蘇桃細細琢磨了下,大訂單,無非是哪個大戶人家辦事,需要大批的鹵肉。
三子招呼夥計,過來卸貨,并将砂鍋全都搬進後廚。
呂榮新雇了個賬房先生,所以算賬的事,不用他費心,隻等三子在後面将鹵肉過了稱,再把銀子算給蘇桃。
“事情是這樣的,關陽城有個老員外家要娶媳婦,定下三十桌酒席,還特意跑來預定我們的鹵菜,三十桌可不是個小數目,再加上店裏要用,估計怎麽着也得上百斤了,你能做的出來嗎?”呂榮擔心的就是這個。
蘇桃眼睛看着桌面,沉思了片刻,看來做酒席是個很不錯的出路,光是靠呂家飯莊的生意,她永遠也發不了财。
“能,隻要你敢拓寬生意渠道,我也能擴大規模,多雇幾個人的事,但是我有個條件,”蘇桃說到這裏,停了下來。
呂榮跟她打了許多次交道,心中很明白,小丫頭是不肯吃虧的,可他也沒辦法,沒有蘇桃,這筆生意是做不成的,“你說吧,隻要别太過。”
蘇桃微笑着道:“肯定不過,賣給酒席的鹵菜,我跟你對半分!”
呂榮睜大了眼睛,片刻之後無奈的搖頭笑了,“我當初真是沒看錯你,比我還會做生意,你就不怕我拒絕,到時大家一拍兩散?”
“你不會,酒席的生意隻要開了頭,後面就會源源不斷,即便分給我一半,你也會大賺一筆,呂叔,你應該知道,我的志向,可不僅僅是小打小鬧,說不定我會做大渝第一女商人呢!”蘇桃笑的自信,有生意不做,那是傻子,所以她料定呂榮不會拒絕,當然這也是她打開另一條商路的大好機會。
“好好,等你成了大渝第一女商人,我呂某也有跟人吹噓的資本了,”呂榮将她當成合作夥伴,心态很快就擺正了。
那位要娶媳婦的老員外,定下三十桌酒席,可是爲了應對突發情況,肯定要備下更多的酒菜。
呂榮給蘇桃列下一張單子,上面詳細記錄了所需的鹵菜。
擔心蘇桃身邊的銀子不夠,呂榮特意多支了她一些銀子,用以籌備原材料。
爲此,蘇桃還寫了一張收據給他,有關錢财的事,還是得小心謹慎。
白紙黑字寫上,免得日後大家扯皮。
蘇桃收好銀子,還沒來得及離開呂家飯莊,就見有客人絡繹不絕的前來購買鹵肉。
呂榮按着蘇桃的主意,将鹵肉擺在店門口賣,要什麽,稱什麽,要多少也随客人而定,價錢明碼标價,童叟無欺。
因爲這個舉措,呂榮赢得了不少的叫好聲。
呂家飯莊的生意也蒸蒸日上,名氣跟口碑都打了出去。
有幾個客人認出蘇桃,便笑着上前跟她打招呼。
蘇桃很大方的跟他們攀談,一點都不扭捏,在有意無意的攀談中,很多人也都猜到,這鹵肉的配方,一定是在她手裏,否則呂榮爲何不自己做來賣。
一番交談下來,蘇桃這個名字,已在百姓中間開始流傳。
這年頭長的好看的小姑娘,都去給富人家做小妾了。
長的不好看的,也都縮在家裏,到了年紀,找個門當戶對的人家,從這個門嫁到另一個門。
像蘇桃這般,即有長相,又很聰明,經商之道絲毫不比男人差,更難得的是,她不是那種盛氣淩人,粗嗓門,行爲粗魯的女子。
總的來說,蘇桃立在那,像是開在一片青翠之中的一朵鮮豔的薔薇花。
堅強,獨立,即使在寒風中,也能傲然獨立。
蘇桃在一片友好的恭維聲中,趕着馬車出了後巷。
關陽城最大的肉鋪的老闆,跟蘇桃也混熟了,這麽漂亮,又爽快的小姑娘,誰不想跟她做生意。
見到蘇桃到來,屠四用身前油膩的圍裙,擦了擦手,笑呵呵的迎上來,“蘇姑娘,今兒要多少肉,我都給你留着呢,全都是最好的,豬蹄,豬心豬肝,還有這豬耳朵,全都是早上剛宰的,可新鮮了。”
“蘇姑娘,我也給你留着兩大盆呢,緊着你挑,”賣雞鴨的販子外叫毛子,估計是他成天跟有毛的待在一起,這名字也很應景。
與他攤位緊緊相連的,是個賣雞鴨的攤位。
原先生意一般,但是在經過蘇桃的指點之後,将雞鴨的内髒分開了賣,包括雞翅膀,雞爪子。原本這些都是不能分的,雞爪又沒肉,老百姓才不會要呢!
可是自從蘇桃定了他所有的雞爪,雞翅膀之後,雞販子也學精明了,少了一個部份,價格就一樣了。
蘇桃想到兩日之後的喜宴,“我得跟你們說一下,後天丁員外府中要辦喜宴的事,你們知道嗎?”
屠四一邊給客人割豬肉,一邊抽空回她的話,“知道啊,那個丁員外,喜好張揚,丁府的管家,在我這兒也定下不少的豬肉,我今兒收攤之後,就得再去收幾頭豬回來!”
毛子眼珠子轉了轉,“蘇姑娘,這個事連你都知道了,該不是你也要做丁家的生意吧?”
蘇桃笑道:“你猜對了,而且量還挺大,我琢磨着,我得從你們這兒進貨,可是聽你們的意思,是不是後天的貨都被丁府包下了,這可怎麽辦哪!”
屠四驚的一怔,他覺着蘇桃的話很不對勁,“這個……其實也不是全包了,但是……”要是丁府沒找他們送貨,他們倒是可以接下蘇桃的生意。
“我們就是怕數量不夠,”毛子也搓起了雙手,那張略帶猥瑣的臉,站在一堆雞鴨中間,怎麽看都叫人啼笑皆非。
蘇桃微微勾了下唇角,美眸閃着精明的光,“沒什麽好爲難的,我又不是讓你們推掉丁府的買賣,但是你們也得滿足我的需求,不如你們去收購别家的貨?再轉手賣給我,如何?”
屠四幹了幾十年的殺豬生意,還是第一次聽到買豬肉也要收購。
這可不是收糧食,收皮毛,萬一中間耽擱,豬肉壞掉怎麽辦?
所以屠四低着頭,裝模做樣的在那磨刀。
毛子也退後一步,一臉爲難的說道:“我這兒地方太小了,再進幾百隻雞鴨,估計就得炸窩,要不你再找找其他人?”