孟晞勸餘家父子不要盲目跟風種水稻，并且在腦海裏思索着如何幫餘家屯謀個好的出路。
結合她對餘家屯的印象，孟晞終于想到了一個法子。
“餘老爹，我看你們村子的土地比較平坦而且很肥沃，用來種植白菜應該很适合。你可以讓村民們多開墾一些荒地來種大白菜。”
餘老爹一聽就愣了，非常不解地問到：“種那麽多白菜又吃不完，豈不是白白浪費工夫！再說了，我們屯裏的人家幾乎都已經是盡最大能力種植糧食了，估計是沒有再多餘的精力來開墾荒地了。”
在這個生産力低下的時代，有多少勞力幹多少活兒，單純地多弄一些田地出來，沒有人去打理，也是白費啊。
聽了餘老實的疑惑，孟晞笑了。
“餘老爹你就放心吧，到了秋天，不論你們種出來多少大白菜，我都全部收購，而且一定是按照市場上最高的價格來收，這下子你放心了吧？”
餘老實驚喜萬分，“真的？那可真是太好了！大白菜這玩兒意産量高着呢，一畝地算下來可比糧食的收入多多了。隻不過以往的時候，幾乎沒怎麽有人買，所以大家也就種點夠自家吃的。我這就回家告訴大家夥兒，今年不種糧食了，隻種大白菜！”
“咳咳——”孟晞被餘老實的驚人之語給刺激地一頓猛咳。
這老頭平日裏是個挺精明的人啊，今天怎麽總是犯傻呢？
孟晞好不容易緩過氣來，才無可奈何地對餘老實說到：“我說餘老爹啊，誰說讓鄉親們不種糧食隻種大白菜的啊？”
“咦？剛剛不是你這麽說的麽？”餘老實疑惑地搔搔頭。他覺得自己還沒有老到耳朵發聾的地步啊，應該是沒聽錯的。
孟晞差點忍不住沖他翻白眼，一字一頓地說到：“餘老爹啊，我是說讓鄉親們開墾荒地種白菜！”
“額？”餘老實犯難了，“可是我們村子每家每戶都沒有多餘的勞力再去開墾荒地了啊！所以糧食和白菜真的隻能種一樣！”
“誰說糧食和白菜要一起種了？”孟晞終于沒有忍住，朝着餘老實翻了好幾個大白眼。
“餘老爹啊，你們春天正常種莊稼，等到農忙時節過了，就去開墾荒地，然後種上白菜，秋天的時候，先收白菜後收莊稼，兩不耽誤啊！”
餘老爹這回才總算是反應過味來了，樂的他咧着嘴一直笑個不停。
“哈哈，孟姑娘，你這法子好啊！好啊！”
可不嘛，大白菜的生長周期要比莊稼短多了，正好可以利用打理莊稼的空檔種上白菜。
一想到鄉親們會因此而多收入很多銀子，餘老爹心裏那個激動勁兒啊就别提了。
可是不想孟晞給他的大驚喜還沒有完呢，緊接着就又給支了一招。
“你們村子四周都是山，想來山野菜也應該有不少，過幾天我就讓春花帶人去你們那裏教大家認識野菜。然後大家可以按照要求采摘，送到春花這裏來賣。”
“啥？野菜也能賣錢？”餘老實驚得從椅子上站了起來，比剛剛聽說可以種大白菜時更加激動。
要知道，種白菜還需要購買荒地買白菜種子，以及使喚壯勞力去耕種，可是采摘山野菜那完全就是沒本兒的買賣啊。家裏的婦女孩子甚至是身體狀況好的老人都可以做的。
這和上地裏撿錢都沒有什麽區别了！
在莊稼人眼裏，上山采挖野菜根本就算不得什麽辛苦的活計。這麽輕松就能賺到錢，那可真是好的沒邊兒了！
孟晞很能理解餘老實的激動，所以很肯定地告訴他：“餘老爹，你就放心吧，大家的日子肯定會一天天好起來的，終有一天，所有人都會過上吃穿不愁的舒心生活的。”
“好啊！好啊！”餘老實激動地熱淚盈眶，仿佛已經看到了所有人都能有新服穿有大魚大肉吃的美好生活了。
又仔細地和孟晞研究了一下這些事情的具體操作事項，餘老實就興沖沖地告辭了，就連飯都沒有在這兒吃。他迫不及待地要和屯裏的鄉親們分享這個好消息了。
送走了餘家父子，孟晞想了下，就去找曆君煜了。
“君煜，我覺得咱們的計劃還是不夠完善，需要變動下。”
見面就說這樣的話，曆君煜有點發懵，不明白孟晞指的是什麽。
見到曆君煜的詢問眼神，孟晞就把剛剛餘老實的事情說了一遍，末了說到：“我當初光想着讓百姓們快點富起來了，卻忘了很關鍵的一點。”
“哪一點呢？”曆君煜非常虛心地問。他是真的想不出來哪裏出問題了。
孟晞用力地拍着大腿說：“因地制宜！”
“因地制宜？”曆君煜搖頭，表示依然不懂。
孟晞也不急，開始給他解釋起來。
“君煜，你知道麽，每個地方的土地情況是不完全相同的，所以适合種的作物也是不同的。”
經過孟晞的一通解釋，曆君煜總算是弄明白了，他不由得感歎：“種田真是一門大學問啊。”
完全不是他想象的那麽簡單。他還以爲隻要把土地平整好，撒上種子就完事了呢。想不到裏面竟然還有這麽多說道。
“那是啊，每一種類型的土地都有适合它的作物，上天的安排是很奇妙的。”孟晞感歎地說着。
曆君煜随口說了一句：“那幹燥的沙土地也能種東西麽？”
孟晞的眼神頓時就亮了，“當然能啊，而且還能種出高産又好吃的東西來呢！”