正文第三百六十三章
董事長夫人說我下午做飯就行,大家晚上吃。我說我中午就做,當然午飯還是廚師做,我下午才能把菜陸續做好。
我做菜真的挺慢,董事長夫人說,那大家就定下午三四點一起來吃,午餐讓廚師簡單隻做少量的。
一個男秘書爲我打開水鑽牡丹的餐廳大門,我穿過雕花雲紋的紅木拱形門。走了一會,我再走過一個雙扇團花的棕木大門,裏面就是大廚房。
十幾個廚師已經在開始準備午餐食材,我說我昨天吩咐的食材都準備和清洗好了嗎?
兩個傭人馬上過來先對我行禮點頭,再說已經全部準備好,并已經清洗完成,大少爺吩咐的牛排也備好了。
她倆爲我騰出一個挺寬敞的廚房區域,我還讓傭人在過道給我放一把有靠背的椅子,我炖菜的時候還能坐一會。
這邊廚房區域的一個平台有五個頂級電磁爐竈,旁邊還有洗菜備菜切菜的不鏽鋼的幹淨平台,各種刀具切闆也都齊全,還有洗手液清潔液。
我挽起襯衫的袖子,穿上傭人給我的大号白色廚師服,我熟練的開始做菜。
雖然我不喜歡廚房的油煙,但我曾經也是被逼無奈的做過多年的家庭婦男……
誰讓我沒本事在外面多賺錢,在家靠老媽子養活呢!我就得多做家務賺些我媽能給的零花錢,她能少罵我少損我幾句就已經很好了……
整潔的大廚房的菜品調料非常充足,蔬菜肉料也是優質新鮮,我讓廚師幫忙把五花肉切成較大的麻将塊,把真的很肥的一隻肥雞剁碎。
我先把三人份的每片牛排都用紅酒和鹽腌制好,等一會給林啓晟煎牛排。
我再把雞翅膀放在不鏽鋼盆裏用醬油和鹽腌制起來,我故意多放一勺鹽,昨天忘吩咐說得提前腌了,我姥姥以前都是腌一晚上,第二天中午或下午炸的,炸透了有些發黑的雞翅膀非常好吃。
五個廚師幹淨利索的切好總共十五斤的五花肉和四五斤重的肥雞,都裝好在肉食備餐的大盆裏,再挺禮貌的送到我附近的長型台上。
我用兩口大鍋,把五花肉溫火炖了起來,兩鍋裏都放了切片的幾個山楂,我沒放胡椒粒桂皮大料什麽的,因爲我不習慣放這些,我做曾經做過的紅燒肉就好。
肥雞骨肉塊也用一個煮鍋用中火煮了十分鍾,盛出來放好調料,等一會再油炸。
我先做的西紅柿炒雞蛋,做了兩份,一份甜口,一份鹹口。
然後我切的熟的豬頭肉和蒜瓣,拍了五根黃瓜,放的鹽和雞精生抽,用戴上透明手套的手在拌涼菜用的專用不鏽鋼大盤裏搓揉入味了幾分鍾,這道涼菜就做完了。
(本章完)