面遮遮藏藏,甚至稍不注意,被人給發現了,還會被抓去見官,最後不免會人頭落地,現在自己不僅獲得了戶籍,還有變更戶籍的機會。

以後更能自如的行走在社會中。

這份恩情很大!

嬴政微微額首:“無妨,剛經過蘭池,就過來看看,順道也問問你的戶籍情況。”

秦落衡道:

“多謝長吏關心。”

“我的戶籍已經辦下來了。”

“前面鹹陽戶曹的官員已送來了‘驗、傳’,現在我已經是名副其實的秦人了。”

嬴政點頭。

随即就看到了桌上飯菜,不由眉頭一皺。

秦落衡摸了摸鼻子。

他的桌子上面的确有些狼藉。

他略顯尴尬道:“實在抱歉,前面看書忘了時辰,現在客廳還沒收拾,我這就去收拾,長吏還請稍等一下。”

邊說着。

就準備将飯菜放到後廚去。

嬴政擡了擡手,并沒有放在心上,反倒坐到了位置上,頗有反客爲主的味道,他開口道:“不用,我正好也沒有吃午飯,若是有多餘的粥,給我也盛一碗。”

秦落衡一怔:

“長吏還是莫要說笑,你這等身份的人,日常都吃的粳米大肉,哪裏吃得慣這些雜糧野菜。”

嬴政面色一冷。

不悅道:

“叫你去盛,就去盛!”

“這些雜糧野菜,我以前并不是沒吃過。”

“當年在邯鄲時,趙國官吏克扣我們食祿,生計窘迫時,别說雜糧野菜,就連草皮樹根都吃過,那時我還帶着丹跟其他公子打架搶吃的。”

“那些公子沒一個是我對手!”

回憶往昔,嬴政臉上難得浮現一抹得意,但随即目光就暗沉了下來,語氣郁郁道:“可惜後面我們各在其位,關系再難回到最初,甚至刀戎相見時,已形同陌路,互爲敵手。”

見秦長吏語氣沉重,秦落衡有心說什麽,最後也隻能長歎一聲。

“這就是亂世。”

“若是可以,誰又想投身亂世?”

“但好在有始皇雄才偉略,一掃天下,讓天下歸一,今後天下不會再起兵戈了,天下已經太平了。”

秦落衡去後廚盛了碗厚粥,還特意拿了一副木叉和木勺。

這時代的人吃飯用的是刀叉。

有時還會直接上手。

待秦落衡從後廚回來,嬴政已恢複了平靜,眼眸鎮定而深邃,仿佛剛才的情緒波動根本沒有發生過。

但秦落衡知道。

剛才那一幕的确真實發生了。

一長一幼,就這麽相向吃了起來。

對于秦落衡用兩根長木條吃飯,嬴政雖然有些詫異,但也并沒有放在心上,每個人都有自己的飲食習慣,而且秦落衡一直遊蕩鄉野,難免不會養成一些獨特的癖好。

他并不以爲意。

飯飽之後。

嬴政放下手中碗、勺,突然開口道:“你前面說始皇雄才偉略,但據我所知,這次關中大索,已惹得人憤民怨,你對此又抱什麽看法?”

------題外話------

在《農藝之物考源》書中,經過多方論證後認定,我國其實也是辣椒的原産地,不過是在南方,西雙版納那邊,古代隻是栽培的少,沒有南美那邊栽培的普遍而已。

在一些漢墓中,已經發現了小白菜等作物的種子,所以秦漢時應該是有這些菜的,隻是當時主菜以葵菜爲主,其他并不普遍,都歸入的野菜。

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