苗蘭過日子也挺摳門的,一天三頓,吃最多的是玉米面。
玉米面是個好東西,早晚皆宜,小半碗玉米面,能熬煮出半鍋玉米面糊糊。
省下的糧食跟麥子,可以拿去集市上賣掉,貼補家用。
村裏人種的田地,有的是自家祖上留下的田,但是這些田,收獲了之後,也是要交稅的。
有的人家,田地是從富戶繡紳那裏租來的,稅負更高。
還有的人家,幹脆跑去有地的大戶人家,做長工,拿月錢,這樣既省事,又不用負擔任何的稅。
鄉下人過日子不容易,能省則省,像苗蘭這樣的年輕婦人,遍地都是。
“菊花,别把火燒大了,用小火就成了,”蘇桃系上圍裙,用抹布将鍋裏的淡淡擦幹,腦子裏琢磨,要是能搞個平底鍋就好了,就是不知關陽城的鐵匠鋪子能不能做出來。
“知道了,”菊花将竈膛裏燒的正旺的木柴抽出來,用腳跺了兩下,把前面燒着的部份跺下來,這樣就能很好的分離。
隻是她這個辦法太野蠻,蘇桃很少用。
蘇桃試着鐵鍋裏的溫度,感覺差不多了,倒入兩小勺菜油。
這裏不是大豆的産區,蘇桃注意過田裏的莊稼,大多都是油菜跟小麥。
所以這菜籽油,也是最常見,每家必備的食用油。
隻是這油燒的時候比較麻煩,必須等着鍋中的油不再冒泡,上面飄着淡淡的煙,才能開始炒菜,否則炒出來的菜,會有一股子味道。
蘇桃等到油鍋降了一點,才開始放入面糊,沿着鍋沿往裏倒,再用鍋鏟,迅速将面糊朝兩邊攤開,這個過程最考驗技術,要是做的不好,雞蛋餅攤出來,絕逼會成一個圓團。
濃郁的蔥香從廚房裏飄出來,不僅饞了廚房裏的兩個人,還有外面的幾個婦人。
“你們家做什麽呢?咋這麽香,”李家阿婆深吸一口氣,一雙小眼睛,一個勁的往廚房裏看。
張氏笑着說道:“好像是攤餅子,還加了蔥,真是香。”
苗蘭也聞到了香味,然後她開始找女兒,“小月,宋小月,你又跑哪去了?”
廚房裏,菊花從竈後面探出頭,瞅着巴在竈台邊的宋小月,“小月,你娘在外面叫你呢!”
宋小月看了她一下,沒理她,轉回頭,又繼續盯着鍋裏。
苗蘭不放心,站起來,四處找女兒,想了想,直接朝廚房去了,“宋小月,你在這兒幹嘛呢,娘喊了你好幾聲,你咋不知道答應一聲呢!你這孩子,真是的!”
“來,嘗嘗,”蘇桃第一鍋蔥油餅已經出鍋了,她揪了一塊,遞給宋小月。
一見着有吃的,宋小月直接忽視她娘,樂呵呵的接過餅子,連吹一下都來不及,直接就往嘴裏塞,“唔……燙燙!”
苗蘭又好氣又好笑,跑過來一手掐着她的下巴,另一隻手探進她的嘴裏,“你是餓死鬼投胎啊,中午又不是沒吃飯,咋就這麽饞呢!”
說着,又轉向蘇桃,“妹子,真是不好意思,小月不懂事,你别往心裏去,小月,快走了,跟娘出去!”
“不要!”宋小月使勁甩開她的手,直往後退。
“你這孩子!”苗蘭急了。
蘇桃攔下她,“蘭姐,就讓她在這兒吧,我做了很多餅子呢,待會端給你們嘗嘗!”
“這……這怎麽好意思呢,”苗蘭本性也是個要強的人,聽到蘇桃這麽說,心裏說不出的别扭。
蘇桃腦子反應很快,忽然想起一事,“蘭姐,我問你個事,你家是不是種了兩畝大白菜?”
“是啊,都是我自己開荒地種出來的,”苗蘭很能幹,有點潑辣的性子,開荒地不是件容易的事,可從她嘴裏說出來,卻讓人感覺很輕松似的。
“蘭姐,我想跟你商量下,你将所有的白菜,都賣給我,你拉到集市上賣多少錢,我一分不少的給你,你看成嗎?”這也是她突然想起來的,記得昨兒去扒魚蝦的時候,看見村子西邊,有一大片田地種上了白菜。
宋愧說是他家的,還說他家的白菜,品種很特别,口感很好。
苗蘭瞪大了眼睛,一度以爲自己聽錯了,“你說啥?你要買我家的白菜?”
“不錯,而且是全部買下!”
苗蘭呆了好一會,才消化掉,“你買那麽多白菜,該不會是自己家吃吧?”
“這你就别管了,我自有用處,你隻管賣給我就好了,其他的事不用操心,”蘇桃當然不會告訴她白菜的用途。
“行,你想買,我就賣給你,按着批發價給你,比市場上便宜兩成,你啥時候要,”大白菜已經到了收割的時候,隻是苗蘭一直在觀望,原本打算過幾日,砍些拉到關陽城試試,現在有人要全部買下,她求之不得呢!
蘇桃想了下,道:“你啥時候送來,我啥時候要!”
“那我明天陸陸續續的給你砍些送來,這麽多白菜,我也不可能一天之内,全部砍掉。”
“你看着辦就好了,嗳,我還想問你個事,你知道這附近哪裏有買大缸的嗎?我家裏的醬缸肯定不夠用,我得再買幾個。”
“不就是醬缸嘛,這是小事,你需要多少,跟我說,我娘家的村子,就是專門做缸的,什麽樣的缸都有,水缸,醬缸,土陶的,應有盡有。”苗蘭一拍胸脯,說的那叫一個豪氣。
苗蘭這人,屬于直性子,比菊花還要直。
她看着不順眼的人,翻過來倒過去,都覺着不順眼,說人家的事非,在背後議論。
可一旦她看着順眼了,又不同了。
蘇桃跟她定好了缸的數目,她定了十口缸,這麽大的數目,苗蘭想着,得讓人去通知一下。
她連活也顧不上做了,跑回去通知宋志,讓他去一趟嶽母家。
林氏她們在院子裏,也都聽到了蘇桃要十口缸的事,紛紛驚訝不已。
“桃兒,你這是要腌什麽呀,要那麽多的缸,”林氏瞅了瞅自家的小院子,看來院子還是小了。
“外婆,您就不用管了,我家的活越來越多,以後可能還要麻煩各位,外婆,我外公呢?”
“哦,他剛剛還在外面呢,這會也不曉得去哪了,”林氏朝院子外面努了努下巴。