青梅幾個有過捏作實底紮孔漏桶的經驗,再做根本就不用夏微微監制,帶着夏微微劃分的人群就開始捏作,而人多,不管是重力片還是杠杆,鍋竈,糖模做起來都十分迅速,下午,太陽開始偏西時,所有用具準備到位。
“藍羽阿伯,平山阿伯,你們帶各位叔伯阿媽剝草蕊。”
“阿松阿叔,彎腳阿叔,你們帶各位叔伯阿媽将草蕊砸開。”
“岩羚阿伯,阿冬阿叔你們負責榨汁。阿牛阿叔你負責熬煮,葡樹阿伯,熱河阿叔你們負責将草莖運送過來,青部的負責收集燃料。”
大夥都是有眼力見的,何況還有青木一句‘煮糖的事全權交給孩子’。
聽到夏微微的安排,誰都沒二話,該做的做,該幫忙的幫忙。
當第一桶草蕊被填滿,岩羚帶着一組男人聽着夏微微的号令将一塊又一塊重力片壓到漏桶裏的草蕊上。
重達兩百來斤的陶瓷重力片不止圓滾,光滑,與漏桶的間距還非常小,若擡的話,無從下手不說,想将它擺正,還不容易。
用杠杆移動就輕松了,兩個人就能将它輕松提起不說,在另一人的幫助下,岩羚能專注的調試距離,在沒有磕碰的情況下将重力片完美的放置在漏桶裏。
“這,這,這···”
看着漏桶縫隙裏擠出的汁水一路彙集,最終從漏桶底部的大圓盤彙集到一邊深埋地下的深桶裏,阿冬激動到失語。
“沒想到重力片會這麽厲害,微微,要不直接上草蕊吧?”岩羚提議“省去砸早蕊的工序,剝草蕊的速度會更快。”
目光從深桶裏亮白的草汁轉到岩羚壓抑不住激動的臉上,夏微微搖頭:“若是不将草蕊敲碎,草蕊跟草蕊之間的縫隙會很大,想将這些縫隙填平至少得多加兩三個重力片。重力片若是加太多,漏桶跟接水盤都有可能承受不了。”
漏桶跟接水盤若是承受不了,會出現什麽情況就不用夏微微多說了,夏微微這話一說,岩羚頓時沒了快些的心思,而阿冬,他直接讓部族衆人分成兩股,一股幫忙藍羽他們剝草蕊,一股幫阿松他們砸。
眼看阿冬将多餘人員分配出去,等着熬煮的阿牛看向夏微微。
一早就想到會是這樣的場面,夏微微也不客氣:“阿牛阿叔,先讓大家幫着藍羽阿伯他們把。”
牛部的人先前就幫忙着藍羽,阿松他們,這會見一桶草蕊還擠壓不出半桶草汁,哪裏還有二話。
“不用在加了。”見空隙裏不再流淌草汁,夏微微喊停。
原本岩羚還想在壓一壓的,夏微微這樣喊,他略微遲疑後扯起捆綁重力片的草繩。
怎麽放上來的什麽取出去,待重力片全部移走之後,被固定在漏桶邊緣缺口的四條草繩被他一扯栓到了起重繩上。
相比一簍一簍的倒進去,這取簡直不要太簡單輕松。
戳了戳硬成一塊的殘渣,岩羚隻有一個想法。
“人要是壓下頭,估計也得變成肉疙瘩。”
夏微微:“·····”
這麽黑暗的想法他怎麽會有?
被夏微微你可真能想的眼神瞅着,岩羚讷讷一笑:“說笑的,說笑的,微微你别怕。”
這會夏微微既不能說自己沒怕,也不好說自己怕了,見阿松吆喝大家将砸開的草蕊送來,她連忙後退。
自己以前也沒做過這種事,在熬煮草汁時,夏微微不敢大意,一桶草汁直接被分成了兩鍋。
讓阿牛添着火,夏微微轉動手裏的木棍,不停攪動。
如今的長莖草水分已經很少了,其甜度比之第一次吃時高了不少,沒多會焦香便鑽入鼻翼。
“阿牛阿叔,退了點草。”
“阿牛阿叔,火勢在小點。”
被阿牛點來的兩人都十分通透,見夏微微不停攪拌,那負責鍋内草汁的大叔也跟着不停攪拌,聽夏微微喊退草,那負責燒火的大叔在瞅了眼阿牛負責的火塘後也跟着退了些草。
之後夏微微對阿牛的每個命令他都跟随着,阿牛火塘裏的火苗有多大,他負責的火塘裏的火苗就盡可能的保持多大。
“微微,又有兩桶了。”阿冬送來草汁。
目光緊緊盯着鍋裏的糖漿,夏微微一句:“先放着。”
這糖要是熬不了,這些草汁至少能給人喝了。
第一次煮糖的夏微微全憑感覺,而這些感覺全靠閑暇時瞧過的小視頻。
當鍋邊草汁從焦黃變成焦黑,心頭想着在熬煮幾分鍾應該差不多的夏微微跳腳。
“撤火,阿牛阿叔,快,撤,全部,所有,草木灰都清空。”
夏微微給大夥的感覺一直都是溫和有禮的,這麽急躁咋呼的聲音别說各部人口,就是青部也沒多少人聽過。
聽她這一連串的急吼,大夥都停下手中動作看來。
彌漫在空氣中的糖香越來越重,随着夏微微兩人的快速攪拌,這甜香裏染上了淡淡苦味。
眼瞧糖汁以肉眼可見的速度變黑,夏微微幹嚎兩嗓子的心都有了。
瞟眼,她想瞅瞅隔壁鍋,這一瞅,臉色更黑了。
隔壁鍋裏的糖汁比她這邊的更黑。
“怎麽辦,怎麽辦,怎麽辦~~~”
一連串的怎麽辦吼出後,腦子一片空白的夏微微四處巡視,當眼神瞟到放置在一邊以防燙傷的清水時,她揮舞大勺子。
“舀,阿叔,舀,将糖汁舀到水裏去。”
被夏微微的急切影響,男人毫不猶豫的跟着動作。
“打水,打些水進來~”
陶瓷鍋很厚,燒熱不容易,放涼也不容易。
在火塘裏連草木灰都清理幹淨的情況下,大鍋裏的糖色依舊不停加深。
當流動的,可轉移的糖汁被舀幹淨後,貼着鍋邊的焦糖染色更加迅速。
在那一秒,夏微微根本就沒去思考,然,辦法卻毫無阻礙的形成。
舀進水桶的糖漿在遇到冷水後迅速冷卻結塊,而在密度巨大的情況下,這些糖塊快速下墜,水桶表層的水并無糖塊混淆,兩人毫無助力的在第一時間将被糖塊溫熱的清水倒進大鍋。