9月3号早上，所有小巷裏早起開店的店家都聞到了一股非常好吃的鹵料味。
要問具體有多好吃呢，反正就是很好吃。
那是一種一聞味道就知道鹵鍋裏的鹵菜很好吃的好吃，刻進DNA裏的好吃，想要果斷購買現在就吃到的好吃。
那麽現在問題來了，這麽好吃的，從來沒有聞到過的鹵料味，是從哪家鹵菜店裏傳出來的呢？
小巷裏鹵菜店不少，全部算下來一共有7家，其中有四家不知道出于什麽心态是連排開的。除了王老闆那家著名難吃的鹵菜店，其餘6家都各有特色。
生意最好的自然是陳記鹵味，主打鹵河鮮和海鮮，他家的鹵皮皮蝦，鹵小龍蝦，鹵牡砺，鹵基圍蝦和鹵釘螺都是一絕，麻辣鮮香。即使特辣版的能辣得江婉婉鼻涕眼淚一把加嘴腫，她也會吃得停不下來。
陳記鹵味除了價格貴，排隊人多之外基本沒有任何缺點。
其次就是陳記鹵味隔壁的精武鴨脖，鴨脖和鴨頭銷量都很不錯，價格相對隔壁比較便宜，不少在附近吃粉面吃小炒的人都會買根鴨脖或者買兩個鴨頭配着吃。
剩下的4家雖然沒有前兩家這麽突出，但也各有特色。有的醬幹不錯，有的豬肚不錯，有的鹵牛肉不錯，共同特點就是價格比較便宜，經濟實惠，都在小巷裏開了很多年。
除了王老闆這種有錢任性的，想在這個食品衛生不太行，但物美價廉第一名的著名美食小巷裏堅持幾年的吃食店，老闆的廚藝都不錯。
就是因爲對小巷中的7家鹵味店的特色菜都很了解，早早開業的店家才覺得驚奇。
是誰？
是誰家老闆在背地裏偷偷磨練廚藝，悄悄驚豔了所有人！
一部分閑着沒事幹，又真的很想吃的老闆開始出來尋覓。
已經開業的鹵味店的老闆們也很懵逼，這巷子裏最近也沒開什麽新店，怎麽突然冒出個這麽牛逼的同行。
最終，一群聞味道找源頭的閑人老闆來到了星河劇本社的門口。
此時，江祺還在睡夢中，老約翰還沒開始他的直播。
“你們覺得……這味道真的是從江老闆的店裏散出來的嗎？”閑着沒事兒幹的彩票店老闆一臉懵逼。
“好像…确實是……”
雖然大家主觀上是不相信的，但鼻子不會騙他們。
好香，真的太香了。
一時間，幾位老闆心裏都萌生出一個奇妙的想法：
真不愧是江老闆，如此多才多藝，連鹵菜都鹵得這麽出色。
“啊，我想起來了！”王老闆一拍大腿，“肯定是江老闆做的。我昨天晚上關店回去的時候在這門口碰見江老闆了，他手上提了好多袋子，身上還有鹵料味。”
“他還和我謙虛說什麽在家裏做鹵菜沒成功，江老闆真是太謙虛了。”
“不過江老闆怎麽在劇本殺店裏做啊？”有人感到奇怪。
“這有什麽可奇怪的，江老闆這劇本殺店還賣青菜面呢！我聽說賣的還挺貴，每天老多人來吃了，就在隔壁胡姐家吃。”
“我也聽說了，我聽人說江老闆店裏還賣護身符，好像還挺靈的，我這兩天正在琢磨要不要去買一根。”
“江老闆這手藝開劇本殺店真是浪費，應該直接開鹵菜店啊。我天天來買，當下酒菜吃。”
“是啊是啊，江老闆怎麽不開鹵菜店啊！”王老闆瘋狂贊同，完全沒意識到如果江祺開的是鹵菜店就是他的競争對手。
哦對，他有錢廚藝差，他不在乎。
一群人就這麽在星河劇本殺門口一邊聞味道一邊咽口水。
隔壁面館兩口子過來開店的時候，看見星河劇本社門口圍了一圈熟人都懵了。
“你們怎麽都圍在這裏，自己家生意不做了？”胡姐笑道，“對了，我和我家老錢今天一進巷子就聞到了一股鹵菜味。我越走過來味道越濃，誰家鹵菜今天鹵得這麽好啊？”
衆人齊齊指向星河劇本社。
胡姐：？
兩分鍾後，胡姐把店裏的椅子搬出來，大家坐門口聞。
十分鍾後，門口多了一個很閑且不用上班的原本是過來吃早餐的路人大爺。
一個小時後，胡姐店裏的椅子全搬出來了。
場面一度非常壯觀。
七點半，特意早起，卡着8小時制作時長來店裏的江祺看到店門口的奇景都驚呆了。
好家夥，這什麽情況？
難不成是有小偷半夜偷東西的時候聞見了鹵菜味，想順便進來偷點鹵菜結果被麗麗吓死了？
完了，他是不是要上今日說法了？
江祺心裏一驚，臉色一白，堅強地上前。
“那個…是出什麽事了嗎？”江祺試探性地問道。
“我們就在這等江老闆。”王老闆頭也不回地道。
江祺的臉色更白了。
王老闆沒回頭，不代表其他人沒回頭。
見江祺終于來了，衆人興奮地起身：“哎呀，江老闆你可算來了。”
“究竟出什麽事了？”江祺強裝鎮定。
“江老闆！”衆人齊聲道，“我們是來排隊買鹵菜！”
江祺：？？？.
