這海蛎子煎餅不是别的東西，是喜樂前世看電視的時候，在一個紀錄片節目裏學到的，原名叫“蚝烙”的潮汕小吃——“蚝”是嶺南地區對海蛎子的稱謂。
做法也不複雜，主料是海蛎子，紅薯粉，跟鴨蛋。
先把紅薯粉調成糊狀，再把洗幹淨的新鮮海蛎子放進去輕輕攪拌均勻，然後在平底鍋裏放入豬油，然後舀一勺海蛎子紅薯漿攤平，等八分熟的時候，再往煎餅上澆一隻攪拌好的鴨蛋液，撒上蔥花調味兒，再翻面煎熟，出鍋就可以吃了。
海蛎子煎餅外焦裏嫩，鮮香可口，借着海蛎子本身的鹹鮮，根本不用放别的佐料就美味的不得了。
海蛎子煎餅的材料也簡單，喜樂覺得很适合在小攤子上現做現賣，沒準能在縣城裏火一把呢！
喜樂先把豬闆油給切成小丁，放進鍋裏焅油。
五斤的闆油差不多烤出了三四斤的豬油。
豬油在這個時代可是個精貴的東西，喜樂小心翼翼的把豬油都裝進油罐子裏，生怕浪費了一滴。
剩下的豬油，喜樂就用他們炒蚬子了。
炒好了喜樂又做了蟹肉丸，海螺丸，把蘿蔔給洗好切好，又熬了一鍋大骨頭湯作爲關東煮的湯底。
前兩回趕海撿的海蛎子也都用蛎鈎子給撬開，弄了一小盆海蛎子肉。喜樂又把海蛎子漿糊都是先調好。
錢長安在院子裏做一個擺攤子要用的木架子，還準備了一些木炭。
花了一個下午，姐弟倆才把材料都準備齊全。
喜樂累的腰酸背痛的，她不由的想起自己前世剛開始創業的時候，也是從小吃攤做起，後來一點點做大，成立公司，又涉足各個行業。
發家緻富，本來就不是一件輕松的事兒呢！
不過想着自己的勞動很快就會變成成果，喜樂覺得這點苦跟累也都不算什麽了！
晚飯喜樂做了點面條，用骨頭湯做底，下了一鍋混湯面，娘仨兒簡單的吃了。
吃過飯，喜樂突然想起，還有衣服沒有做，雖然她很累了，但想着明天去做生意，可不能穿的太差，于是就點了油燈，想要連夜趕制。
蘇青柔見喜樂累了一天，也趕緊起身幫忙，錢長安也在一旁穿針引線。
娘仨一邊縫着衣服，一邊想着以後的美好生活，不由的傳出陣陣歡聲笑語。
第二天天還沒亮，喜樂跟錢長安就起來了，做好飯洗漱完畢，又都換上了簇新的衣服。
雖然衣服是布料的，但蘇青柔的手藝很好，衣服裁剪的特别合體，喜樂又做了些小改動，更适合做買賣的時候穿。
喜樂又給自己跟錢長安都梳了一個丸子頭，姐弟倆本來生的就好，這會換了新衣服，打扮的幹淨利落，整個人的氣質都不一樣了！
蘇青柔看着眼裏，高興的掉了幾個眼淚，又叮囑了姐弟一番，才目送他們出了門。
要拉進城的東西太多，錢長安提前跟王木匠打好了招呼，讓他來家門口接他們一下。