孟晞見到曆君煜回來,驚喜交加,好半天才緩過勁兒來。這時她自然就發現了心上人瘦了許多,于是心疼地立即就要給他好好補補。
一低頭見到腳邊的黃豆秧兒上結滿了豆莢,一個個綠綠的鼓鼓的,頓時就讓她想起了一道美食——鹽水毛豆。
于是她當即就提議要給曆君煜做毛豆吃。
曆君煜表示沒有聽過,“小晞,什麽是毛豆啊?哪兒能找到?”
他以爲孟晞又有什麽了不得的新發現了呢,準備和她一起去弄回來下鍋。
孟晞笑眯眯的指指腳邊,“呐,遠在天邊近在眼前!”
曆君煜狐疑地看看黃豆,然後又看看孟晞,“你說的毛豆就是黃豆?可是,這還沒有成熟吧?”
雖然他對種田不是很在行,不過基本的常識還是有的。這黃豆得到深秋之時才能收獲,現在怎麽吃啊?
孟晞神秘一笑,“隻有這個時候的黃豆才能被叫做毛豆呢。等到成熟了就是黃豆大豆啦!”
曆君煜見她這麽說,也就不再多問了。反正隻要是小晞說的,那就肯定是對的,他隻要等着吃就好了。
于是在孟晞的指揮下,他們倆摘了一些鮮嫩的毛豆回家。
這個時候,李柳氏已經在忙活着殺雞宰鴨的了。
曆君煜不僅是王爺、城主、大将軍,更重要的是,他是她家的準姑爺啊。走了那麽長時間才回來,自然是要好好招待一番了。
見到孟晞回來要下廚,李柳氏就把她往外趕,“哎呀你先去陪君煜,等我們把原材料都處理好了之後,你再進來煎炒烹炸就可以啦!”
李柳氏知道曆君煜隻愛吃孟晞做的菜,所以并沒有準備大包大攬地做菜。不過爲了讓久别重聚的兩人能夠多親近一會兒,李柳氏和王嬸子,還有春花雪花,一起上陣,做着所有的準備工作。
孟晞感動地笑了,“多謝你們的支持哦!”
大家全都哈哈大笑,紛紛打趣她不知羞。
孟晞微微紅了臉,“分明是你們先說的,我說怎麽就成了不知羞呢!真是隻許州官放火不許百姓點燈!”
說完就一跺腳跑開了,一副小女兒的嬌态。
李柳氏帶頭大笑,其他人也都不客氣地又是好一通笑。
等到廚房裏面的雞鴨鵝都處理幹淨了之後,雪花跑去叫來了孟晞。
孟晞做了黃焖雞塊、鐵鍋?大鵝、土豆炖鴨子、紅燒排骨四個硬菜,然後又做了一些自家地裏産的各種青菜。
當然,也沒有落下了她和曆君煜采回來的毛豆。
将毛豆清洗幹淨,放進鍋裏,加入沒過毛豆的水,然後放一個大料,少許花椒,鹽要多放一點,否則毛豆不易進味兒。
然後大火燒開,轉小火慢煮,直到豆莢裏面的豆粒都軟爛了,就可以出鍋了,不過卻是連豆帶水一起盛進盆子裏,繼續浸泡,以使毛豆更加入味。
所有的菜都做好端上桌時,毛豆也基本上可以吃了,于是每桌都上了一小盆!
孟晞家現在就是這樣的,隻要是新做了什麽稀罕菜,都得用盆上,不然肯定不夠搶的。
大家看到這一盆青豆莢,都很是好奇,紛紛問孟晞,爲何要把沒成熟的黃豆拿來吃。
孟晞神秘兮兮地一笑,“這未熟的黃豆可是有很豐富的營養呢,既能補充人體需要的各種營養,經常吃的話還能強筋健骨呢!”
大家聽她說的這麽玄乎,全都連忙去搶着吃了。
不管真假,反正這是好東西,必須得吃!
最近,在孟晞的強力灌輸之下,大家全都形成了養生的觀念,吃東西不再隻是爲了填飽肚皮了,開始講究營養了。
不過,他們的信條卻是:隻要是對身體好的東西,一定要吃!隻要是味道好的東西,也要吃!
孟晞對于他們這樣,也是無語至極,隻能是慢慢繼續改造了。
當大家嘗到了毛豆的味道時,頓時就沸騰了。
太好吃了啊,真的是比黃豆還要好吃無數倍!
“小晞姐姐,咱們可以天天吃毛豆不?”雪花一邊往嘴裏扒着毛豆,一邊抽空問到。
其他人也都紛紛點頭。反正吃啥都是吃,就不用等毛豆長成黃豆了吧!
孟晞好笑不已,“你們呀,啥好東西也不能天天吃啊。這毛豆更是這樣,雖然味道好營養高,可是吃多了不利于消化的,所以你們啊,還是偶爾嘗嘗鮮就可以啦!”
一邊說着,她還不忘給曆君煜的碗裏夾了很多菜,肉就更多了。
曆君煜一直在不停地吃着,可是卻發覺面前碗裏的東西不僅不見少,反倒還有越來越多的趨勢,根本就看不見碗底的飯了。
“咳咳,小晞,你快自己吃吧,别光忙着照顧我了!”曆君煜輕咳着說到,然後也有樣學樣地往孟晞碗裏夾了一塊兒雞肉。
“小晞,你把這雞肉做的非常好吃。而且不知道爲什麽,總感覺肉質比以往吃過的要好很多。”
曆君煜一說完,孟晞就笑了,“這雞啊,是咱們自家養的,平日子除了吃山上的草籽小蟲子之外,還吃豆渣玉米面的,别處的雞哪有這樣的好夥食啊,所以能有咱家的雞長得結實麽!”
雞肉長得結實,做熟了之後自然就更加好吃了啊!
曆君煜聽了也直點頭,“小晞啊,咱們家的雞都比很多地方的百姓吃的好啊!真是人比人氣的死人啊!”
孟晞頓時尴尬了,這話聽着好像哪裏怪怪的呢?