五分鍾後，江祺終于确定自己不會上今日說法，借口忘買漏勺（他的确忘），去小巷外面的大超市買漏勺去了。
江祺不是故意不給大家開門，他主要是不敢。
鹵菜浸在鹵料裏本身是沒什麽問題的，各家有各家的配方，各家有各家的做法。
有的浸泡時間過長不好吃，有的越泡越好吃。
鹵菜在石鍋裏沒什麽問題，但如果這口石鍋會自己咕噜咕噜冒泡就很有問題了。
江祺點開微信緊急聯系小卡。
江祺：【亡靈法師的石鍋】能不能讓它不冒泡？
江祺：我用它來做鹵菜，現在被一群人圍着要買，我又不敢讓大家看見石鍋在冒泡，有沒有什麽能夠緊急處理的方法？
卡牌遊戲工作室-客服小卡：親親，【亡靈法師的石鍋】在鹵制完成後就不會冒泡了，親親可以自己控制時間呢。
小卡這麽說江祺就放心了。
江祺接着問。
江祺：那這口石鍋裏的鹵料需要多久一換，秘方上沒寫。
卡牌遊戲工作室-客服小卡：親親，不用換呢，吃不死人的呢。
江祺：……
算了，還是定期更換吧。
得到确切消息後，江祺放心地快速從超市裏買了一個他能找到的最大号漏勺，狂奔回店裏，在衆人期待地目光中打開店門。
一樓大廳中心的大鍋吸引了所有人的目光。
半人高的古樸深黑的大石鍋讓所有人都非常滿意。
這麽大一口鍋，應該能裝不少鹵菜吧！
太好了，可以想買多少買多少了！
“那個…我先要和大家說明一下，這鍋鹵菜是我新嘗試的，鹵制的全部都是内髒，沒有鹵牛肉，醬幹，鴨脖之類的。而且我事先也沒有嘗過味道，所以……”面對衆人期待的目光，江祺吐出最後幾個字，“要不我先每樣撈點出來，給大家切了嘗嘗味兒？”
“我去拿店裏拿刀！”胡姐一個箭步沖回店裏。
“我幫忙去拿盤。”又有幾人沖進隔壁面館。
一分鍾後，每個人手上都端了盤。江祺感覺自己就像自助巴西烤肉店裏，拿着肉串到處走問客人要不要，要幾片的切肉師傅，所有人都端着盤等着他邊撈邊切。
江祺将漏勺伸進鍋裏，在所有人的見證下開始開盲盒。
第一個就是大貨，牛心。
撈上來後，江祺用他并不精湛的刀工給衆人一人切了一片，所有人都迫不及待地開始，江祺自己也嘗了嘗。
我靠，好吃！
江祺把牛心扔進鍋裏之前沒有對它進行任何處理，沒有把表面的油脂剔除，沒有提前焯水，也沒有切塊，理論上這顆巨大的牛心是絕對不可能好吃的。
但事實上就是，它撈出來的時候肉眼可見的漂亮。
也非常美味。
牛心被鹵汁浸泡得很透徹，微辣，肉質頗有嚼勁，味道濃郁。可能是因爲亡靈法師對心髒情有獨鍾的緣故，他的這份鹵料秘方和所有動物的心髒都非常配，簡直是天生一對。
“唔。”有人發出了滿足的聲音，看着剩下的牛心的眼睛都在發光。
“江老闆，剩下的牛心我……”
“肥腸誰要嘗？”江祺的詢問打斷這位想要包圓牛心的人的話。
“我！”
“我！”
“我我我！”
切肉師傅江祺又開始分肥腸。
衆人又開始對肥腸非常瘋狂心動。
石鍋裏的料很足，江祺每新撈出一樣給衆人嘗，衆人的購物清單上就要多一樣鹵味。
十分鍾後，嘗完了。
江祺詢問大家都想買點什麽，他去王老闆店裏借秤。
大家紛紛表示小孩才做選擇題，我有錢我全都要。
然後王老闆就熱情地去店裏幫江祺拿秤，順便還幫江祺把價目單拿過來了，因爲江祺真的不知道鹵内髒該賣多少錢一斤。
看着便宜價目單，大家紛紛表示王老闆店的價目單配不上江祺的手藝。
加錢，必須加錢！
在一通混亂的扯皮和購買後，衆人提着大袋小袋滿載而歸，王老闆心滿意足地抱着秤和剛剛買的全家桶（所有種類各來半斤）回店吃鹵菜。
留給江祺的是不足半鍋的鹵内髒和讓他瞠目的收款總額。
好家夥，賣鹵菜好賺錢呐！
雖然菜不是他鹵的，但錢是他收的啊！
這鍋大鍋一次性鹵上百斤都可以，他要是直接開鹵菜店豈不是直接發了。
6w塊的本還是物超所值啊！
特殊卡恐怖如斯。
江祺咬了一口雞心，對石鍋比了個贊。
好吃！真好吃！
Delicious！
Unbelievable！
一口氣吃了三顆雞心，兩根鴨腸，三片牛心，五口毛肚，一塊豬肝後江祺才開始尋覓麗麗。
麗麗正乖乖坐在盆栽後面，把自己遮擋得很好。
“麗麗，老闆出去買個木蓋，你接着看鍋好不好？”江祺開口道。
麗麗沒有回應。
江祺：？
江祺走到麗麗面前，戳了戳麗麗。
麗麗也沒有任何反應。
換皮膚了？
“麗麗？在上面的話就下來！”江祺大聲道。
很快，換了新的黑色皮膚的麗麗小心翼翼地一蹦一跳地從樓上下來。
昨天晚上才新換了白色婚紗皮膚，今天又換成黑色，麗麗這口味變化有點快啊。
麗麗心虛地跳到前台上。
“闆闆。”麗麗小聲道。
江祺終于意識到，麗麗突然換皮膚八成是她昨天晚上幹了什麽虧心事了。
“昨天晚上犯什麽錯了？”江祺道。
“闆闆，髒髒。”麗麗指了指白皮膚。
江祺這才把白裙子娃娃拿起來看，發現髒的不是裙子，是手。
手變成了鹵料的深褐色，還帶點鹵料香。
很好，江祺昨天晚上叮囑麗麗别讓蟲子飛進鹵料鍋裏，她是聽話了。
她沒讓蟲子飛進去，她自己把手伸進去鹵了一下自己。
熊孩子果然死性不改！
麗麗開始坦白罪行：“闆闆，昨天晚上鍋鍋玩玩，麗麗伸伸，髒髒，弄不掉。”
江祺：……
爲了證明是鍋的問題不是自己的問題，麗麗從冰箱裏拿出一瓶橙汁，控制橙汁自己打開，往自己身上一澆。
在麗麗的控制下，橙汁根本澆不到她身上，直接澆到了地上。
很好，地面又髒了。
“闆闆，鍋鍋壞壞，鍋鍋害麗麗髒髒！”麗麗還仗着石鍋不會說話惡人先告狀，表示皮膚髒了石鍋全責。
魔法産物的石鍋，能把麗麗弄髒也不是什麽稀罕事。
江祺看着面前這個熊孩子。
“麗麗，我記得你有段時間沒上網課了吧。”
麗麗：Σ(°△°|||)︴
麗麗當場正常說話：“闆闆，麗麗說話沒有問題，麗麗英語語法也沒有問題，麗麗還會背詩！”
“鵝鵝鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。”麗麗當場吟詩一首。
江祺點點頭：“學得很好，但是學無止境。你二丫姐姐現在都還在堅持學習，你老闆我當年也是接受了九年義務教育，三年高中，四年大學差點還有幸再讀三年研究生的人。”
“你這才學多久？不夠。”
“從今天開始繼續上網課。”
“哇！闆闆壞壞！”麗麗一屁股坐在前台上，嚎啕大哭。
(本章完)